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“獻(xiàn)飯”·燒“袱子”·“燒龍” ——兒時(shí)的春節(jié)（下） 年三十到了，這一天，大人起得早，我們小孩也無睡意，也跟著大人早早地起床。 一家人胡亂地吃完早飯，父親殺雞，我們扯雞毛，母親和姐姐他們自然是打整豬腦殼、洗豬坐墩，在廚房里忙得不可開交。我們把扯下的雞毛制作成毽子，幾個(gè)小孩在堂屋里踢來踢去，笑聲蕩漾在空曠的山野，平添了幾分節(jié)日的喜氣。 殺完雞，父親便鋪開買來的紅紙書寫春聯(lián)，鄰里鄉(xiāng)親也會(huì)拿著紅紙來我們家請(qǐng)父親幫忙書寫，父親很樂意，也不收工錢。鮮紅的對(duì)聯(lián)貼在門枋上，格外耀眼。貼完春聯(lián)，兩扇大門上還要貼上門神，都是秦叔寶、尉遲恭或者關(guān)羽、張飛的畫像，威武霸氣。父親交待，貼上春聯(lián)可以辟邪驅(qū)鬼，門神可以護(hù)佑一家大小平安健康，小孩子是不能去亂揭亂撕的。我們也謹(jǐn)記父親的話，也不隨便去亂碰。 到了下午，村子里熱鬧起來了，一會(huì)兒東家的鞭炮響了，一會(huì)兒西家的鞭炮也響了，爆竹聲此起彼伏，這是人們開始舉行隆重的除夕團(tuán)圓飯了。 在吃團(tuán)圓飯之前，人們要把煮熟的豬腦殼、豬坐墩、紅叫雞等裝在盆子里，端到家神面前，焚香秉燭，燒錢化紙，祭拜天地和祖宗，之后還要依次敬獻(xiàn)圈舍和灶神，祈佑五谷豐登。完了之后開始鳴放鞭炮，擺團(tuán)圓飯。 擺團(tuán)圓飯也是有講究的，美味佳肴端上桌，我們小孩再饞也是不能先上桌的，包括大人也是。而是首先在桌子上擺上八個(gè)小碗，八雙筷子，八個(gè)酒杯，每碗盛一小點(diǎn)米飯，杯子里倒一點(diǎn)小酒，筷子放在飯碗上，桌子底下燒一點(diǎn)錢紙，邀請(qǐng)已故的先人坐下先“吃”，我們農(nóng)村稱之為“獻(xiàn)飯”。獻(xiàn)完飯，一家人才團(tuán)座桌旁，大塊朵頤，享受著一年艱辛換來的幸福。 席間，母親告訴我們，年夜飯要慢慢吃，吃得越慢越好，盡量不要喝湯，以免來年出門會(huì)被雨淋。我們也不知道是啥意思，現(xiàn)在想起來，可能是很久不見這么多好吃的飯菜而狼吞虎咽會(huì)梗著脖子，也可能是一家人一年四季難得有這么一個(gè)幸福團(tuán)聚的時(shí)刻，希望大家好好話話家常，享受幸福美滿之意吧？至于不準(zhǔn)喝湯，應(yīng)該是怕小孩尿床，反正都有一定的道理。 三十晚上，火爐里的煤添得比平時(shí)要多，然后用煤灰和著稀泥揣成“碳粑”把火封住，中間或周圍留幾個(gè)小洞，不讓它熄滅。堂屋上方的神龕上，還要點(diǎn)上油燈長(zhǎng)夜不熄。星星油燈一點(diǎn)亮，整間堂屋變得亮堂起來，也給我們好玩的小孩子提供了一個(gè)有光線又寬敞的玩耍場(chǎng)地了。 此時(shí)，父親便會(huì)拿出早已準(zhǔn)備好的“袱子”——就是外面包有寫上已故先人名字的紙錢形似信封，燒給已故的先人們，我們自然也要跪在神龕面前，虔誠(chéng)地叩頭跪拜。父親說，大過年的，先人們回來過年，明天過完年就要回去了，這是給他們準(zhǔn)備的陰間用的紙幣，讓他們不缺錢花。 燒完“袱子”，一家人就圍坐在火塘旁邊，母親他們就剝花生、炒芝麻準(zhǔn)備初一早上的湯圓包心（餡兒），父親則泡上一杯淡茶，給我們講他們小時(shí)候的故事或者一些民間故事。