果蔬表面常常會(huì)出現(xiàn)農(nóng)藥殘留，這確實(shí)是很多家庭日常生活中的健康困擾，畢竟要吃得營(yíng)養(yǎng)均衡怎么能少得了果蔬呢？因此去除果蔬中的農(nóng)藥殘留也成為了大家關(guān)心的事。下面我就提供幾個(gè)簡(jiǎn)單易操作的去除果蔬表面農(nóng)藥殘留的方式供大家參考，希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?/p>

一、去皮法。

對(duì)于很多擁有外表皮的果蔬，如蘋果、梨、茄子、西紅柿、土豆、瓜類等等果蔬，都可以采用去皮的方式，就能夠最大程度去除表面的農(nóng)藥殘留。操作簡(jiǎn)單、方便又快捷。

二、流水沖洗或浸泡法。

使用自來水將果蔬進(jìn)行充分沖洗、揉搓干凈，或者適度浸泡，在此過程中可以洗掉一定量的果蔬表面農(nóng)藥殘留。這也是最常用的果蔬清洗方法。

三、焯水法。

將洗干凈的蔬菜放入沸騰的鍋中焯水，也能夠大幅度去除蔬菜表面的農(nóng)藥殘留?？梢詻霭璩?，或者烹飪之前需要斷生的蔬菜就很適合此法。

四、食用小蘇打溶液浸泡法。

在清水中加入少量的食用小蘇打，充分浸泡果蔬十幾分鐘，再?zèng)_洗干凈，也可以大幅度去除果蔬表面的農(nóng)藥殘留。食用小蘇打本來就是可以用來做吃食的添加劑，所以不用擔(dān)心會(huì)對(duì)果蔬留下不好的副作用。

五、果蔬洗滌劑浸泡法。

現(xiàn)在市面上有很多洗潔精或者果蔬洗滌劑都擁有去除果蔬表面農(nóng)藥殘留的功效。只需要在清水中加入幾滴混勻，將果蔬按照要求浸泡，再清洗干凈即可。

希望我上面提供的幾種去除果蔬表面農(nóng)藥殘留的方法可以對(duì)大家有所幫助。如果其他人有更多、更好的方法，也歡迎留評(píng)，分享給我和大家。