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氣越來越熱,就想吃冰棍,外面買的貴不說,還擔(dān)心有各種不好的添加劑,今天小編在這里為大家分享一種棒冰的家常做法,下面看看是怎么做的吧! ![]() 所需食材:紅茶包2個、純牛奶90g、 細砂糖30g、淡奶油100g、蛋黃1個、熱開水60g ![]() 2. 再加入蛋黃一邊攪拌均勻,加熱攪拌至冒小泡泡,過篩加入紅茶液攪拌均勻,放冰箱冷藏降溫3. 淡奶油加入15g細砂糖打發(fā)至6成發(fā)有紋路,再倒入冷藏后的紅茶奶液拌勻,倒入模具中,送入冰箱冷凍定型即可。 ![]() |
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