黍和粟，這兩種由華夏先民最早馴化的糧食作物，是北中國(guó)糧倉(cāng)里的“雙子星”。然而，在商人和周人不同的精神世界中，它們分道揚(yáng)鑣，驅(qū)使著商人和周人，最終走向決裂和廝殺。
在距離今天3000多年前的一個(gè)初春清晨，朝歌城外的遠(yuǎn)郊曠野，存在了近六百年的商王朝，仿佛春日的朝露一樣，隨著太陽(yáng)的升起而消散。商人和天帝鬼神對(duì)話的那座橋梁被斬?cái)?，曾?jīng)的“五谷之王”——黍，也被拉下了神壇；而稷（粟），卻從此登上王位，成為國(guó)家的象征。舊的世界從此被蕩滌干凈，一個(gè)全新的人間品格模板，從此刻進(jìn)了每一個(gè)華夏后裔的骨血中。

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公元前479年二月，當(dāng)七十三歲的孔子病逝，葬于魯城北泗水岸邊。直到這時(shí)，魯國(guó)國(guó)君將，才“姍姍來(lái)遲”地發(fā)出一句悼詞：失去了仲尼先生，我就失去效法、學(xué)習(xí)的對(duì)象了啊（先秦·左丘明·《左傳·哀公十六年》）。不知此時(shí)此刻，這位始終都沒(méi)能按照孔子的理想去執(zhí)政的國(guó)君，是否會(huì)想起那些年孔子教誨他的點(diǎn)點(diǎn)滴滴。
那是在一次小小的餐會(huì)上，在國(guó)君將身邊侍坐的孔子，得到了一份桃子和黍米。孔子先是吃完了黍米，然后吃了桃子，旁邊的人都捂嘴偷笑著，這位落魄貴族的后裔，在這些魯國(guó)的肉食者們看來(lái)，簡(jiǎn)直是個(gè)“鄉(xiāng)巴佬”。國(guó)君將這才善意地提醒說(shuō)，“黍子不是當(dāng)飯吃的，是用來(lái)擦拭桃子的?！?br>沒(méi)想到，孔子卻回答道：“這我當(dāng)然知道。但是，黍是五谷之王，祭祀先王時(shí)屬于上等祭品。而瓜果有六種，桃子卻屬于最下等的，祭先王時(shí)連宗廟都不能進(jìn)。我只聽(tīng)說(shuō)過(guò)，君主用低賤的擦拭高貴的，沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)用高貴的擦拭低賤的。現(xiàn)在用五谷之王的黍，去擦拭瓜果中最下等的桃子，這是用高貴的去擦拭低賤的。我認(rèn)為這有害于禮義，所以不敢把桃子放到黍之前來(lái)吃（《韓非子·外儲(chǔ)說(shuō)左下》）?！?/p>

黍

老人的這一番話，或許正是為了告訴這些傲慢的貴族們，即便是曾經(jīng)禮樂(lè)傳統(tǒng)最濃厚的魯國(guó)，“禮樂(lè)”也已經(jīng)崩壞得不成樣子了。而“悠悠萬(wàn)事，唯此為大，克己復(fù)禮”，正是孔子多年來(lái)奔走呼號(hào)，希望拯救這個(gè)墮落社會(huì)的目的所在。
然而吊詭的是，自戰(zhàn)國(guó)以后，所有“以周為名”的祭祀禮儀中，稷（粟）才是被中國(guó)的歷朝歷代君主奉為最至高無(wú)上的糧食，周的祖先“后稷”被尊為農(nóng)神，稷則被尊為“五谷之王”，代表了人民安身立命所必需的全部農(nóng)作物，并和“社神”一起，成為國(guó)家政權(quán)的象征；而在姬周時(shí)代，冠、婚、喪、祭、鄉(xiāng)、射、朝、聘等各種禮儀中，黍和稷，幾乎是相提并論（先秦·《儀禮》）；令人意想不到的是，真正以黍?yàn)椤拔骞戎酢钡臅r(shí)代，恰恰是那個(gè)在牧野決戰(zhàn)中，被周聯(lián)軍一舉擊敗的殷商。
事實(shí)上，最終將曾經(jīng)的“五谷之王”黍推下五谷“神壇”的，恰恰就是孔子心目中的“理想時(shí)代”——西周。

