【原】山榮說酒：酒友們究竟吃不吃這一套？醬酒又雙叒叕漲價了！

山榮說酒 2021-04-15

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這是周山榮公眾號的第786篇原創(chuàng)文章

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這樣我們就不會走散了。

醬酒熱，茅臺火，更熱更火的，其實是酒價！

有酒友去擼酒，這才發(fā)現(xiàn)貴州大曲70已經(jīng)漲到了310元，而去年才200多一點。

他下決心想弄一箱，店員說請示領(lǐng)導(dǎo)打個折。不請示還好，一請示領(lǐng)導(dǎo)直接不讓賣了，說是這款酒的超市進貨價，已經(jīng)漲到了317元。

還有網(wǎng)友反映：一次聚會喝完自帶的酒，去超市一瞅，發(fā)現(xiàn)普通的王子都漲到240元了。

他說，那一刻，他才猛然意識，從現(xiàn)在開始，喝醬酒確實是件奢侈的事情！

茅臺醬香系列酒的事，自不必說。畢竟人家實力在哪里，就是任性，你能咋滴？

酒友后臺留言說，某款醬酒以前580元左右，換了個包裝，說是酒質(zhì)升級了，直接798元愛買不買！

——他說的不是茅臺醬香系列酒，而是茅臺鎮(zhèn)酒。這讓他感覺很不舒服，『再漲價下去，就不喝了！』

去年以來，先是一、二線名酒『漲聲一片』。今年以來，醬酒特別是茅臺鎮(zhèn)醬酒，也是不約而同『漲聲響起來』！

『別說酒價了，正常的，這一波通貨膨脹啥都漲價了……連早飯都快吃不起了！』有好事者添油加醋地說，『醬酒要把普通中低端消費者，踢出局！』

喝茅臺的人更多關(guān)注的是品牌，價格因素并不是決策的主要因素。茅臺漲價，該喝還得喝。

然而，茅臺酒可以，系列酒、茅臺鎮(zhèn)酒也可以嗎？

酒友們紛紛表示『中國人不吃這一套！』并把季克良先生的一段話翻了出來，作為反對茅臺鎮(zhèn)醬酒漲價的『依據(jù)』：

『消費者永遠是我們能不能生存、能不能發(fā)展，能不能擴大生產(chǎn)的根本。要走進消費者，重視消費者，感恩消費者。價格很重要，價格高了就喝不起，就損失消費者。價格問題，是一個戰(zhàn)略問題。只要企業(yè)有利潤，經(jīng)銷商有收益，消費者買得起，就可以了。農(nóng)民增加100塊錢，都很難。這幾年醬酒提價，造成企業(yè)困難的不在少數(shù)，要吸取這個教訓(xùn)?！?/span>

有酒友則理性地指出：

『從價格上來看，如果醬酒繼續(xù)漲價，那么開瓶率就不只是茅臺的問題，而是整個行業(yè)的問題?！?/span>

畢竟，不被馬上喝掉，茅臺確實有陳年的價值。其它醬酒不開瓶，留著過年嗎？留著與陳年茅臺PK嗎？

還有酒友說：

『茅系醬酒300元以下一瓶感覺還行，300到500元一瓶就會看場合喝，500元以上就不會經(jīng)常喝了！』

伴隨著醬酒熱，漲價已成為廠商標(biāo)配，更成為了酒友們心中的痛！

『茅系醬酒前幾年價格親民，一直在培育消費者。那時候，覺得200元左右很容易選出性價比產(chǎn)品，對應(yīng)酒質(zhì)濃香起步就300+水晶劍、普舍，當(dāng)時還覺得醬酒估值過低……』

現(xiàn)在，他感到醬酒『估值』不僅一點不低，而是有點高了！

『今天的價格，早就買不到以前的酒了！這也是醬酒存在的開瓶率危機，我現(xiàn)在都改喝*酒（個人認為在純糧食酒里面性價比最高）、本地濃香酒，重大節(jié)日才開瓶醬酒。』

醬酒是您『重大節(jié)日』才喝的酒嗎？承蒙抬舉，感謝感謝！

有酒友呼吁，酒企應(yīng)該設(shè)身處事為酒客著想，是不是一定要漲？并支招『趁早另謀他路，在香型與渠道上爭取主動！』

我只能說，一個有長遠眼光的醬酒經(jīng)營者，是不會隨波逐流的。