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生姜是大家熟知是一個(gè)食物，也有很多廣為認(rèn)知的養(yǎng)生功效，如：發(fā)汗、驅(qū)寒等等。但今天的嘉賓北京中醫(yī)藥大學(xué)的賀娟老師，卻給大家介紹了生姜的一個(gè)我們從未聽說(shuō)過(guò)，也意想不到的養(yǎng)生功效---味道辛辣的生姜竟然能治療口干口渴？！ 這到底是為什么呢？背后隱藏著什么樣的五味養(yǎng)生智慧呢？更多精彩敬請(qǐng)關(guān)注《黃帝內(nèi)經(jīng)談五味-2》 賀娟老師告訴我們，原來(lái)在《黃帝內(nèi)經(jīng)》的記載中，辛味的藥食有潤(rùn)腎燥的作用。賀娟老師解釋到，有一種干燥是由于腎陽(yáng)虛津液無(wú)法蒸騰布散所導(dǎo)致的，除了全身各種干燥之外，還有很多疾病也與此有關(guān)。 針對(duì)這種情況，賀老師專門帶來(lái)了一個(gè)適合日常生活中使用的，溫腎潤(rùn)燥的小茶飲，里面有什么呢？賀老師提醒大家，任何性味的藥食都不能過(guò)食，否則就會(huì)有反作用，甚至引發(fā)危險(xiǎn)！那么，我們?nèi)绾稳￠L(zhǎng)補(bǔ)短，巧用辛味藥食來(lái)養(yǎng)生保健呢？更多精彩，敬請(qǐng)收看本期節(jié)目。  1、溫腎潤(rùn)噪飲里有什么？ 溫腎潤(rùn)燥飲：桂枝15g.茯苓30g.炒白術(shù)30 g. 煎煮代茶飲。適合因腎陽(yáng)虛造成的干燥癥。陰虛手心熱的不適。 2、辛味藥食怎么搭配取長(zhǎng)補(bǔ)短？ 常用辛味藥如何搭配取長(zhǎng)補(bǔ)短？生姜+黨參，黃芪+川芎，醋泡生姜。 酸味也是我們?nèi)粘Ｉ钪胁荒芎雎缘奈逦吨?，有很好的收斂之效?strong>酸味的功效：酸收：收斂和固澀的作用。 酸緩急：緩解筋脈拘急與疼痛。 賀老師今天給大家介紹了一種效果多樣，非常適合日常生活中使用的酸味藥食—烏梅，并給大家推薦了兩個(gè)烏梅搭配的小茶飲方，里面有什么呢？獨(dú)梅湯：烏梅20g.冰糖10g，煮水代茶飲。 主治:肝氣犯脾胃引起的泄瀉、惡心、厭食、發(fā)熱及咳嗽等不適。 烏梅三才湯：烏梅20g.黨參10g.天門冬10g.干地黃15g， 主治：心氣渙散，心神不收縮引起的失眠，注意力不集中，情緒易失控等。 烏梅白糖水可以收濕斂汗、補(bǔ)中益氣。從中醫(yī)學(xué)的角度來(lái)講，烏梅本身屬于一種酸澀性質(zhì)的中藥材，可以在一定程度上治療蛔蟲導(dǎo)致的腸炎性疾病。而白糖本身可以緩中止痛、益氣養(yǎng)血，對(duì)于胃脘隱痛和氣血虧虛導(dǎo)致的頭暈、頭痛的癥狀有一定的改善作用。而從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度來(lái)講，這種烏梅白糖水中的碳水化合物、果酸、果糖含量比較豐富，可以刺激胃黏膜內(nèi)消化液的分泌，增進(jìn)食欲，為機(jī)體的代謝提供豐富的能量。 烏梅味酸、澀，性平。歸肺、脾、大腸經(jīng)。具有斂肺，澀腸，生津，安蛔的作用?？捎糜谥委煼翁摼每?，久瀉久痢，虛熱消渴，口干口燥以及蛔蟲腹痛、嘔吐。烏梅還有收斂止血作用，可用治療便血、崩漏?？捎脼趺啡獠镣坑谘例l處治療牙關(guān)緊閉。烏梅味酸，胃酸分泌過(guò)多的慢性胃炎、胃潰瘍，服用烏梅可使癥狀加重，故不宜應(yīng)用；烏梅有收斂之性，表邪未解者忌用。藥理研究證實(shí)：烏梅能使膽囊收縮，促進(jìn)膽汁分泌。 |
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來(lái)自： 還想學(xué)習(xí)的老頭 > 《中醫(yī)綜述》