北中國(guó)糧倉(cāng)里的“雙子星”

在大約12800年前，一場(chǎng)突如其來(lái)的嚴(yán)寒，襲擊了溫暖濕潤(rùn)、生機(jī)勃勃的地球。幾乎是在十年之間，地球平均氣溫就下降了大約7-8℃（即新仙女木期）。在整整持續(xù)了大約1300年的低溫中，那些適應(yīng)了溫暖環(huán)境的史前大型動(dòng)物紛紛消失，還在依靠狩獵和采集生活的人類，顯然也遇到了饑餓的威脅。

就在寒冷和饑餓的雙重打擊下，人類將目光投向了身邊那些原本毫不起眼、此時(shí)卻依然茂盛、無(wú)處不在的低矮植物。在東亞大陸，進(jìn)入人們視線的，是兩種典型的 C4禾本科植物——野黍和狗尾巴草。即便是在缺少雨水的春天里，它們也能發(fā)芽，而且在短短的幾個(gè)月里，就能長(zhǎng)得到處都是，在饑餓難耐的時(shí)候，它們穗子上結(jié)出的種子，似乎也值得嘗一嘗是什么味道。

大約在10000年前，在黃河流域的廣袤大地上，先民們從野生的野黍和狗尾巴草中，最早馴化出了黍和粟這兩種作物。黍就是糜子，去皮之后叫做大黃米，而粟去皮后，就是小米。它們的種子，大約只需要自身重量四分之一的水分就能發(fā)芽，在貧瘠哪怕是略有鹽堿的土地上也能生長(zhǎng)。

黍和稷

這是屬于東方的農(nóng)業(yè)革命，它們一點(diǎn)兒也不亞于在地球另一邊被馴化的單粒小麥，從某種角度說(shuō)，中國(guó)的文明，從此注入了黍和粟、以及其他各種各樣的種子中，在這片土地上萌發(fā)。 黍和粟，就在粗糲的陶器中相依相存著，度過(guò)了數(shù)千年。直到有一天，它們開(kāi)始分道揚(yáng)鑣，并為了競(jìng)爭(zhēng)“五谷之王”的王冠，驅(qū)使著人類展開(kāi)一場(chǎng)廝殺。

刻在甲骨上的“五谷之王”

如果說(shuō)所有的帝王都習(xí)慣將前朝的覆滅，都?xì)w罪于帝王昏聵、得罪了天神而降下饑荒災(zāi)禍，導(dǎo)致民不聊生，那么，商王成湯在攻滅夏后的最初幾年，就遭遇了難以向民眾解釋的難題：上天降下大旱，導(dǎo)致土地里的收成連續(xù)五年都受了巨大的減產(chǎn)，百姓嗷嗷待哺。成湯讓貞人占卜（執(zhí)掌用龜殼占卜的巫官），貞人告訴他，要請(qǐng)上天饒恕，只能用活人祭祀。
聽(tīng)罷貞人的話，成湯面對(duì)桑林起誓：請(qǐng)?zhí)斓酃砩駛?，不要因我一個(gè)人犯下的罪，而傷及無(wú)辜的民眾。他剪去了自己的頭發(fā)，走上了祭壇，決定以自己的身體向上天換回人間的平安。就在此時(shí)，天降甘霖，就像當(dāng)年商軍在鳴條之野的雷雨中揮戈前進(jìn)那樣，成湯和他的國(guó)家都轉(zhuǎn)危為安了（先秦·呂不韋等·《呂氏春秋·季秋紀(jì)》）。