那時(shí)的農(nóng)村不通電，也看不到聯(lián)歡晚會(huì)，但能偎依在父母身旁聽他們講過去的故事，自然也是一種精神享受。 這天晚上，人們一般睡得比較晚，謂之“守田坎”，寓意來年莊稼地不垮坎子，莊稼茂盛順利。小孩洗腳的時(shí)候，大人也叫一定要洗干凈，而且要洗到膝蓋處才可以，說是洗干凈了，來年就會(huì)運(yùn)氣好，走到哪里都會(huì)碰得到飯吃。我們也當(dāng)真，硬是認(rèn)認(rèn)真真、仔仔細(xì)細(xì)把腳洗干凈洗到位。 過完除夕就是新年初一了，父親早上要最早地起床燃放鞭炮，一般是在凌晨?jī)扇c(diǎn)鐘左右，我們當(dāng)?shù)亟小胺判小?。?dāng)我們起床的時(shí)候，鞭炮早已放過，湯圓早已煮好，要吃多少自己舀，這天是不能沾一點(diǎn)油星子的，必須吃素。煮湯圓的水是現(xiàn)去水井里挑的，謂之“金銀水”，就是洗菜過后的水也不能隨便倒掉，如果倒掉了就會(huì)舍財(cái)。挑水的時(shí)候還要放點(diǎn)鞭炮，點(diǎn)燃香燭，燒些紙錢。 我們一般是先去放鞭炮的地方找沒有燃爆的炮仗，然后才是穿上父母縫的新衣服，跟隨他們?nèi)R宇里燒香拜佛。這一天，廟宇里香火鼎盛，我們小孩子跟著去主要是搶貢品。因?yàn)橄憧鸵话愣紩?huì)在菩薩面前放一些花生、水果以及果糖之類的東西，我們搶到了也是滿心歡喜，一般是要耍得好的才會(huì)分一點(diǎn)給他們共享，有時(shí)候還會(huì)節(jié)省著吃。如果哪個(gè)饞嘴的先吃完了，也就只好眼巴巴地看著別人津津有味而自己暗吞口水了。 正月，一般都是走親串戚，相互拜年。拜年的時(shí)候，都會(huì)提上二曲酒、白糖、面條、二刀肉等一些禮品。好吃好喝臨走時(shí)，還會(huì)得到主家開銷的排排錢（壓歲錢，一般多的有一塊兩塊、三五幾塊的，少的有五六毛七八毛的）或者小手帕，這也是我們小孩子最最開心的時(shí)候。 大人們聚在一起下下象棋，打打紙牌，我們小孩子就找自己的小伙伴藏貓貓，抽九九，或玩泥巴，放火炮，玩得不亦樂乎，甚至戀戀不舍。 正月里，說春的春官也會(huì)下鄉(xiāng)說春。他們一般都會(huì)用一個(gè)布口袋背上幾十本黃書（農(nóng)歷記事書），來到主家門口，主家都會(huì)自覺把門關(guān)上，春官站在門口，隨口念出四言八句的順口溜，開完財(cái)門，主家就會(huì)把門打開，迎接春官進(jìn)屋。春官進(jìn)屋后，一般也要見子打子，看見什么說什么，一般都是說一些奉承話、吉利話，說得主家笑逐顏開，主家便會(huì)打賞一個(gè)封封（紅包），春官也會(huì)留下黃書，又繼續(xù)去下一家說春。 有些年辰，集鎮(zhèn)上還會(huì)在正月間耍龍燈、獅燈、牛燈，那也是最熱鬧的時(shí)節(jié)。耍龍燈是從初一耍到十五，十五晚上燒龍?zhí)貏e熱鬧，燒紅的生鐵水從滾燙的爐膛里舀出來，用力地往龍身上拍去，火花四濺的鐵水珠在空中滋滋作響，映紅了整個(gè)街道。耍龍的人更加用力擺龍，一般要從龍頭燒到龍尾，燒完龍以后，龍燈也就結(jié)束了，似乎春節(jié)也就結(jié)束了。人們又開始了新一年的勞作，而我們也繼續(xù)期待新的春節(jié)的到來。（完） 作者：劉書枋 |
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