1.補(bǔ)充體力

烏梅中的檸檬酸可以幫助促進(jìn)人體對維生素等營養(yǎng)成分的吸收利用，所以烏梅泡水喝可以幫助補(bǔ)充能量，快速緩解疲勞，還能起到防病抗病的作用。

2.降脂減肥

烏梅中富含膳食纖維，維生素B6，還含有利于排水的鉀，有不錯的減肥效果，用烏梅泡水喝，可以促進(jìn)人體氣血暢通，排出體內(nèi)的代謝廢物，加速能量與脂肪的代謝，達(dá)到減肥效果;烏梅中的糖分在人體內(nèi)停留時間較長，可讓飽腹感持久，減少進(jìn)食量。

3.降低血壓

烏梅含有檸檬酸，蘋果酸，具有降壓，安眠，清熱生津的功效，用烏梅泡水適宜于容易頭暈失眠的高血壓患者飲用。

4.延緩衰老

烏梅中含有酸性成分，用烏梅泡水喝可以幫助消除人體內(nèi)的大量病毒細(xì)菌，提高人體各組織能力，還能有效促進(jìn)腮腺荷爾蒙分泌，腮腺荷爾蒙是預(yù)防人體衰老的重要成分，常喝烏梅泡水可以起到延緩衰老，延年益壽之功。

5.澀腸止瀉

烏梅有一定的收斂功效，所含的多種消炎殺菌成分還能幫助消除腸道中的細(xì)菌，用烏梅泡水喝可以起到防止腸炎，減輕腹瀉的作用。

6.生津止渴

烏梅泡水味道酸甜，烏梅中的酸性成分能刺激唾液和胃液分泌，從而起到生津止渴的作用，尤其適宜于夏天飲用，有暑熱口渴，咽喉干痛現(xiàn)象時，直接用烏梅泡水喝可以緩解。