湯王祈雨塑像

不管這是一個(gè)巧合，還是后人的憑空想象，商人的確相信，正如人間需要一位站在權(quán)力頂峰的君主，天上也存在著這樣一位至高無(wú)上的帝，主宰著大自然的風(fēng)雨雷電和萬(wàn)物生長(zhǎng)，而人世間的一切，都取決于上天、神靈與祖先的選擇。歷代的商王，都要堅(jiān)持向天地、山川、祖先之神不停獻(xiàn)祭，并且大大小小的事，都要讓貞人用龜甲和獸骨占卜，畢恭畢敬地向天上的帝詢問(wèn)兇吉。
正如成湯以身獻(xiàn)祭求雨以求活民的故事一樣，商人各種占卜中最重要的事情之一，就是向天帝詢問(wèn)土地里的收成。以舊商都亳為中心，在商人統(tǒng)治的中心區(qū)域，氣候溫暖濕潤(rùn)，森林密布，湖泊星羅棋布，在這宜人的自然環(huán)境中，商人們?cè)苑N了多種多樣的農(nóng)作物，黍、粟、稻、麥、菽等不一而足。不過(guò)，此時(shí)此刻，他們手中還只是耒耜這樣的古老農(nóng)具，“看天吃飯”也是他們勞作中的主題。
他們深知雨水充沛與否，與豐欠息息相關(guān)。于是，貞人手中的龜甲，會(huì)一次又一次地向他們傳達(dá)天帝的意見(jiàn)：“雨足年”、“不雨，受年”、“雨不足，為年禍”……而在商人的作物中，與這些詢問(wèn)雨水和收成的卜辭聯(lián)系在一起最多的，就是黍。

甲骨文中的“黍”字一例

在甲骨文卜辭中所有關(guān)于農(nóng)作物的文字中，“黍年”就有111條記載。這些被刻在龜甲上的圖形，就是一株禾本植物，長(zhǎng)長(zhǎng)的根扎入泥土中，兩條或者三條垂穗，充滿了對(duì)豐收的渴望，有的還在一側(cè)附加了水字?！笆蚰曜阌杏辍?，或許是商人一年當(dāng)中最為期盼的福音。為了讓神靈更加眷顧自己的耕耘，商人還要在種黍時(shí)節(jié)，用前一年的陳黍進(jìn)行祈求豐收，收獲之后還要“獻(xiàn)新黍”，向神靈報(bào)告這一年的收成。
然而，千萬(wàn)不要被商人這些看似執(zhí)著于土地和糧食的虔誠(chéng)所迷惑，祖先的故事讓他們相信，以人的鮮血為盛饌，才是取悅天帝、鬼神和祖先們最好的祭品。

人牲越來(lái)越少了

大約公元前13世紀(jì)，洹河北岸，王族陵區(qū)。一隊(duì)浩浩蕩蕩的人馬從王城出發(fā)，向這里緩緩行來(lái)。這里與對(duì)岸的商族宗廟隔河相望，共同庇佑著東面都城中的王族和商人們。
這一天，商的第二十二任君主、商王武丁將在王陵下葬。這位商人最為愛(ài)戴的王之一，在他長(zhǎng)達(dá)59年的統(tǒng)治中，親自帶領(lǐng)著商人出征，征服朔方、土方，用長(zhǎng)達(dá)三年時(shí)間抵御住了鬼方，擊敗荊楚、夷方、巴方、蜀和虎方。他還派出他的妻子?jì)D好，帶領(lǐng)重兵擊敗羌方，俘獲大批羌人。這一連串戰(zhàn)爭(zhēng)，將商統(tǒng)御下的版圖擴(kuò)大了數(shù)倍。
這樣一位王朝中興之王，在他去往另一個(gè)世界的時(shí)候，理應(yīng)得到后人們最為豐厚的祭品，并期待他和天帝、鬼神們一起，庇佑他的族人。當(dāng)王在墓底中心沉沉睡去，早已被背綁著雙手的人，被帶到了墓道周圍。他們或許是戰(zhàn)爭(zhēng)中的俘虜，或許是王的奴隸，但在商人眼中，他們和牛、羊、豬一樣，只是用來(lái)獻(xiàn)祭的犧牲品。
這些犧牲品一隊(duì)一隊(duì)地被牽到墓道來(lái)，面向基坑，肩并著肩成排跪下，他們中間，有許多甚至還沒(méi)有成年。負(fù)責(zé)獻(xiàn)祭的執(zhí)行者，按照順序一一將他們的頭顱砍下，然后一把推倒在墓道中，隨后填上泥土。就這樣每隔一兩層殺殉一批人，商人們相信，只有闊綽地使用人殉，才能配得上這位王所創(chuàng)下的輝煌盛世……

