又是一年陽春三月，萬物復(fù)蘇，這個(gè)時(shí)節(jié)也是鄉(xiāng)村最美的時(shí)光，無論你走在哪里，都能夠發(fā)現(xiàn)讓自己心靈為之一震的東西。對(duì)在農(nóng)村長大的人而言，那些最美好的事物，不是樓臺(tái)亭閣，也不是別墅香車，而是那些能讓人找回記憶的東西。

晴朗的日子，習(xí)慣聚坐在一起曬太陽的老人們，或許他們曬的不是太陽，而是一個(gè)心有余而力不足的年紀(jì)。這個(gè)年紀(jì)的他們?cè)谶@個(gè)陽春時(shí)節(jié)曬暖拉呱，已經(jīng)成了他們慰籍生活的一種方式。

今天是2021年農(nóng)歷正月二十七，今天的氣溫與前幾天的低溫相比又有了一個(gè)小回溫，被日頭照的暖暖的墻根底下又坐滿了曬暖拉呱的老人。他們一邊在幫李嬸擇剛從地里刨回來的薺菜，一邊在聊著有關(guān)明日出九的話題。在這群曬暖拉呱的人群里，年齡最小的張四嫂的閨女拿起一顆薺菜甩打甩打根上的泥土，擇去植株周邊的老葉，看著白白胖胖的薺菜根，然后嘴里說道，俺媽說明天是九九最后一天啦，要出九了，我到現(xiàn)在也沒弄明白什么是“九”，為什么農(nóng)村人要講究出九？

張四嫂閨女的問話剛落，曬暖人堆中的百歲李奶奶開了腔。李奶呵呵呵的笑了幾聲，然后說道：閨女呀，這你就不懂了吧，來，來奶奶這坐，奶講給你聽。

“九”是一種我國民間的節(jié)氣，從每年陽歷12月下旬，初冬至逢壬日那天開始就進(jìn)入了“九”的開始算起，每九天算一“九”，一直數(shù)到“九九”八十一天，“九盡桃花開”。也是過去人們?cè)跊]有天氣預(yù)報(bào)的情況下，利用這些節(jié)氣點(diǎn)來預(yù)測(cè)冷暖，好實(shí)事農(nóng)耕的一種活動(dòng)規(guī)律。出九意味著冬天的結(jié)束，春天的到來。出九之后，氣候開始入春回暖。

也就是說，“九”也是二十四節(jié)氣中的一個(gè)組成部分，自古以來影響著我們的生活，在過去都是以它作為農(nóng)業(yè)的重要方向，萬物都要?dú)v經(jīng)九九八十一天數(shù)九寒冬的磨難。

至于出九到底在哪一天也因十里不同風(fēng)，百里不同俗的風(fēng)情習(xí)俗不同，所以各個(gè)地方的農(nóng)村對(duì)出九日也出的不一樣。李奶奶告訴我們說，在我們的家鄉(xiāng)，膠東老黃縣這里，我們這里的出九日以九九的最后一天算出九，或是九九過了的第二天出也行，出九在那天沒有一定的定律，它只是一個(gè)節(jié)氣點(diǎn)的結(jié)束。

為什么農(nóng)村人這么講究出九呢？聽到這里，張四嫂家的閨女又不解的問向了李奶奶。我們農(nóng)人以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)為生，冬九九和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)息息相關(guān)。九九盡，意味著天氣回春。民間有句農(nóng)諺俗語“九九加一九，耕牛遍地走”，九九盡，農(nóng)村就進(jìn)入春耕生產(chǎn)了。李奶奶解釋著說，通過記載冬九九當(dāng)中陰、晴、雨、雪以及各種天象的變化，也用九九的陰陽消長來指導(dǎo)農(nóng)事，所以農(nóng)村人對(duì)出九比較講究。

農(nóng)村人特別重視出九，經(jīng)過了九九八十一天漫長的數(shù)九寒冬，終于迎來了驚蟄節(jié)氣。大地回春，萬物復(fù)蘇，一派生機(jī)盎然的景象?！熬啪偶右痪?，耕牛遍地走”。人們脫下冬裝，進(jìn)入了忙碌耕種季節(jié)，一年之際在于春，撒下汗水，期盼著收獲豐收。所以我們老黃縣人對(duì)于出九這天是比較重視的。

出九這天我們這里的習(xí)俗是要吃餃子的，李奶奶說，在過去生活條件不好的農(nóng)村，這天怎么也得吃頓餃子，而且還得是九樣菜和成餡的餃子，寓意著生活長長九九，吃了出九餃，干農(nóng)活忙春耕，渾身才會(huì)有使不完的勁。

另外，在我們膠東老黃縣這邊，出九這天除了吃餃子，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的主勞力，也就是老爺們們，一定還要喝上一碗餃子湯。除了有原湯化原食這個(gè)講究外，還有一層意思，說是這碗餃子湯能將貓冬久閑的筋脈都舒展開來，農(nóng)村方言叫“抻”開來，以便更好地開展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。其實(shí)，主要是怕閑散了一個(gè)正月而產(chǎn)生了安于懶散的心態(tài)，誤了農(nóng)時(shí)，才會(huì)產(chǎn)生這樣的吉利話兒。明日出九，九盡桃花開，對(duì)于出九你們哪里有什么不一樣的習(xí)俗呢？