 清 有約君說 雨 紛 紛 明 清明時(shí)節(jié)在農(nóng)歷二三月之交， 此時(shí)氣溫上升，冷暖空氣交替活躍， 春雨綿綿，萬物復(fù)蘇, 各種細(xì)菌、病毒也蠢蠢欲動, 各種呼吸道、消化道、心血管疾病 紛紛上門。 如果防護(hù)不慎， 容易誘發(fā)或者加重原有病情。 因此，清明也被認(rèn)為是 一個(gè)重要的養(yǎng)生節(jié)氣。 在清明時(shí)節(jié)， 要著重做好哪些疾病的預(yù)防？ 這份清明時(shí)節(jié)養(yǎng)生小抄 一定要收好了！ 清明時(shí)節(jié)注意這“七防” 1 防感冒 清明時(shí)節(jié)乍暖還寒，細(xì)菌、病毒容易滋生，如果這個(gè)時(shí)候出門不注意保暖，很容易引起感冒。 清明時(shí)節(jié)外出游玩的時(shí)候，應(yīng)帶上備穿的衣服以及感冒藥，遇到不適時(shí)，應(yīng)該及時(shí)治療，以免感冒反復(fù)。  2 防過敏 有些人一到春天就特別容易感冒，除了打噴嚏、流鼻涕、鼻塞、頭疼，還伴有眼癢、流淚、鼻癢等癥狀，其實(shí)這不是感冒，可能是花粉癥。 過敏體質(zhì)者必須注意天氣，如果風(fēng)大，盡可能少到野外或公園活動，在野外當(dāng)心帶刺的草和昆蟲，盡量少聞嗅植物，外出建議先備好抗過敏藥。 不要吃蝦蟹、牛奶等易過敏食物。好天氣時(shí)注意勤打掃，最好每周清洗更換床罩、被單，防塵螨過敏。 3 防心腦血管病 天氣的多變再加上清明掃墓容易使人悲傷、心情不好、情緒低落，可能會導(dǎo)致和加重一些心腦血管患者的癥狀。 因此，養(yǎng)生專家建議，有心腦血管疾病、血壓偏高的人更要注意不要過度勞累或傷心，要多提醒自己穩(wěn)定情緒，掃墓時(shí)最好有親人陪伴。 對老年高血壓者，應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)低鹽飲食，同時(shí)還應(yīng)增加鉀的攝入。 4 防情緒病 清明前后天氣忽冷忽熱、陰晴不定，也是人情緒最差最不穩(wěn)定的季節(jié)，成為抑郁、焦慮等精神疾患的高發(fā)期。掃墓祭祀、緬懷祖先時(shí)，也容易誘發(fā)悲傷情緒。 因此，建議這個(gè)時(shí)節(jié)要適當(dāng)增加戶外活動，多與朋友交流。中老年朋友尤其要注意保持樂觀開朗的心態(tài)。 5 防風(fēng)濕 清明時(shí)節(jié)雨紛紛，隨著空氣濕度增大，除了常說的“春困”，風(fēng)濕頑疾也容易發(fā)作。 氣候?qū)︻愶L(fēng)濕病患者的生活有極大的影響，更有人把春天稱為“風(fēng)濕季節(jié)”。清明時(shí)節(jié)天氣乍暖還寒，陰晴不定，需要特別注意關(guān)節(jié)保暖，還要避免淋雨，不要穿潮濕衣服，洗完頭后要待干透后再睡覺，發(fā)膚未干時(shí)勿吹風(fēng)。 6 防腹瀉 清明時(shí)期出現(xiàn)腹瀉的幾率很高，所以飲食上需要遵循抗病毒原則。 踏青和祭祀期間應(yīng)多喝水，要注意攝取充足的維生素和無機(jī)鹽，比如小白菜、油菜、胡蘿卜等。另外還應(yīng)注意多食富含維生素E的食物，以提高人體的免疫力，比如蛋黃和豆類等。 7 防“春火” 立春之后體內(nèi)肝氣隨著春日漸深而愈盛，在清明之際達(dá)到最旺。春日里常見的牙痛、頭痛眩暈、目赤眼疾等疾患，這就是所謂的“春火”。 防“春火”，除了避免熬夜外，還要注意調(diào)暢情志，抑怒養(yǎng)肝。飲食上也要注意調(diào)養(yǎng)肝氣，防止肝陽過亢。銀耳、桑葚、蜂蜜等食材可滋潤生津、益陰柔肝。人們熟悉的菊花茶，也有平肝、預(yù)防感冒、降低血壓等作用。  “青色養(yǎng)肝”，這個(gè)時(shí)節(jié)還應(yīng)該多吃些綠色蔬菜，如菠菜、韭菜、薺菜、芥藍(lán)、馬齒莧等。 清明飲食TIPS 從飲食方面來看，清明時(shí)節(jié)有三個(gè)重點(diǎn)，那就是清熱養(yǎng)肝、健脾袪濕、忌食“發(fā)物”。 