考古發(fā)現(xiàn)的商代墓葬人牲

直到近3000年之后，后人們?cè)谶@座已然被破壞的龐大的陵墓中，仍然發(fā)現(xiàn)了多達(dá)225具殺殉的人骨（殷墟王陵遺址M1001號(hào)大墓）。與之相應(yīng)的是，這位中興之王的時(shí)代，有甲骨記載的人祭，共有673片，卜辭1006條，祭用人數(shù)達(dá)到9021人，還有531條沒(méi)有記錄人數(shù)，其中用人最多的一次，達(dá)到了500人，武丁的時(shí)代，也是人祭最多的時(shí)期。除了殺殉，商人在日常營(yíng)建宮殿、房屋址時(shí)，也習(xí)慣將人埋入基址來(lái)祭祀，以期安居。
不過(guò)，商人們記憶中如此盛大而令人振奮的祭祀，在武丁的葬禮之后，很快就迎來(lái)了一個(gè)不一樣的聲音。
武丁死后七年，他的次子、商王祖庚也很快病故。他的弟弟結(jié)束了在民間的生活，回到王都即位。面對(duì)父親創(chuàng)下的武功盛世，新的商王祖甲更愿意相信他在民間所感受到的，用更世俗的方式，來(lái)奉獻(xiàn)自己的虔誠(chéng)。他創(chuàng)造了“周祭”之法，從每年第一旬甲日開(kāi)始，按照商王及其法定妻子的世次、廟號(hào)的天干順序，輪流用三種祭祀方法，以旬為單位，從商王先祖一直祭到先王。
按照這樣的祭祀譜，商王將幾乎是每天必祭，日復(fù)一日、年復(fù)一年地大規(guī)模進(jìn)行祭祀祖先。武丁時(shí)代之前，商人祭祀的對(duì)象極為龐雜，占卜的問(wèn)題也無(wú)所不包，而周祭法所要祭祀的范圍卻大大縮小了，不僅僅是王族的其他旁支祖先，連對(duì)天帝、鬼神的祭祀也減少了。而在祭祀的犧牲品上，在祖庚、祖甲的時(shí)代，甲骨卜辭中有統(tǒng)計(jì)的祭用人數(shù)，降到了622人，另有57條卜辭未記人數(shù)。
人牲的鮮血，似乎已經(jīng)不再是天帝、鬼神和祖先最為熱衷的祭品了。商人祭祀的禮儀，開(kāi)始轉(zhuǎn)向了另一樣世俗中常見(jiàn)的東西——酒。

“酒池肉林”背后的秘密

事實(shí)上，在祖甲按照世俗的方法去改造商人的祭祀制度之前，這種變化就已經(jīng)開(kāi)始萌芽了。就在武丁在世時(shí)，跟隨武丁久歷沙場(chǎng)、戰(zhàn)功累累的商貴族禽，就有一次因?yàn)轱嬀七^(guò)度導(dǎo)致患病，只能請(qǐng)貞人占卜，看是否能夠跟隨武丁辦理公務(wù)。
酒，在商代貴族的心目中，本來(lái)就不是一種普通的飲品，他們用酒來(lái)作為和鬼神祖先溝通的橋梁，在酩酊之中，他們會(huì)感受到超自然的力量。于是，商人最重視的作物黍，和作為祭品的酒，就更加緊密地聯(lián)系在了一起。
黍舂出的大黃米，是商人主要的糧食，也是他們釀造酒的優(yōu)質(zhì)原料。商人對(duì)黍的需求，幾乎是依賴性的，貞人會(huì)不斷地根據(jù)王的指令，占卜黍的收成以及是否影響用酒。在一塊只有四條卜辭的龜甲上，占卜是否黍年有足雨的次數(shù)，就有13次，而占卜是否影響到王的用酒，又有18次（《甲骨文合計(jì)·10137》）。

