作為在中醫(yī)飲食禁忌里存在感超高的詞匯，發(fā)物涵蓋的食物范圍的確非常廣。但這并不意味著所有食物都是發(fā)物，吃的時(shí)候都得小心翼翼，因?yàn)椋?br>

能誘發(fā)舊疾或加重新病的食物，才是發(fā)物。

不同體質(zhì)、疾病和癥狀的人，發(fā)物不同。即甲應(yīng)忌嘴的發(fā)物，對(duì)乙可能不成立。

中醫(yī)強(qiáng)調(diào)的發(fā)物，主要分為下面6種：

發(fā)風(fēng)的食物多為腥膻和氣味沖的食物，比如魚(yú)蝦蟹、香椿、香菜等。會(huì)造成過(guò)敏反應(yīng)。

易過(guò)敏、換季期皮膚容易出現(xiàn)小問(wèn)題的人少吃。沒(méi)有食欲、四肢無(wú)力的虛弱人群可以吃。

發(fā)熱之物是大家最熟悉的，即辛辣的蔥姜蒜、花椒、麻椒、胡椒、辣椒、韭菜、咖喱和羊肉等。

愛(ài)上火、口腔潰瘍和牙齦腫痛人群少吃，怕冷的人可以多吃點(diǎn)。

主要包括胡椒、海椒、金蟬、蠶蛹等可食用昆蟲(chóng)。

容易臉紅、喝酒上臉的人少吃，上半身肌肉疼痛如肩頸痛的患者可以多吃點(diǎn)。

油大、黏糯的食物都屬于發(fā)痰濕之物，比如豬肉、豬油、糯米、米酒、飴糖。吃多了會(huì)加重濕滯。

所以脾胃虛弱者、痰濕體質(zhì)人群、患有黃疸、痢疾等疾病的人不宜吃，經(jīng)?？诟缮嘣铩⑵つw干燥起皮的人可以多吃點(diǎn)。

這類(lèi)食物會(huì)滯澀阻氣，吃多了會(huì)造成胃脹、腹脹、消化不良，主要包括豆類(lèi)、薯類(lèi)、蕎面、莜面、芡實(shí)、蓮子、芋頭、油膩食物、羊肉等。

需要健脾養(yǎng)胃、祛痰化濕的人和經(jīng)常胃脹氣的人少吃，氣急攻心、脾氣暴躁、小便不禁和腹瀉人群適當(dāng)多吃。

看名字就知道，發(fā)冷積的食物多生冷，比如冷飲、涼茶、梨子、涼瓜、西瓜、冰棒等，會(huì)損傷陽(yáng)氣。

怕冷、手腳冰涼的人少吃，熱性體質(zhì)的人可以視自身情況適量吃點(diǎn)。

至于你屬于哪種體質(zhì)，哪些食物對(duì)你來(lái)說(shuō)是發(fā)物，可以去中醫(yī)院檢查，根據(jù)醫(yī)生建議安排飲食。

除了中醫(yī)里的發(fā)物，在西醫(yī)看來(lái)，也的確有部分實(shí)物會(huì)引起或加重身體不適。

比如以下這些：

容易造成食物過(guò)敏的，如雞蛋、小麥、牛奶、豆類(lèi)、花生、堅(jiān)果、海鮮等，其中小麥最容易被人忽視，它能導(dǎo)致過(guò)敏性休克?？梢栽卺t(yī)院查食物過(guò)敏原，飲食中避開(kāi)上榜食物。

除了能導(dǎo)致過(guò)敏，小麥所含的「麩質(zhì)」還會(huì)導(dǎo)致小腸炎癥，具體表現(xiàn)為腹脹、水腫、消瘦、慢性腹瀉等，醫(yī)學(xué)上被稱(chēng)作「乳糜瀉」，是一種免疫缺陷性疾病，在我國(guó)江蘇、浙江兩省女性群體里較多見(jiàn)。能通過(guò)體格檢查、影像學(xué)檢查和實(shí)驗(yàn)室檢查確診，一旦確診，需要終生奉行無(wú)麩質(zhì)飲食。

患有慢性頭痛、慢性蕁麻疹，長(zhǎng)期有皮膚瘙癢、胃痛、打噴嚏等癥狀的人群要小心「高組胺食物」，組胺是過(guò)敏反應(yīng)中的一種炎癥介質(zhì)。該警惕的食物包括變質(zhì)海鮮、發(fā)酵食物如米酒、酒、醬油、醋、茄類(lèi)、菠菜等。

腸應(yīng)激綜合征患者、經(jīng)常腹脹、腹瀉和屁多的人要小心「高發(fā)漫食物」，如蘋(píng)果、櫻桃、荔枝、大蒜、洋蔥、韭菜、開(kāi)心果、腰果、小麥、大部分豆類(lèi)，這些食物會(huì)在小腸中聚集液體，在大腸中產(chǎn)氣，讓人覺(jué)得腸道不舒服，腹脹、有氣。

會(huì)引起甚至加重身體炎癥的食物，如添加太多糖的、高溫油炸的、含有反式脂肪的、有太多食品添加劑的和精米精面等。

在醫(yī)院或檢測(cè)機(jī)構(gòu)做個(gè)詳細(xì)檢查，就能知道自己的身體天生不歡迎哪些食物，能幫助我們吃地更健康。