咱們中國(guó)人吃早餐的情況不容樂(lè)觀。調(diào)查顯示，接近了百分之50％的學(xué)生不吃早餐。。其他成年人情況更加糟糕。吃了早餐的人，80%的早餐是營(yíng)養(yǎng)不夠。所以，吃飽到吃好仍然有很大的距離。

一個(gè)優(yōu)質(zhì)早餐要包括：優(yōu)質(zhì)蛋白，膳食纖維，維生素，礦物質(zhì)和適量的碳水化合物。如何做到呢？那比如，我們可以選富含膳食纖維的燕麥或者紅薯，山藥這一類(lèi)的這種蔬菜，再加上富含優(yōu)質(zhì)蛋白的豆類(lèi)和肉類(lèi)。同時(shí)還要有富含礦物質(zhì)維生素的新鮮水果這樣他就能夠保證你個(gè)早餐美味又營(yíng)養(yǎng)了。

而且烹飪的方式也要簡(jiǎn)單。這個(gè)油我建議您最好選擇向橄欖油這一類(lèi)優(yōu)質(zhì)不飽和脂肪酸。

所以您看您的早餐吃對(duì)了嗎？