隨著祖甲用“周祭”法改變了過(guò)去商王祭祀的規(guī)則，他的后代們也就愈加對(duì)天帝鬼神失去了畏懼。為了否定天神的存在，祖甲之孫、商王武乙，竟然以木偶為天神，和它對(duì)弈決勝，在得勝之后，還讓人羞辱了這個(gè)“天神”；他還在羊皮袋里灌滿血，掛在高處用弓箭射穿，并美其名之曰“射天”（漢·司馬遷·《史記·殷本紀(jì)》）。
與此同時(shí)，商人用于祭祀的青銅禮器，也更加向酒靠攏。在武丁的妻子?jì)D好入葬時(shí)，她身邊的210件青銅禮器中，就有138件是酒器。從四羊方尊到龍虎尊，商代青銅酒器包括爵、角、觚、斝、尊、壺、卣等，這些酒器,有儲(chǔ)酒、盛酒、溫酒、飲酒等器之分，不管是數(shù)量還是分類，都占到了絕對(duì)多數(shù)。越接近商末，青銅酒器也就越明麗奢華，裝飾滿了各色精巧雕刻的花紋。

商晚期青銅禮器，四羊方尊

在這些青銅酒器留下的金文、以及甲骨文中，都記載了末代商王帝辛大規(guī)模祭祀祖先的活動(dòng)。但在最后的牧野會(huì)戰(zhàn)到來(lái)之前，周人的首領(lǐng)姬發(fā)在發(fā)出檄文時(shí)，為何指摘帝辛對(duì)祖先的祭祀不聞不問(wèn)（先秦·《尚書·周書·牧誓》）？而且又給后世留下 “酒池肉林，使男女裸相逐，為長(zhǎng)夜之飲”的惡名（漢·司馬遷·《史記·殷本紀(jì)》）？

與武丁時(shí)代達(dá)到頂峰的人殉、人牲祭祀形成鮮明對(duì)比的是，到了商末帝乙、帝辛的時(shí)代，甲骨卜辭記錄的祭用人數(shù)降到只有104人，另有56條卜辭未記人數(shù)，而人牲最多的一次則為30人。

在黍子酒中沉醉酩酊來(lái)感恩祖先的庇佑、用奴隸的歌舞來(lái)取代活人鮮血的祭禮，會(huì)不會(huì)就是這些指摘的源頭？

不管帝辛的內(nèi)心是如何考慮的，常年累月的釀酒、飲酒，正在悄無(wú)聲息地消耗著商的國(guó)力。盡管這是一個(gè)氣候宜人的時(shí)代，但原始的農(nóng)耕技術(shù)和黍有限的產(chǎn)量之下，大規(guī)模的釀酒會(huì)消耗大量的糧食。

黍

商王帝乙的長(zhǎng)子、帝辛的庶兄微子啟顯然發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題所在，在又一次勸諫帝辛無(wú)功而返后，他心急如焚地問(wèn)父師箕子、少師比干：“王沉溺于酒中，商人上下都不遵守法度，商可能真的要滅亡了，而我們卻找不到渡過(guò)這條洶涌大河的渡口與河岸。我到底是該去還是該留呀（《尚書·微子》）？”

他所擔(dān)心的后果，很快就要由來(lái)自西岐的周人來(lái)給出了。

后稷的族人獻(xiàn)來(lái)了人牲

就在帝辛沉迷于酒精、不聽(tīng)微子勸諫的時(shí)候，來(lái)自西方的1570名戰(zhàn)俘和24名美女，被送到行都朝歌獻(xiàn)給帝辛。而俘獲和押解他們的，正是西岐的周人（《甲骨文合集·36481小臣?jí)剔o》）。

小臣?jí)剔o

岐山腳下的周原地區(qū)，其實(shí)并非周民的故土。他們的祖先棄教人耕田種地，堯帝也請(qǐng)他做了農(nóng)官，被人尊為“后稷”。但后稷的兒子不窋，在夏末時(shí)丟失了農(nóng)官的官職，在夏商之間，周人幾次遷居戎狄之間，經(jīng)歷了數(shù)代人的跋涉之后，在古公亶父的率領(lǐng)下，周人舉族遷徙到了岐山之下的周原。

