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紅薯一個300克、砂糖10克、奶粉20克、馬蘇里拉芝士80克、黃油20克。 食材用料  面皮：低筋面粉300克、酵母5克、泡打粉3克、白糖10克、水適量。 餡料：咸鴨蛋黃5個、白糖50克、奶粉20克、生粉10克、牛奶適量、黃油50克。 做法步驟 1、準備紅薯、砂糖、奶粉、馬蘇里拉芝士、黃油。 2、紅薯洗凈去皮后切成小塊。 3、上鍋蒸熟蒸透，用勺子把紅薯塊壓碎。 4、然后加入軟化的黃油、砂糖、奶粉攪拌均勻。繼續(xù)攪拌讓紅薯泥完全和黃油、奶粉混合均勻。 5、將混合好的紅薯泥裝入焗飯盤，用勺子抹平壓實。 6、然后把芝士均勻的平鋪在上面?？鞠?80°預熱5分鐘，將紅薯泥烤盤放入烤箱中層，上下火力180度烤18分鐘左右，上色即可。 7、等到滿屋子飄著奶香和紅薯的香氣時，一盤子芝士焗紅薯就新鮮出爐了。 8、嘗一口這味道真是美美噠，想吃同學趕快試試吧。
 紅紅貼士 ☆ 如果是甜奶粉紅薯本身也是甜的，糖就少加點或是不加。 ☆芝士要用馬蘇里拉,出來成品才會拉出漂亮的絲。 ☆趁熱吃，涼了上面的芝士結(jié)塊味道就不那么好了。 ☆也可以按個人口味添加其它配料。 上一篇：流沙包 紅紅向上和您分享美味在食間 |
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