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原創(chuàng)文字，落地的茶葉知識(shí)，方便的操作手法，我們一起努力，只為一杯好茶。 
一言不合就上圖。
 
密封的水杯中悶出來的綠茶，呈褐色，入口就是揮之不去的苦澀； 玻璃杯泡綠茶，沒有蓋子悶著，即使置茶量大些，也是綠色的茶湯。 
蓋碗、茶海、品茗杯的組合，得到的茶湯是清新的嫩黃綠色，入口有悠悠的香氣，茶湯清甜，可口，殊為可愛。
普洱茶漚過了，倒出來的茶湯呈醬油湯色，香氣沉悶，茶湯有雜味，不招人喜歡（當(dāng)然也有的普洱茶做工有問題，怎樣泡都容易泡成醬油湯。）； 用對(duì)了茶具，及時(shí)出湯，得到的普洱茶湯，色如紅酒般瀲滟，明亮鮮艷，令人心生歡喜。 
用茶壺隨便加幾勺紅茶來泡，出來的茶湯極澀，不加牛奶和糖就無法入口了。選對(duì)沖泡器皿，正確的投茶量，及時(shí)出湯，得到的紅茶湯色金黃，嗅之花果香馥郁，入口滿嘴香甜。
隨便用自來水泡茶，湯色暗沉，沒有茶香，味道沉悶，好茶也不好喝。尤其是用自來水泡紅茶（左圖），茶湯上面漂著一層銹膜，香氣全無。用自來水泡出的綠茶，湯色黯淡，對(duì)比用純凈水泡的綠茶，高下立判。 沒有對(duì)比就沒有傷害，泡茶，不是一件隨隨便便、毫不講究就能做好的事情??！長點(diǎn)心吧！
注：本文中只是針對(duì)一般狀況下。關(guān)于手法上的失當(dāng)所造成的后果（茶湯難喝難看點(diǎn)兒，其實(shí)沒有比較也無所謂的哈，自己喝著開心就好，泡茶方法沒有所謂絕對(duì)的正確和錯(cuò)誤的。），以及相關(guān)的對(duì)治方法我會(huì)慢慢著文。 即使萬般努力，也是掛一漏萬，所以也歡迎大家提意見，每一個(gè)字都是責(zé)任，盡可能的完善、準(zhǔn)確也是我追求的。 ▲
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