陜西寶雞，周原遺址

在這個(gè)遠(yuǎn)離王都的偏遠(yuǎn)地區(qū)，周民們秉承先王遺風(fēng)，經(jīng)營(yíng)稼穡。當(dāng)然，在相對(duì)原始的農(nóng)耕時(shí)代，黍稷重（先種后熟的谷）穋（后種早熟的谷），禾麻菽麥，周民們都會(huì)種上一些?！对?shī)經(jīng)》中記載的農(nóng)作物名稱中，出現(xiàn)最多的黍和稷，一共出現(xiàn)了76次。而在周民們歌頌“后稷”的詩(shī)歌中，他們描繪祖先所種的第一種莊稼，選出的種子是黃色的，而成熟時(shí)，它的穗飽滿而低垂下來(lái)，密集而微微顫抖著（《詩(shī)經(jīng)·大雅·生民》），這些顯然是粟的特征。

稷（粟）

依托于這塊的沃土，擅長(zhǎng)稼穡的周民開(kāi)始發(fā)展壯大，也正是在這時(shí)，周人開(kāi)始醞釀著翦商大業(yè)（《詩(shī)經(jīng)·魯頌·閟宮》）。但僅僅依靠農(nóng)耕，還不足以幫助他們快速崛起，中原的土壤、農(nóng)具、武力、文化，對(duì)天下方國(guó)部落都是碾壓之勢(shì)。周人的選擇是曲線發(fā)展，投靠商人，迎娶來(lái)自東方的貴族女子，并且作為商人的“馬前卒”，征伐西方的羌人（商人對(duì)西方之人泛稱為“羌”）。
在武乙、文丁時(shí)代，周人的首領(lǐng)、亶父之子季歷，率領(lǐng)周師先后討伐程、義渠、鬼戎、燕京、余無(wú)、始呼、翳徒等部族，并且不斷地將戰(zhàn)爭(zhēng)中的俘虜，獻(xiàn)捷給商王，甚至被文丁任命為“牧師”（《竹書紀(jì)年》）。而這些羌人俘虜，極有可能補(bǔ)充了商人的人牲或奴隸的不足。
但是，周人借機(jī)快速擴(kuò)張著自己的領(lǐng)地，引起了文丁的不安，就在季歷押送翳徒俘虜獻(xiàn)捷時(shí)，將他囚死在王都。季歷死后，周人仍然忍辱負(fù)重，沒(méi)有和商王翻臉。季歷繼承人姬昌的恭順，換來(lái)了帝辛“西伯”的任命。即便如此，帝辛還是注意到了周人在邊陲搞的小動(dòng)作，將姬昌押回了朝歌囚禁，在這里，他的兒子考也被帝辛烹殺。
為了救回姬昌，周人又一次為商王攻伐羌人，以獻(xiàn)捷的名義換回姬昌。收到周人忠心的帝辛，甚至大度地讓周人再一次為他征伐。然而，這一次近距離的觀察朝歌，和帝辛的做法，終于讓周人清楚地看到，商人已然陷入了衰弱和混亂中：武丁時(shí)代被征服的東夷又反叛了，商軍要前往鎮(zhèn)壓，已無(wú)力西顧，甚至還要依賴周人為他們俘虜羌人，作為人牲或奴隸。
水之將沸，大廈將傾，是時(shí)候采取最后的行動(dòng)了。

以商人之道，還治商人之身

公元前1046年2月28日拂曉。商人和周人之間的決戰(zhàn)日。雙方在朝歌城外遠(yuǎn)郊集結(jié)完畢。周人的三百乘戰(zhàn)車和三千虎賁，加上各方國(guó)部族共四萬(wàn)余人，面對(duì)數(shù)倍于己的商軍，此刻的空氣仿佛凝結(jié)了。
突然間，姜太公呂尚，這個(gè)一直以權(quán)謀輔佐姬發(fā)的老人，仿佛一只雄鷹，迸發(fā)出了前所未見(jiàn)的勇武，帶領(lǐng)著周人的虎賁武士直撲敵陣；
仿佛就是在那一瞬間，原本猬集的商軍干戈叢林崩潰了，他們的戈逆轉(zhuǎn)了攻擊的方向，揮向朝歌城中；
就在那個(gè)清晨，當(dāng)陽(yáng)光灑向無(wú)垠的曠野，存在了近六百年的商王朝，仿佛朝露一樣，消散在此刻（《詩(shī)經(jīng)·大雅·大明》）。

牧野之戰(zhàn)

