Hepes中文名：4-（2-羥乙基）-1-哌嗪乙烷磺酸，屬于一種倆性離子磺酸緩沖劑，為Good緩沖劑之一。Hepes廣泛用于細(xì)胞培養(yǎng)中，由于培養(yǎng)中細(xì)胞的生長(zhǎng)和代謝會(huì)導(dǎo)致培養(yǎng)基的環(huán)境pH值發(fā)生劇烈變化。所以，為了維持可以穩(wěn)定培養(yǎng)細(xì)胞的環(huán)境，有必要向其中添加適量的某些生物緩沖劑。不過(guò)，市場(chǎng)上有如此多的生物緩沖劑和替代品可用于細(xì)胞培養(yǎng)，為什么要使用Hepes？

       通常，大多數(shù)細(xì)胞的培養(yǎng)環(huán)境是pH7.2-pH7.4，而Hepes的緩沖范圍剛好為pH6.8-pH8.2內(nèi)。這對(duì)細(xì)胞培養(yǎng)是有益的，與其他緩沖劑相比，Hepes在維持細(xì)胞培養(yǎng)基的pH值方面具有更高的穩(wěn)定性，這也是Hepes廣泛用于細(xì)胞培養(yǎng)，組織培養(yǎng)，蛋白質(zhì)純化和提取，免疫沉淀，細(xì)胞裂解，活細(xì)胞成像和其他生物/生化研究的原因。

當(dāng)Hepes暴露于環(huán)境光時(shí)會(huì)產(chǎn)生過(guò)氧化氫，目前還不能確定是不是在碳酸氫鹽的細(xì)胞培養(yǎng)緩沖器的問(wèn)題。所以，建議盡可能將含HEPES的溶液置于黑暗中，以防止氧化。

如今，在生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)中常常都會(huì)使用到生物緩沖劑，所以導(dǎo)致生物緩沖劑的市場(chǎng)需求非常的大，因此市場(chǎng)上的緩沖劑商家魚目混雜，讓采購(gòu)的工作十分難做。