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一年中補(bǔ)腎祛濕的黃金期,全家都要這樣吃,不知道就虧大了!

最近,有很多小伙伴們苦訴:體內(nèi)的濕氣又“癢”起來了。尤其春分過后,雨水量逐漸增大,很多朋友開始昏昏欲睡、身體沉重、腸胃不佳、精神不振、四肢沉重、皮膚起疹子等...

濕氣不除,越補(bǔ)越毒。如果現(xiàn)在不重視,往后的一段時間里,降水會越來越多,濕氣也會越來越嚴(yán)重。

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一年之中,3-4月份是補(bǔ)腎祛濕黃金期。此時,無論是養(yǎng)肝、護(hù)腎還是祛濕、排毒,都能達(dá)到事半功倍的效果。下面小妹推薦的3個排毒祛濕的黃金食譜,全家每人喝上一碗,立馬趕跑全身濕氣呢~

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RECIPE

1. 木瓜桃膠銀耳糖水
2. 薏米冬瓜排骨湯
3. 紅豆薏米甜酒釀

木瓜桃膠銀耳糖水


桃膠含有豐富的膠原蛋白,堪比燕窩的營養(yǎng)。木瓜是很好的祛濕食材,銀耳也是物美價廉的美容佳品。三者搭配著吃,十分可口滋補(bǔ),口感潤滑軟糯。愛美女士,一定要多喝哦。

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 食 材 
木瓜 450克
桃膠 10克
銀耳 20克
蔓越莓 20克
冰糖 50克

清水 適量

 做 法 

1. 桃膠洗凈,放入冷水中浸泡一夜。泡發(fā)后,如有雜質(zhì),就在水龍頭下沖洗干凈,并分掰成小塊,備用。

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2. 取銀耳入冷水浸泡1-2小時,將泡發(fā)好的銀耳去根,用手掰成小朵,備用。

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3. 木瓜去皮去籽,切成小塊。

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4. 將處理好的所有食材,倒入鍋中,并注入適量的清水,煮沸后轉(zhuǎn)小火,繼續(xù)煮1個半小時,最后倒入冰糖,煮至融化即可。

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5. 降火祛痘的桃膠,加上低卡排毒的木瓜,做成一碗甜潤的糖水,喝起來軟糯香甜,嗓子超級舒服,簡直是愛美人士的最愛~

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 小 tips 

1. 桃膠的膨發(fā)力很強(qiáng),千萬不要泡多了,以免浪費。

2. 如桃膠有些許雜質(zhì),泡發(fā)后用水沖洗即可去除。


薏米冬瓜排骨湯


春天雨水多,人體內(nèi)濕氣都比較重,經(jīng)常做些冬瓜薏米豬骨湯,可以幫助家人消脂去濕,味道清新爽口,一點都不油膩,做法簡單方便!

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 食 材 
排骨 500克
冬瓜 350克
薏米 50克
雞架 1個(可加可不加)
紅棗 5顆
干百合 5克

黨參 1條

 做 法 

1. 冬瓜切塊,不要太小。

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2. 排骨和雞架冷水下鍋,焯水。

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3. 除枸杞外的所有食材,放入砂鍋中,加入清水沒過食材,燉煮1個半小時左右。

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4. 最后加入枸杞,適量鹽調(diào)味燜一會,盛出即可。薏米排骨有利水消腫、健脾去濕,喝起來既滋補(bǔ)又不油膩,可以咕嚕咕嚕喝好幾大碗,營養(yǎng)價值超高。

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 小 tips 

1. 藥材的分量適量增減,不一定要全部加入。

2. 不想冬瓜化掉的話,可中途再加入。


紅豆薏米甜酒釀


紅豆薏米是公認(rèn)的排毒減肥圣品,不僅能夠健脾祛濕,增強(qiáng)腎功能,常食用還能使皮膚光滑,有美容養(yǎng)顏的功效。因為加了幾勺甜酒釀,還能促進(jìn)血液循環(huán),增進(jìn)食欲,口感也相當(dāng)贊呢!

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 食 材 
赤小豆 50克
薏米 50克
甜酒釀 4匙
紅棗 4顆
核桃仁 適量
純凈水 800克

冰糖 2塊

 做 法 

1. 赤小豆和薏米,用清水浸泡一個晚上。

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2. 泡好的赤小豆和薏米沖洗干凈,放入電飯煲,倒入純凈水。

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3. 紅棗沖洗干凈放入,選擇“煮飯功能”。

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4. 燉煮剩余5分鐘時候,加入甜酒釀、核桃仁、冰糖。

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5. 加了甜酒釀之后,軟糯香甜的紅豆薏米湯里,有著一股淡淡的酒的芳香,再配上健腦抗衰老的核桃,吃上一碗,自是滋陰補(bǔ)腎,對女性最友好了。
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 小 tips 

紅豆和薏米一定要泡發(fā),建議選擇赤小豆。添加的水量多少根據(jù)喜好調(diào)整,正常食材和水量的比例是1:8,喜歡濃稠的可為1:6比例。

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