在進(jìn)入朝歌城、登上鹿臺(tái)后，面對(duì)已經(jīng)自焚的帝辛，姬發(fā)親手射了尸身三箭，用黃鉞砍下那顆燒焦的首級(jí)；同樣，他用玄鉞砍下了兩個(gè)已經(jīng)自縊的王妃首級(jí)。在約定的祭祀之日，他將帝辛的頭顱，獻(xiàn)祭給了天帝鬼神（《逸周書·克殷解》）。
帶著帝辛首級(jí)回到宗周之后，他又砍掉了近百名俘虜?shù)牡坌列页际帜_、殺掉了在戰(zhàn)場(chǎng)上頑抗而被俘的商軍軍官、以及四十個(gè)小氏族首領(lǐng)和他們的守鼎官。姬發(fā)，這個(gè)周人的王，終于以商人的方式，在周人的宗廟完成了這場(chǎng)血腥的獻(xiàn)祭儀式（《逸周書·世俘解》）。他讓那些商人的遺族知道，告慰過(guò)天帝鬼神之后，他將是這個(gè)天下合法的王。
在姬發(fā)完成這一場(chǎng)復(fù)仇的儀式中，一直陪伴在他的身邊的，是他的弟弟周公旦。目睹這一切之后，父親和長(zhǎng)兄曾經(jīng)的血淚，二哥姬發(fā)對(duì)政令的咨詢，都會(huì)讓旦陷入沉思，周人的未來(lái)，應(yīng)該是一個(gè)怎樣的世界？

被改造的“神廟”

在他還來(lái)不及作出具體動(dòng)作的時(shí)候，姬發(fā)在滅商后的第二年就病倒了。他將自己的幼子姬誦托付給旦。不料，這遺言卻引來(lái)了姬發(fā)另外三個(gè)弟弟的猜忌。管叔、蔡叔、霍叔和帝辛之子武庚發(fā)動(dòng)了叛亂。足足三年的東征，旦終于平息了這場(chǎng)叛亂。為了真正收服商遺民，他以成王之命，將帝辛的庶兄微子啟封于商舊都，建立宋國(guó)，并繼承商的祭祀，同時(shí)命第九個(gè)弟弟封為衛(wèi)國(guó)國(guó)君，以朝歌為都，統(tǒng)治商七族的遺民。
此刻，微子啟曾經(jīng)勸諫帝辛的話，仿佛又響在旦的耳邊。于是，在年輕的封臨行之前，旦把自己的囑托，以王的名義寫在了三篇誥書上。

周公像

而這其中最為明確、具體的一個(gè)指令，就是告訴封，上天降下懲罰，臣民喪失道德，這都是因?yàn)樾锞圃斐傻?。商的滅亡，也是因?yàn)槌龄嫌诰茖?dǎo)致的。今后，不僅是各級(jí)官員們要嚴(yán)格限制飲酒，還要?jiǎng)衩阒苊竦淖訉O，只在大祭時(shí)才能飲酒，而且要用嚴(yán)格的道德來(lái)約束自己，絕對(duì)不可以喝醉。教導(dǎo)周民子孫要愛(ài)惜糧食，心地善良。
而對(duì)于留在故土的商遺民，旦覺(jué)得可以區(qū)別對(duì)待，如果他們專心致志地用自己的手腳種好黍粟，勤勉地侍奉好父母長(zhǎng)輩，為辛勞了一天的自己準(zhǔn)備好豐盛的飯菜，那么，他們也可以喝上一點(diǎn)酒（《尚書·酒誥》）。事實(shí)上，在這看似短短的幾句囑咐里，旦卻將自己苦心建設(shè)的一套全新道德理念，灌輸了進(jìn)去：
天上的神是保佑有德、懲戒無(wú)德的最高仲裁者，而不是令人恐懼、必須不斷獻(xiàn)祭取悅的對(duì)象；
商人曾經(jīng)以酒來(lái)和天帝、鬼神和祖先溝通的習(xí)慣，被一筆革除了，他們只能用酒來(lái)表達(dá)長(zhǎng)輩的孝心和對(duì)自己勤勞的感謝；
周民子孫只有在國(guó)君祭祀時(shí)才能飲酒，即便飲酒，也要止乎禮，絕對(duì)不能酗酒。同時(shí)，不管商人還是周民，平日最重要的事，就是種好莊稼，不得隨意將糧食用來(lái)釀酒。
而這些思想，在旦給封的另外兩份囑咐中，言辭灼灼，進(jìn)一步歸納為“明德”、“保民”和“慎罰”（《尚書·康誥》、《尚書·梓材》）。
如果說(shuō)，倉(cāng)頡造出文字的那一刻，曾經(jīng)“天雨粟、鬼夜哭”，那么在這一刻，商人曾經(jīng)“先鬼而后禮”的道德體系崩塌了，而全新的人間的品格模板被打造出來(lái)：道德至上、節(jié)制欲望、勤勉篤行、長(zhǎng)幼有序、與人為善……這之后，旦進(jìn)一步完善了整套禮制，天命靡常，唯德是親，最終成為每一個(gè)華夏族人都需要遵守的精神傳統(tǒng)和道德規(guī)范。

