|
在中國(guó),人參歷來(lái)被視為“百草之王”,甚至可能是地球上最古老的孑遺植物,小編以前覺(jué)得挖人參只要拿鋤頭就可以了,但是有很多人說(shuō),還需要給人參系紅線,是因?yàn)樗鼤?huì)逃跑嗎? 其實(shí),人參會(huì)跑只是一個(gè)美麗的傳說(shuō)。舊時(shí)采參人看到一株人參,隔幾天再來(lái)就看不到了,等到來(lái)年同樣的地方長(zhǎng)出了一株更茁壯的參苗,就說(shuō)人參會(huì)假死、會(huì)跑,其實(shí)只是過(guò)冬的參根,重新長(zhǎng)出了枝葉。 人參生命力很強(qiáng),就算爛得只剩一個(gè)蘆頭了,芋也會(huì)迅速長(zhǎng)大變成人參主體,這個(gè)現(xiàn)象叫芋變體,行話芋變。如果是主體還在,蘆頭爛沒(méi)了,就會(huì)再長(zhǎng)出一個(gè)蘆頭,就算是剛出苗就死了或者苔顆受損,這一年人參就會(huì)蹲蘆,來(lái)年繼續(xù)生長(zhǎng)。 人參是多年生草本植物,的確有枯萎休眠期,但以前人們到大山里挖野山參,發(fā)現(xiàn)后用銅錢紅繩拴住后再挖,其實(shí)只是為了挖到完美、沒(méi)有傷口的好人參而已。 之所以會(huì)有這樣的傳說(shuō),只是為人參抹上神秘的色彩,確實(shí)很符合咱們大中華千年文化的氣質(zhì)。 |
|
|
來(lái)自: 吉林長(zhǎng)白山人參 > 《待分類》