中草 藥 在 動(dòng) 物 體 內(nèi) 抗 應(yīng) 激 作 用 的研 究

陳永 旺

(貴州省貴陽市花溪區(qū)孟關(guān)鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)服務(wù) 中心 ，貴陽 550007)

關(guān)鍵詞：中草藥；動(dòng)物；應(yīng)激；機(jī)理

D O I：10 ．39 6 9 ／J ．IS S N ．1 6 7 1—6 0 2 7 ．2 0 0 9 ．0 6 ．0 05

應(yīng)激是指各種不同的應(yīng)激因素(如饑餓、飼料突變 、寒冷 、溫?zé)?、低氧 、過勞、捕捉、密集飼養(yǎng)、生活環(huán)境改變、運(yùn)輸 、疫苗注射等)所引起的一種全身性非特異性反應(yīng) ，它是生物機(jī)體的一種適應(yīng)性機(jī)制。但是 ，過強(qiáng)的應(yīng)激反應(yīng)可導(dǎo)致畜禽生長發(fā)育遲緩、繁殖機(jī)能障礙、生產(chǎn)性能下降、產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量降低、甚至引起畜禽死亡，給養(yǎng)殖業(yè)帶來嚴(yán)重危害。因此 ，畜牧獸醫(yī)學(xué)領(lǐng)域目前通過培育抗應(yīng)激品種，改善飼養(yǎng)管理?xiàng)l件和給予抗應(yīng)激藥物三條途徑對其進(jìn)行防制?，F(xiàn)代研究表明 ，中草藥具有良好的抗應(yīng)激作用 ，并 可避免藥物殘留對人類健康的危害，因此，利用中草藥抗應(yīng)激反應(yīng)具有廣闊的發(fā)展前景。因此，近年來關(guān)于抗動(dòng)物應(yīng)激中草藥的研究比較活躍，并取得了較大進(jìn)展。

1 中草藥抗應(yīng)激作 用

1．1 單味中草藥的抗應(yīng)激作用

1．1．1 補(bǔ)氣類中草藥   這類藥物主要有人參、西洋參、黨參、刺五加、黃芪、絞股藍(lán) 、蒼術(shù)、厚樸、甘草等。程秀娟、張樹臣、王之健等人的研究表明人參莖、葉皂甙對各種物理性和化學(xué)性刺激引起的應(yīng)激反應(yīng)均有保護(hù)作用，腹腔注射可明顯減少小鼠在高溫(46℃)和低溫(一9℃)條件下的死亡率，與人參根皂甙作用相似；連續(xù) 3d 灌胃給藥，對燙傷性休克有保護(hù)作用 ，可保護(hù)腦 、肝組織中過氧化酶的活性，明顯延長低壓缺氧時(shí)肝組織中過氧化物酶的活性 ，明顯延長低壓缺氧及常壓缺氧條件下小鼠的存活時(shí)間，提高存活率，降低耗氧量，提高機(jī)體對 60℃照射 的耐受力 ；并對長期微波照射所致小鼠腎上腺皮質(zhì)功能降低和免疫功能低下均有保護(hù)作用。陳玉山等報(bào)道西洋參 5g，kg 水提液灌 胃能 明顯延長低壓缺氧和窒息時(shí)小鼠的存活時(shí)間，對兩側(cè)頸總動(dòng)脈結(jié)扎造成的腦循環(huán)性缺氧、氰化鉀中毒性缺氧及用異丙腎上腺素增加小鼠心肌耗氧均顯示出良好的全身性抗缺氧作用。給予小鼠5g／l【g 西洋參灌胃，可明顯提 高小 鼠在 45 —46℃下 30m in 的體溫調(diào)節(jié)能力 ，并可明顯抑制置于 50~C烘箱 5min 的體溫升高。高南南等報(bào)道西洋參能明顯延長 0℃饑渴狀態(tài)下小鼠的生存時(shí)間。50m g／kg西洋參莖、葉皂甙皮下注射連續(xù) 2 周，能明顯提高失血性休克大鼠5h 的存活率，失血量也明顯高于對照組，說明西洋參莖、葉皂甙能增加循環(huán)血容量，能加強(qiáng)鼠失血性休克時(shí)心肌收縮力，從而改善微循環(huán)的灌流狀態(tài)。西洋參莖、葉皂甙皮下注射或靜脈注射能顯著降低失血性休克大鼠心、肝、脾、肺、腎等組織中的過氧化脂質(zhì)含量，從而保護(hù)細(xì)胞膜及亞細(xì)胞膜的完整性。黨參水提浸膏溶液和黨參多糖溶液 ，能明顯延長小鼠常壓耐缺氧時(shí)間和小鼠游泳時(shí)間，明顯提高小鼠腦缺血性缺氧存活時(shí)間，對心腦等重要器官有明顯保護(hù)作用。黃芪可以通過增強(qiáng)腎上腺皮質(zhì)的功能來抗疲勞；刺五加可改變機(jī)體對應(yīng)激反應(yīng)的病理過程 ，使在此過程中出現(xiàn)的腎上腺肥大、腎上腺中膽固醇與維生素 C 含量降低、胸腺萎縮及 胃出血等情況減少，同時(shí)還能延長對應(yīng)激反應(yīng)的抵抗期。絞股藍(lán)有明顯的抗緊張作用。蒼術(shù)、厚樸 、甘草等對應(yīng)激性潰瘍有明顯的抑制作用。

