獼猴桃是多年生的藤蔓果樹，要想每年都能優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，就要對(duì)其枝蔓進(jìn)行更新替換，人為調(diào)控樹體養(yǎng)分、樹體空間等多方面影響結(jié)果的因素。因此就要進(jìn)行修枝整形，讓其生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)達(dá)到平衡的狀態(tài)，才是果樹優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的最佳狀態(tài)。

任何果樹修剪都有一定的依據(jù)與目的，并不是盲目修剪就可以的。那么獼猴桃修剪的目的與依據(jù)是什么呢？幼樹又該怎么修剪才能快速豐產(chǎn)？下面就圍繞這兩個(gè)方面來(lái)展開詳細(xì)的介紹。

一、獼猴桃整形修剪的目的和修剪依據(jù)

獼猴桃整形的目的，是為了使枝蔓合理地分布于架面上，充分利用空間，使其保持旺盛生長(zhǎng)和高度的結(jié)果能力。不同年齡的獼猴桃，有其不同的生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)，必須依據(jù)其生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，進(jìn)行合理整形修剪，才能充分發(fā)揮其結(jié)果能力，達(dá)到高產(chǎn)、高效的目的。

獼猴桃修剪的目的是在整形的基礎(chǔ)上，建立和保持營(yíng)養(yǎng)枝和結(jié)果枝的合理結(jié)構(gòu)，保持一定的葉果比例，協(xié)調(diào)植株生長(zhǎng)和結(jié)果之間的平衡（即營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)與生殖生長(zhǎng)的平衡），以達(dá)到優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、高效和延長(zhǎng)結(jié)果年限的目的。紅肉獼猴桃修剪的依據(jù)主要有以下兩方面。

獼猴桃綁蔓

1、依據(jù)獼猴桃樹齡的大小和長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱采取修剪方法

獼猴桃幼樹階段，根系發(fā)生新根較多，吸收功能強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)占主導(dǎo)地位，樹冠體積擴(kuò)大快，因此，總體上修剪量宜輕。隨著樹齡增大，結(jié)果母枝和結(jié)果枝以及營(yíng)養(yǎng)枝大量增加，植株生長(zhǎng)勢(shì)由強(qiáng)旺趨向中等，營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)相對(duì)平衡，在修剪上宜采用輕重結(jié)合的修剪方法，以調(diào)節(jié)葉果比例和枝果比例，使結(jié)果母枝和結(jié)果枝交替更新，輪流結(jié)果。

樹齡較大的植株由于對(duì)樹體消耗較大，抑制了對(duì)營(yíng)養(yǎng)吸收作用，使枝條生長(zhǎng)變?nèi)?，還會(huì)造成根系不斷死亡，表現(xiàn)為生殖生長(zhǎng)占主導(dǎo)地位，所生產(chǎn)的果實(shí)個(gè)小味淡、品質(zhì)下降。在修剪上應(yīng)以回縮重短截為主，配合適當(dāng)?shù)氖柚?，讓枝干不斷地回縮更新，使老樹重新煥發(fā)青春。

獼猴桃采果后修剪

2、依據(jù)立地條件和栽培管理水平進(jìn)行采取修剪方法

在不同的地域栽培，由于生態(tài)環(huán)境如氣候（光照、雨量、熱量）、土壤（土壤質(zhì)地、肥力狀況等）、地勢(shì)、海拔高度及管理水平等條件的不同，其生長(zhǎng)和結(jié)果乃至果實(shí)品質(zhì)都有很大的差異。因此，獼猴桃的整形和修剪程度也要因地制宜，并與栽培管理水平相適應(yīng)。

氣候冷涼、雨水較少、土質(zhì)瘠薄的果園，獼猴桃生長(zhǎng)量小，宜整小冠，并適當(dāng)重剪。氣候溫和、雨水充沛均勻、熱量豐富、土層深厚、土質(zhì)肥沃疏松，獼猴桃生長(zhǎng)量大，修剪量宜輕，樹冠可適當(dāng)加大。在風(fēng)力較大、日照長(zhǎng)、光照十分充足，栽植密度較大的園區(qū)，修剪時(shí)枝蔓可留長(zhǎng)些，避免風(fēng)吹壞葉、果和果實(shí)日灼，浪費(fèi)土地。

獼猴桃抹芽

二、獼猴桃幼樹整形修剪的時(shí)間、依據(jù)與方法

1、獼猴桃整形修剪的時(shí)間

一年中除傷流期外，其余時(shí)期都可以進(jìn)行整形修剪。新植幼苗應(yīng)在開春發(fā)芽時(shí)就要保留適宜強(qiáng)壯的芽孢進(jìn)行培養(yǎng)整形。

