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過年·中國(guó)人的集體記憶 鳳凰城中英文學(xué)校 國(guó)際小學(xué)部(PYP)四年級(jí) 李慧妍 在我的記憶中,家鄉(xiāng)的春節(jié)充滿了趣味,但遠(yuǎn)不及長(zhǎng)輩們口中所說的那樣令人向往。 姥姥說他們那代人的春節(jié)是幸福的、快樂的,更是難忘的。 上世六十年代,國(guó)家實(shí)行計(jì)劃經(jīng)濟(jì),物資都憑票供應(yīng),大到自行車,小到火柴盒,全是憑票購(gòu)買。為了過好年,政府會(huì)發(fā)一些魚票、雞票,還有一些副食票,豐富了餐桌上的年夜飯。 年夜飯是重頭戲,大年三十下午三點(diǎn)準(zhǔn)時(shí)開席。五口之家八菜一湯,有小雞燉磨菇(吉祥)、紅燒魚(富富有余)、炸肉丸(團(tuán)團(tuán)圓圓)、紅燒豬蹄或扣肘子肉(走紅運(yùn))、掛漿土豆(甜甜蜜蜜)…… 除此之外,每年大人們都會(huì)在餃子里包一些硬幣,5分、2分、1分,誰吃得多,象征著誰明年運(yùn)氣好。 媽媽說上個(gè)世紀(jì)七八十年代,年大概是這樣過的:早在一兩個(gè)月之前,莊稼人就榨了薯粉、茶油,開始準(zhǔn)備過年了。天氣寒冷極了,連續(xù)下了好幾場(chǎng)雪,屋檐上吊著老長(zhǎng)的冰牙子。在這寒冬臘月,最值得期待的就是吃上一口美味的爆米花。你不知道吧?一個(gè)頗似網(wǎng)魚的大杠籠、一個(gè)帶鼓風(fēng)機(jī)的小火爐子,再加上一個(gè)被柴火羹得黝黑的鐵罐子就是最初的爆米花機(jī),爆米花其實(shí)以前就是從這個(gè)造型奇特的鐵罐子中蹦出來的。當(dāng)然,年味也隨著這一聲巨響來了,小孩子們一擁而上搶著吃,場(chǎng)面熱鬧非凡,旁邊的大人眉眼都笑開了。 通過媽媽和姥姥的分享,我知道了以前過年時(shí)的場(chǎng)景,此刻的我真想穿越到那個(gè)年代,好好地過一次與眾不同的新年。 |
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