“五谷之王”的易位

從此，商人們借以和鬼神對(duì)話的橋梁——酒——被一刀斬?cái)啵┦郎掏醯坌烈脖缓笕税瓷狭恕凹q”的惡謚，被稱為紂王。既然酒有可能會(huì)讓人忘形失德，而被上天懲戒，那么祭祀時(shí)的禮器，也有必要收斂和改變，以鼎、鬲、甗、簋等為代表的青銅食器，取代了商人的各種青銅酒器，它們簡(jiǎn)樸而雄勁，卻帶著粗糲的渾厚感，而這其中最為重要的則是鼎。

西周大孟鼎

與之相應(yīng)的，作為釀酒最優(yōu)質(zhì)的原料，黍也不再具有占卜時(shí)神秘的象征了，它回歸到糧食的本質(zhì)；隨著周民的先祖后稷由宗廟祭祀的對(duì)象，成為郊祀天帝的“配神”，有著后稷象征意義的稷，也就是粟，地位顯然提高了：“稷”成為這種糧食在祭祀禮儀中的專稱，在周天子、諸侯、大夫、士所遵守的禮儀流程中，稷往往和黍并列在禮壇左右，向上天報(bào)告著人們辛勤勞作而所得的豐收，以期獲得上天的認(rèn)可和嘉獎(jiǎng)（《儀禮》）。
隨著時(shí)間的推移，人們漸漸冷淡了黍，而稷成為了谷神的代表，同社神一起列為最主要的祭祀對(duì)象，“社稷”也成為了國(guó)家政權(quán)的代名詞，按照后世遵循的“周禮”，在王城的左側(cè)，都要用五色土建社稷壇。

社稷壇

而在民間，粟成為了舉足輕重的糧食作物。秦漢以后，各種農(nóng)書都將它排在了糧食作物的第一位，粟或者“禾”、“谷”等粟的代稱，成為谷物和糧食的通稱。粟終于取代了黍，登上了“五谷之王”的寶座。

粟

當(dāng)我們回到故事的開(kāi)頭，魯國(guó)那些以黍雪桃、以貴雪賤的姬姓后人，確實(shí)已經(jīng)很難體會(huì)黍曾經(jīng)神秘而高貴的地位，周公旦為后稷子孫們所編織的故事，都可能讓他們覺(jué)得，稷才是五谷之中的正朔。

而值得人不斷回味的是，那位痛心“禮崩樂(lè)壞”、最為推崇周禮、被康有為評(píng)價(jià)為“中國(guó)之國(guó)魂者”的孔子，他的祖籍恰恰就是微子啟所受封的宋國(guó)，以“子”為姓的他，正是商人微子啟的嫡傳后裔。

參考資料

《西周史》 許倬云[著]

《殷商史》 胡厚宣 胡振宇[著]

商代的谷類作物 于省吾

粟稷同物異名探源 韓茂莉

商代的農(nóng)業(yè)及其社會(huì)影響 秦永艷

甲骨文“黍”字考 吳燕

全球視野下的粟黍起源及傳播探索 何紅中

商代農(nóng)耕與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)狀況 陳旭

商代的生態(tài)環(huán)境與農(nóng)業(yè)發(fā)展 王星光

商代中原地區(qū)農(nóng)業(yè)研究 張軍濤

從殷墟卜辭中的祭祀方式變化看商代祖神觀念 劉小葶