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山茱萸的功效作用與主治,山茱萸的保健與食療

 鑒益堂 2021-03-26

                         【科屬與別名】

山茱萸為山茱萸科植物山茱萸的果肉。又名: 棗皮。處方名: 山萸肉、萸肉、山茱萸。

【性味、功效與主治】

味酸、澀,性微溫。功效: 補(bǔ)肝養(yǎng)血,益腎澀精。

主治肝腎不足、頭暈?zāi)垦?、腰酸、耳鳴;遺精、遺尿、小便頻數(shù)。

【傳統(tǒng)方劑】

(1) 山茱萸丸(《普濟(jì)方》) 山茱萸、覆盆子、菟絲子、巴戟天、人參、楮實(shí)子、五味子、熟地黃、肉桂、天雄、萆薢、牛膝、治療腎虛腰膝無(wú)力,小便頻多。

(2) 其他 在六味地黃丸及其加味方劑中,以及左歸、右歸、還少丹等方劑中山茱萸均作為重要的配伍藥。

【主要成分】

山茱萸主要含苷類山茱萸苷和有機(jī)酸、鞣酸類等成分。

1. 苷類

山茱萸苷(即馬鞭草苷)、環(huán)烯醚萜苷類。

2. 有機(jī)酸類

熊果酸、沒(méi)食子酸、蘋(píng)果酸、酒石酸。

3. 脂肪油

有棕櫚酸、油酸、亞油酸等。

4. 其他

維生素A,皂苷、鞣酸等。

【藥理作用】

1. 補(bǔ)血作用

小鼠飲服山茱萸水煎液,連續(xù)60日,能明顯增加血紅蛋白的含量。

山茱萸水煎液對(duì)化療、放療引起的白細(xì)胞減少有升高作用。

2. 強(qiáng)心和升壓作用

山茱萸注射液能增強(qiáng)心肌收縮力,提高心臟效率,擴(kuò)張外周血管,明顯增強(qiáng)心臟泵血功能,能使血壓升高,并具有抗休克作用。

3. 對(duì)免疫作用

山茱萸對(duì)免疫功能既有抑制的成分,又有增強(qiáng)的成分。

(1) 免疫抑制作用 山茱萸總苷有免疫抑制作用,能明顯抑制小鼠淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,抑制白細(xì)胞介素-2(IL-2) 的產(chǎn)生。

山茱萸總苷能明顯抑制移植心臟的排斥反應(yīng),明顯延長(zhǎng)小鼠移植心臟的存活時(shí)間。山茱萸總苷與環(huán)孢霉素A有協(xié)同作用。

(2) 免疫增強(qiáng)作用 大劑量山茱萸能增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬功能和增加脾臟的重量。

山茱萸對(duì)體液免疫功能有增強(qiáng)作用,能升高小鼠溶血素抗體的含量,并使血清抗體IgG含量明顯升高。

(3) 免疫調(diào)節(jié)作用 山茱萸馬錢(qián)子素對(duì)免疫反應(yīng)為雙向作用。體外試驗(yàn),對(duì)淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化,高濃度時(shí)為抑制作用,低濃度時(shí)為促進(jìn)作用。山茱萸馬錢(qián)子素體內(nèi)給藥能使小鼠淋巴細(xì)胞產(chǎn)生IL-2的能力顯著提高。

(4) 抗變態(tài)反應(yīng)作用 山茱萸有抗變態(tài)反應(yīng)作用,能顯著抑制SRBC所致的小鼠遲發(fā)型足跖腫脹,明顯減輕DNCB(二硝基氯苯)所致小鼠接觸性皮炎,加大劑量后對(duì)小鼠接觸性皮炎有顯著的抑制作用。

4. 抗炎作用

山茱萸水煎液能抑制醋酸引起的腹腔毛細(xì)血管通透性增高,大鼠棉球肉芽組織增生,二甲苯所致耳郭腫脹,以及蛋清引起的大鼠足跖腫脹,降低腎上腺內(nèi)抗壞血酸的含量。其抗炎作用的機(jī)制可能與興奮垂體-腎上腺皮質(zhì)系統(tǒng)功能有關(guān)。