首先，應(yīng)多吃“柔肝”的食物，飲食宜溫，以清補(bǔ)為主，如薺菜、菠菜、韭菜、銀耳等； 其次，由于清明雨多濕氣較重，要注意選擇一些健脾祛濕的食物。俗語說“春吃甘,脾平安”，春天吃點(diǎn)甜味的食物，如紅棗、山藥、南瓜、小米等，有助于補(bǔ)益脾臟。清明時(shí)節(jié)乍暖還寒，可以適當(dāng)吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，如洋蔥、生姜等。 清明時(shí)節(jié)，是哮喘、高血壓、心腦血管病等慢性疾病好發(fā)的季節(jié)，如果這時(shí)節(jié)再吃“發(fā)物”，很可能誘發(fā)這些疾病。所以，不宜食用“發(fā)物”，如竹筍、咸菜、海魚等，有慢性病的人就尤其要忌口了。 最后，有約君來推薦6道應(yīng)季調(diào)理食方，請收好了—— · 淮山茨實(shí)薏米湯 · 材料：每次可選用淮山15克，茨實(shí)15克，炒薏米15克，炒扁豆15克，北芪12克，白術(shù)10克，豬排骨200克。 做法：先用水浸泡淮山，以去掉硫磺之味。扁豆、薏米用鍋炒至微黃，豬排骨洗凈血污并斬件，茨實(shí)、北芪、白術(shù)用清水洗凈，然后將全部用料放進(jìn)湯煲內(nèi)，用中火煲一個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。 功效：此湯有健脾醒胃、去濕抗疲勞作用，對于脾虛濕重、精神不振者尤宜。 · 赤小豆煲雞湯 · 材料：赤小豆90克，去毛及內(nèi)臟的母雞1只。 做法：將赤小豆放入雞腹內(nèi)，用竹簽將雞腹切口閉合，加入適量的水煲湯，食用時(shí)加入適量的食鹽及調(diào)味品，食肉喝湯。 功效：補(bǔ)中益氣、健脾利濕、利尿消腫的功效，對春季四肢浮腫、手腳沉重及腰部有重墜不適感等癥狀有效。 · 扁豆陳皮煲鯽魚湯 · 材料：眉豆50克、白扁豆50克、陳皮1角、鯽魚1條、生姜適量（3~4人量）。 做法：眉豆、白扁豆清水泡發(fā)2小時(shí)；鯽魚宰凈去腸臟，洗凈；下油鍋用慢火稍煎至微黃；然后將所有藥食材一同放入瓦煲內(nèi)（擔(dān)心魚刺者可用煲湯袋另裝鯽魚），加入2升清水，武火煲沸后，改文火煲1小時(shí)，最后調(diào)味食用。 功效：健脾祛濕。一般人群均適用，高尿酸人群不宜過多食用。 · 五指毛桃土茯苓豬骨湯 · 材料：五指毛桃50克，土茯苓20克，豬脊骨250克。 做法：五指毛桃、土茯苓洗凈，稍浸泡；豬脊骨斬塊，洗凈，焯水；煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)文火煲1小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。 功效：健脾清熱祛濕，用于濕熱所致的肢體疲倦乏力、自覺身重、胃納差、口苦等癥狀的調(diào)理，濕熱體質(zhì)者使用更佳。但陰虛體質(zhì)者（口干舌燥、身材消瘦，易上火）及孕婦慎用。 · 茵陳雙芽湯 · 材料：豬小腿肉350克；茵陳（干）30克；谷芽、麥芽各15克；陳皮1瓣；蜜棗3個(gè)；生姜、食鹽適量。 做法：將豬肉、茵陳洗凈，豬肉切塊，茵陳用紗布袋裝好備用。鍋內(nèi)加入適量清水，再放入裝有茵陳的紗布袋，大火燒開，煮10分鐘。然后去紗布袋，再放入其他食材，大火燒開后，改小火煲1小時(shí)，調(diào)味即可。 功效：疏肝理氣、健脾祛濕。適合在溫?zé)岢睗竦拇禾焓秤?，能緩解春困癥狀。 · 薺菜粥 · 材料：粳米100克，鮮薺菜100克； 做法：1.粳米淘洗，放砂煲里，加凈水適量，浸泡30~60分鐘；鮮薺菜除去老葉，冼凈，切段，焯水備用。2.浸泡后的粳米大火煮開，中火繼續(xù)煮，不斷用勺攪拌，以防溢出，煮至八九成熟時(shí)，加入薺菜，再煮5~10分鐘即可。 功效：明目養(yǎng)肝、清熱利尿。 |
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