加利福尼亞大學(xué)歐文分校的一項(xiàng)新研究表明，綠茶和紅茶中的化合物都可以通過激活血管壁中的離子通道蛋白來放松血管。這一發(fā)現(xiàn)有助于解釋茶的降壓特性，并可能導(dǎo)致設(shè)計新的降血壓藥物。

該發(fā)現(xiàn)發(fā)表在《Cellular Physiology and Biochemistry》雜志上，是由UCI醫(yī)學(xué)院生理學(xué)和生物物理學(xué)系教授Geoffrey Abbott博士的實(shí)驗(yàn)室完成的。

研究結(jié)果表明，茶中發(fā)現(xiàn)了兩種兒茶素類黃酮化合物（表兒茶素沒食子酸酯和表沒食子兒茶素-3-沒食子酸酯），它們分別激活一種特定類型的離子通道蛋白，即KCNQ5，該離子通道蛋白可以使鉀離子從細(xì)胞中擴(kuò)散出去，從而減少細(xì)胞凋亡。由于KCNQ5在襯砌血管的平滑肌中發(fā)現(xiàn)，因此茶兒茶素對其的激活也被認(rèn)為可以使血管松弛。哥本哈根大學(xué)的合作者證實(shí)了這一預(yù)測。

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“我們通過計算機(jī)建模和誘變研究發(fā)現(xiàn)，特定的兒茶素與電壓傳感器結(jié)合，這是KCNQ5的一部分，它允許通道響應(yīng)細(xì)胞的刺激而打開以及更早的細(xì)胞激發(fā)過程?！?Abbott解釋說。

世界上多達(dá)三分之一的成年人口患有高血壓，而且這種情況被認(rèn)為是全球心血管疾病和過早死亡的可改變的危險因素之一，所以治療高血壓的新方法具有改善全球公共衛(wèi)生的巨大潛力。先前的研究表明，飲用綠茶或紅茶可以使血壓降低一小部分，而兒茶素以前被發(fā)現(xiàn)具有相同活性。將KCNQ5鑒定為茶兒茶素高血壓特性的新靶標(biāo)可促進(jìn)藥物化學(xué)優(yōu)化，以提高藥效或功效。

除了在控制血管緊張度中的作用外，KCNQ5還可以在大腦的各個部位表達(dá)，調(diào)節(jié)神經(jīng)元之間的電活動和信號傳導(dǎo)。存在致病性KCNQ5基因變異體，其損害其通道功能，并在此過程中引起癲癇性腦病，這是一種發(fā)展性疾病，嚴(yán)重使人衰弱并引起頻繁的癲癇發(fā)作。由于兒茶素可以穿越血腦屏障，因此發(fā)現(xiàn)其激活KCNQ5的能力可能暗示了修復(fù)斷裂的KCNQ5通道以改善因其功能障礙而引起的腦興奮性疾病的未來機(jī)制。

資訊出處：New discovery explains antihypertensive properties of green and black tea

原始出處：Kaitlyn Redford, KCNQ5 Potassium Channel Activation Underlies Vasodilation by Tea, Cellular Physiology and Biochemistry (2021). DOI: 10.33594/000000337