廣式茶點(diǎn)非常精致，包括新鮮的蝦和紅米腸，蝦餃，船粥和流沙面包，所有這些都非常美味。環(huán)境很宏偉，有河景，大廳里有幾十個(gè)人一起喝早茶，人很多，我真的很喜歡這種氣氛。

打開(kāi)鳳凰新聞，查看更多高清圖片

盡管這里的腸粉來(lái)自廣州，但潮州腸粉和廣東腸粉之間還是有很多差異。就形狀而言，潮州大米卷是一大堆。而廣東腸粉則分為幾小段，每段都有不同的成分。

潮州腸粉的成分更多。就像汕頭一樣，您可以添加任何想要的東西。香腸，牡蠣，蝦等均可隨意食用。廣東米粉更好。固定，腌制的肉或蛋香腸，肉香腸等。潮州腸粉的大多數(shù)調(diào)味料不是醬油，而是花生醬。對(duì)于像我這樣習(xí)慣吃醬油卷的人來(lái)說(shuō)，這種花生醬卷有點(diǎn)太黑了，味道很重。

粿的吃法有很多，曾經(jīng)還有一篇文章名為“潮汕地區(qū)到底有多少種粿”，這吃法少說(shuō)也有十幾種。

一盒熱騰騰的咸水粿，這個(gè)咸水粿下面吃起來(lái)就和面粉一樣，上面放著一些菜脯丁，吃起來(lái)味道很香，當(dāng)早餐吃是再適合不夠了。

在潮汕人眼中，沒(méi)有牛肉和牛肉丸的粿條并不是真正的潮汕牛肉粿條。這種條是由條制成的條形面條?？雌饋?lái)和河粉幾乎一樣，并且其味道會(huì)比河粉更有彈性。

一碗粿條越來(lái)越好吃，搭配著辣椒醬簡(jiǎn)直停不下來(lái)。味道很好，還有甜粿、無(wú)米粿、韭菜粿等等，都蠻好吃的。

蠔烙，有點(diǎn)類(lèi)似在福建吃的蚵仔煎，就是把面粉蛋液還有生蠔混在一起，然后制作成一個(gè)餅干，在水平路就可以吃到比較正宗的蠔烙。