5. 降脂降糖和抑制血小板聚集作用

山茱萸醇提液20g/kg小鼠每日灌胃連續(xù)7日,可顯著降低正常小鼠的血糖、血清總膽固醇和三酰甘油的含量。

山茱萸醇提液對(duì)ADP誘發(fā)的體外血小板聚集有明顯的抑制作用,并有降低家兔全血黏度的作用。對(duì)血小板聚集誘發(fā)的肺栓塞有一定的對(duì)抗作用,使小鼠呼吸喘促持續(xù)時(shí)間比對(duì)照組明顯縮短。

6. 其他

(1) 增強(qiáng)體力和抗缺氧作用 山茱萸水煎液小鼠飲服60日后,游泳時(shí)間和抗缺氧能力均有顯著提高。

(2) 益智作用 山茱萸水煎液小鼠飲服60日后,迷宮覓食試驗(yàn)所需時(shí)間比對(duì)照組明顯縮短。

(3) 其他 山茱萸尚有利尿作用,抗菌作用,以及較弱的興奮副交感神經(jīng)的作用。

【臨床應(yīng)用】

1) 治療身體虛弱,頭暈乏力,腰膝酸軟,陽(yáng)痿遺精,尿頻尿急等中老年人常有的肝腎不足癥狀。

2) 治療貧血和化療放療引起的白細(xì)胞減少癥。

【劑量與用法】

(1) 藥典劑量 6~12g。

(2) 臨床常用劑量 6~12g。

(3) 大劑量 15~30g。

(4) 使用方法 水煎服。研末入丸散吞服。

【臨床體會(huì)】

1. 關(guān)于補(bǔ)益功效

山茱萸的處方名北方喜歡用棗皮,上海許多中醫(yī)不知道這個(gè)名稱。

山茱萸中藥著作大多歸在固澀收斂藥一類中,作者重視其補(bǔ)益功效,而移入到補(bǔ)血藥一類中。

(1) 補(bǔ)益肝腎 山茱萸首先是一味補(bǔ)肝腎藥,在六味地黃丸、左歸、右歸等方劑中作為臣藥配伍地黃以補(bǔ)益肝腎。老年人常有的虛弱癥狀,如頭暈乏力,腰膝酸軟,陽(yáng)痿遺精,尿頻尿急等,為一種亞健康狀態(tài),不一定有器質(zhì)性疾病。中醫(yī)辨證為肝腎不足,山茱萸是常用的中藥。長(zhǎng)期服用能增強(qiáng)體質(zhì),強(qiáng)心,生血,抗疲勞,調(diào)節(jié)免疫功能等。

山茱萸的降脂降糖和抗聚抗栓作用,老年人長(zhǎng)期服用也是有益于健康的。

(2) 關(guān)于補(bǔ)血和升白 山茱萸具有升高血紅蛋白和白細(xì)胞的作用。中醫(yī)理論,肝藏血,腎藏精,血紅蛋白降低和白細(xì)胞減少癥屬于肝血不足,血不養(yǎng)肝。治療上用六味地黃丸和二至丸,如地黃、女貞子、山茱萸等,以養(yǎng)肝陰、補(bǔ)肝血。這包括了各種因素引起的血紅蛋白和白細(xì)胞減少,營(yíng)養(yǎng)性的,增生不良性的,化療放療引起的等都可使用。

臨床上曾用大劑量的熟地黃、山茱萸與鹿角膠膠配伍,對(duì)于自身免疫病引起的重癥血小板減少,僅為3×109/L~30×109/L以下的患者,包括系統(tǒng)性紅斑狼瘡、原發(fā)性血小板減少性紫癜,在未用皮質(zhì)激素或維持激素原來(lái)劑量的情況下,都逐漸地回升,直到升至100×109/L以上的正常范圍。

