【原】【水果傳】這種水果比糖還甜，舔一口能甜半天
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西非竹芋(Thaumatococcus daniellii Bennett) 的果實(shí)呈三角形，雖然果肉很小，但它的果肉含糖量非常高，最高能達(dá)到蔗糖的3000倍，是迄今為止發(fā)現(xiàn)最甜的一種物質(zhì)了。盡管它很甜，其甜味和食糖完全不同，其甜味作用地非常緩慢。甜味可持續(xù)很長(zhǎng)時(shí)間，留下光果甘草似的余味 。在西非的許多國(guó)家，食用非洲竹芋已經(jīng)有了上百年的歷史，有人說(shuō)，西非竹芋會(huì)不會(huì)存在其他的安全隱患，而事實(shí)以及對(duì)果實(shí)進(jìn)行試驗(yàn)后的結(jié)果均表明這是一種安全的純天然甜味物質(zhì)。
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