春意盎然，鶯鶯燕燕。中醫(yī)認(rèn)為，春天在五行中屬木，而人體的五臟之中肝也是屬木性，因而春氣通肝。所以，春天是肝旺之時(shí)。春夏自然界陽(yáng)氣升發(fā)，人體代謝旺盛，氣血趨于表，陽(yáng)氣蒸騰于外，易形成陽(yáng)盛于外而虛損于內(nèi)的狀態(tài)。

肝臟在春季時(shí)，功能也是最活躍的。在春季這個(gè)時(shí)機(jī)好好調(diào)養(yǎng)肝臟，則可抗病防衰，故有“應(yīng)春溫之氣以養(yǎng)肝”之說(shuō)。

（1）按時(shí)睡覺(jué)，不能熬夜。這段時(shí)間，樹(shù)葉變綠，新芽吐綠，一地枯葉。這就是舊的不去，新的不來(lái)。同樣，人身上也會(huì)產(chǎn)生很多廢物，肝臟有解毒之功效。所以晚睡早起，晚上要在十一點(diǎn)前睡覺(jué)，否則影響整個(gè)人白天的精氣神。

（2）精神愉悅，心胸闊達(dá)。肝對(duì)全身氣血的運(yùn)行具有疏泄的作用，肝能正常疏泄，則全身氣機(jī)調(diào)達(dá)、血流順暢。反之，就會(huì)出現(xiàn)兩個(gè)極端，一種是肝氣郁結(jié)，疏泄不力，則容易出現(xiàn)郁郁寡歡、憂郁多思、唉聲嘆氣、身體局部有脹悶感等。另一種是肝氣亢盛，疏泄太過(guò)，則氣血妄行，容易出現(xiàn)脾氣暴躁、頭痛頭暈、兩脅或乳房脹痛等。

所以，在《黃帝內(nèi)經(jīng)》曰:'春三月，此謂發(fā)陳。天地俱生，萬(wàn)物以榮。夜臥早行，廣步于庭，披發(fā)緩行，以便生志。'其意是，春季萬(wàn)物復(fù)蘇，應(yīng)該晚睡早起，散步緩行，可以使精神愉悅、身體健康。

春天陽(yáng)氣升發(fā)，肝氣盛，易傷及脾胃，在飲食以保護(hù)機(jī)體陽(yáng)氣為主。廣州市第一人民醫(yī)院藥學(xué)部藥師鄭智敏認(rèn)為，護(hù)肝茶飲有助于通達(dá)肝氣，順應(yīng)升發(fā)之氣，同時(shí)清肝膽濕熱。

春天養(yǎng)肝

都說(shuō)藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，所以春季養(yǎng)肝，先從食物開(kāi)始。鄭智敏特別給大家介紹一款護(hù)肝茶。

護(hù)肝茶飲

護(hù)肝茶飲

食材（1人份）：佛手2克，茵陳2克，五味子2克，甘草1克。

做法：以上材料加食用水500ml煮沸，熄火燜5分鐘即可飲用。功效：疏肝理氣，祛肝膽濕熱，益氣補(bǔ)腎。

中醫(yī)認(rèn)為，佛手，味辛苦酸，性溫，具有疏肝理氣、和胃止痛、燥濕化痰之功效。可用于胸脅脹痛、食欲不佳、惡心嘔吐、咳嗽痰多等。

而茵陳，味辛苦，微寒，有清熱利濕、利膽退黃之功?？捎糜邳S疸尿少色黃赤，濕溫暑濕。

五味子，味酸甘，性溫，可斂肺滋腎、安神止汗，久咳、久瀉、多汗、遺尿亦有效。甘草，味甘，性平，具有調(diào)和諸藥、瀉火、解百藥毒之功效。

另外，春季萬(wàn)物生發(fā)，肝氣容易過(guò)旺，而肝主疏泄，要注意柔肝理氣以保持肝氣條達(dá)、情志舒暢。所以要盡量做到心平氣和、樂(lè)觀開(kāi)朗，避免肝火太旺、肝陽(yáng)上亢，或肝氣郁結(jié)，盡量早睡早起，適當(dāng)?shù)膽敉饣顒?dòng)，既能使氣血舒暢，又能怡情養(yǎng)肝，但肝病患者須注意不能過(guò)于勞累，避免劇烈運(yùn)動(dòng)。

油膩、辛辣食物容易生濕、生熱，濕熱內(nèi)蘊(yùn)影響肝氣疏泄，故應(yīng)避免多吃油膩、辛辣食物。