對(duì)于免疫病白細(xì)胞減少的患者,三藥組合也有療效。

(3) 關(guān)于調(diào)節(jié)免疫功能 山茱萸藥理報(bào)道既有免疫抑制作用的一面,又有免疫增強(qiáng)作用的一面。我們臨床是經(jīng)常使用山茱萸的,常規(guī)劑量主要用于補(bǔ)益肝腎,大劑量30g主要用于升血。臨床上沒(méi)有發(fā)現(xiàn)對(duì)免疫功能的影響。

藥理提示山萸肉皂苷具有抗排異作用,由于這方面的藥物很少,可以試用于臨床。

2. 關(guān)于固澀

山茱萸是一味固澀收斂藥。味酸,含有較多的有機(jī)酸和鞣酸。有機(jī)酸和鞣酸在許多中藥中是普遍存在的一種成分。但只有少數(shù)中藥含有多量有機(jī)酸和鞣酸,達(dá)到一定的含量,使中藥以酸澀味為主。這些藥大多歸類在收澀藥一類中。

鞣酸的藥理有抗菌作用和收斂作用。山萸肉確有這方面的臨床效果。

(1) 關(guān)于抗菌 山茱萸有抗菌作用,與鞣酸有關(guān)。主要是抑制大腸桿菌和痢疾桿菌,可用于慢性尿路感染,慢性前列腺炎,小便淋瀝次多;慢性腸道感染和潰瘍,大便次多,稀薄,有時(shí)帶膿血,中醫(yī)辨證是脾腎兩虧的患者。

(2) 關(guān)于收斂 山茱萸的收斂作用,包括斂尿、斂精、斂帶、斂便、斂汗等。臨床診斷為慢性尿路感染和感染后尿路綜合征;遺精和早泄;慢性宮頸炎,白帶過(guò)多;慢性腸道感染,大便次多,稀薄;自主神經(jīng)功能紊亂而汗多。山茱萸對(duì)這五種需要收斂的慢性病,臨床都是有效的。對(duì)于出汗,單用山茱萸藥力稍弱,宜在復(fù)方中使用。

(3) 鞣酸還有止血作用 山茱萸除固經(jīng)止血外,一般不用于其他部位出血。

(4) 不宜用山茱萸患者 對(duì)于慢性大便次多,但有大便不暢,腹脹氣的患者,里急后重的患者,不宜使用山茱萸等收澀藥。

【保健與食療】

1. 山茱萸的食用與食療

山茱萸味帶酸澀,性平偏溫,滋膩,烏黑色,可制作藥膳、菜肴、火鍋、藥酒、飲料等。甜、酸、苦、辣、咸五種味道均可相配。

山茱萸食療用以補(bǔ)益肝腎,強(qiáng)壯,生血,澀尿等。

2. 藥膳

山茱萸單味可制作藥膳菜肴,以糖醋為宜,與深色的相配,不宜與淡色的菜肴相配。復(fù)方可與地黃、首烏、麥門(mén)冬、枸杞子等相配。

煲湯: 山茱萸加在火鍋煲湯中,煎汁的顏色很深,可以增加鮮味。

3. 保健品

藥酒、飲料: 山茱萸可制作飲料,用甜味劑矯味,用于病后調(diào)理。

壯陽(yáng)藥酒中放入山茱萸以補(bǔ)腎澀精。祛風(fēng)濕藥酒中放入山茱萸以調(diào)節(jié)免疫、抗體與生血。

4. 文件規(guī)定

山茱萸在有關(guān)文件中屬于第二類。

【不良反應(yīng)】

1. 傳統(tǒng)文獻(xiàn)

《本草綱目》:“無(wú)毒?!?

2. 毒理試驗(yàn)

毒性反應(yīng): 山茱萸液對(duì)蛙、鼠、兔體重、血象、結(jié)膜無(wú)影響,可致兔胃黏膜充血。山茱萸苷毒性很低,不溶血,有較弱的興奮副交感神經(jīng)的作用。

3. 臨床觀察

山茱萸無(wú)毒。在常規(guī)劑量?jī)?nèi)水煎服沒(méi)有不適反應(yīng),長(zhǎng)期服用也沒(méi)有明顯不良反應(yīng)。

【禁忌證】

山茱萸大便干結(jié)者不宜使用。                                              

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