2、獼猴桃整形修剪的樹體結(jié)構(gòu)應(yīng)根據(jù)培養(yǎng)架式開展

獼猴桃整形的樹體結(jié)構(gòu)要依據(jù)不同架式?jīng)Q定，目前獼猴桃的主流架式是“T”型小棚架和大棚架。因此，本著主流架式培養(yǎng)樹體，獼猴桃理想的樹體結(jié)構(gòu)是由一干、兩蔓、6~8側(cè)所組成。

獼猴桃一干兩蔓6側(cè)樹形

①一干：（即單主干上架），干高一般為1.6米左右，且主干要直，否則不利于水分和養(yǎng)分輸送傳遞，不利于主干生長(zhǎng)發(fā)育。

②兩蔓：就是在架下20厘米左右的主干頂端，朝相反方向呈“Y”形延伸生長(zhǎng)的兩根枝蔓，主蔓長(zhǎng)一般為1~1.5米，且蔓干也要直。

③6~8側(cè)：就是在每根主蔓上間距30厘米左右著生的3~4根側(cè)枝，整形當(dāng)年幼年樹上的側(cè)枝也稱為結(jié)果母枝，隨后側(cè)枝成了骨架枝，側(cè)枝容易被其它枝蔓更新代替。

3、獼猴桃幼樹整形修剪的步驟和方法

冬季落葉后2周，對(duì)1~2年生定植苗，在根頸部以上選留2~3個(gè)飽滿芽進(jìn)行短截，來(lái)年春將會(huì)抽發(fā)1~2根新梢，待新梢長(zhǎng)至15厘米左右時(shí)，選留一根粗而直的新梢作為主干培養(yǎng)，另一根新梢留5~6片葉進(jìn)行摘心，作為輔養(yǎng)枝。

獼猴桃摘心

在主干生長(zhǎng)過程中，一要以3~4次綁扶在事先插好的竹竿上（也可以綁扶在扶苗的尼龍繩上，尼龍繩一端拴在苗根頸上，另一端拴在架面鐵絲上）。苗干綁扶后可避免主干彎曲生長(zhǎng)和被風(fēng)吹折斷。二要在苗干頂端變纖弱或彎曲生長(zhǎng)時(shí)進(jìn)行摘心，讓其加粗和直立生長(zhǎng)；當(dāng)夏季苗干頂端超過架面后，在架下20厘米處進(jìn)行短截。使其抽發(fā)兩根主蔓，當(dāng)兩根主蔓長(zhǎng)至30厘米左右時(shí)，將其朝相反方向拉綁在架面中心鐵絲上，當(dāng)主蔓長(zhǎng)至100厘米時(shí)，進(jìn)行摘心或扭梢，讓其加粗生長(zhǎng)和促發(fā)側(cè)枝生長(zhǎng)。

竹竿扶苗

冬季修剪時(shí)，重點(diǎn)是培養(yǎng)兩蔓和6~8側(cè)。主蔓培養(yǎng)要視其枝干粗細(xì)程度，對(duì)主蔓頂端干粗1.5厘米處短留1~1.5米。側(cè)枝培養(yǎng)要視主蔓強(qiáng)弱，若主蔓強(qiáng)壯且頂端干粗達(dá)到1厘米的，每根主蔓按枝距30厘米左右選留3~4根互生側(cè)枝，側(cè)枝要選留于主蔓兩側(cè)，若主蔓較細(xì)弱，只宜選留2~3根側(cè)枝進(jìn)行疏剪。

側(cè)枝的短截，短留長(zhǎng)度視其長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)弱，對(duì)1厘米以上粗的強(qiáng)壯側(cè)枝，一般短留6~8個(gè)飽滿芽，對(duì)0.8厘米以上粗的側(cè)枝短留4~6個(gè)飽滿芽。同時(shí)也要將側(cè)枝拉綁在五線輔絲上。

結(jié)語(yǔ)

有目的、有依據(jù)的采取整形修剪方法，使樹體達(dá)到生殖生長(zhǎng)與營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)的平衡，不只是獼猴桃修剪的原則，也是大多數(shù)果樹修剪的方法。不同樹齡、不同長(zhǎng)勢(shì)以及栽植地域的差別等都是影響獼猴桃修剪的因素，所以應(yīng)該因地制宜結(jié)合實(shí)地情況選取適宜的整形修剪方法，才是讓其快速豐產(chǎn)結(jié)果的最佳捷徑。