1．1．2 滋陰補(bǔ)血類中草藥 這類藥物 目前研究較多的有白芍 、五味子。白芍水溶液腹腔注射可明顯延長小鼠的常壓耐缺氧存活時(shí)間。從白芍中提取出的白芍甙進(jìn)行腹腔注 (5～40m g／kg) 呈劑量依賴性延長小鼠常壓缺氧存活時(shí)間。20m g／kg 腹腔注射可延長小鼠減壓缺氧存活時(shí)間，降低小鼠整體耗氧量，并有降溫作用；40m g／kg 腹腔注射可降低小鼠氰化鉀中毒性缺氧的死亡率。小鼠側(cè)腦室注射少量白芍總甙(2．5 ～5．Om g／kg)，可明顯延長小鼠常壓缺氧存活時(shí)間，此作用可被氯苯吡胺拮抗長梗五味子乙醇提取物、乙醚提取物、三萜酸和木脂素對大鼠幽門結(jié)扎潰瘍模型有較好的保護(hù)作用。大鼠灌服五味子素、戈米辛 A 、異五味子素和脫水五味子素，可顯著抑制應(yīng)激性潰瘍的發(fā)生。去氧五味子素對水浸捆束應(yīng)激性潰瘍、幽門結(jié)扎潰瘍、阿斯匹林潰瘍和組胺性潰瘍均有劑量依存的抑制作用。

1．1．3 鎮(zhèn)靜、安神、抗驚厥類中草藥 這類藥物目前研究較多的有天麻、鉤藤、僵蠶、延胡索 朱砂 、酸棗仁、遠(yuǎn)志等天麻注射液對常壓缺氧小鼠有耐受能力，能明顯延長死亡時(shí)間。在組織耗氧量增加或缺氧耐受力降低 的情況下，天麻均能提高機(jī)體對缺氧的耐受力。酸棗仁能提高機(jī)體對缺氧的耐受力，與五味子配伍還能推遲大鼠燒傷休克的發(fā)生和延長存活時(shí)間。

另外臨床應(yīng)用和研究較多的還有清熱類中草藥，如石膏、黃芩、板藍(lán)根、蒲公英、荷葉、穿心蓮 、生地、白頭翁等，健胃消食類如山楂、麥芽等。

2 中草藥抗應(yīng)激的作用機(jī)理

Style 認(rèn)為應(yīng)激是一種全身性適應(yīng)反應(yīng) ，主要通過垂 體 一腎上腺系統(tǒng)的反應(yīng)來實(shí)現(xiàn)。但除此之外，應(yīng)激反應(yīng)還涉及到動(dòng)員機(jī)體的多種生理反應(yīng)。中草藥抗應(yīng)激的作用機(jī)理可以簡單 的歸結(jié)為 以下幾個(gè)方面：

2．1 調(diào)整中樞神經(jīng)的興奮性

具有這類作用的主要是安神類藥物。另外開竅類藥物牛黃、冰片和清熱類藥物梔子 、黃芩 、赤芍 、丹皮等也有增強(qiáng)抑制的作用 。

2．2 降低交感腎上神經(jīng)的興奮性

各種寒、涼藥可以不同程度地使動(dòng)物的心率減慢，尿中腎上腺素排出量減少，使參與合成兒茶酚胺的多巴胺 13 一羥化酶活性降低 ，并可使尿內(nèi)分泌 170 H CS 排出量減少，氧消耗降低，使交感腎上腺神經(jīng)的興奮性降低。其代表性藥為知母 。

綜上所述，中草藥作為飼料添加劑不僅具有較好的抗應(yīng)激作用，而且還避免了藥物殘留對人類健康造成的危害，因此 ，開發(fā)應(yīng)用療效確實(shí)、毒副作用小、使用方便 、成本低廉的抗應(yīng)激中草藥具有廣闊的前景 。

(參考文獻(xiàn)從略 )