昨天，老井在推文中提出，蛋價(jià)走高的一個(gè)重要標(biāo)志是，小碼蛋價(jià)格超高，大部分讀者朋友深以為然！

今天，老井在推文中，給大家劇透一個(gè)蛋價(jià)走高的重要特征，那就是淘汰雞價(jià)格，一般會(huì)早于蛋價(jià)進(jìn)入上漲通道！

老井查閱了2017年同期的雞蛋價(jià)格，大概是2.3元/斤左右，而淘汰雞價(jià)格僅有2.8元/斤左右，在蛋價(jià)最低迷的2017年5月，淘汰雞價(jià)格一度跌至兩元以下，和蛋價(jià)差不多，我聽(tīng)說(shuō)當(dāng)時(shí)最便宜的淘汰雞，低至0.9元/斤！一只活雞僅值兩三塊錢(qián)，妥妥的白菜價(jià)！

大家可以回憶，去年蛋價(jià)上漲前的幾個(gè)重要節(jié)點(diǎn)，2019年的3月中上旬、6月中下旬、和9月下旬，淘汰雞均領(lǐng)先于蛋價(jià)進(jìn)入上漲通道！

而蛋價(jià)明顯下跌的2019年5月下旬和11月中上旬，淘汰雞率先領(lǐng)跌！然后蛋價(jià)開(kāi)始一路跌下！

而當(dāng)前的雞蛋均價(jià)2.9元/斤，淘汰雞價(jià)格4.4-4.5元/斤！實(shí)際情況是，即使是最近在雞蛋價(jià)格走弱的情況下，多地淘汰雞價(jià)格仍有上漲的！

部分地區(qū)的淘汰雞價(jià)格，已經(jīng)超過(guò)五元或者接近五元，當(dāng)?shù)氐男≤?chē)零售價(jià)格最高七八塊的也是有的！

蛋價(jià)低迷，而淘汰雞價(jià)格相對(duì)處于高位，說(shuō)明淘雞需求是旺盛的，淘汰蛋雞的途徑是通暢的。

只要淘汰蛋雞的路徑通暢，低迷的蛋價(jià)，可以促使老雞和低產(chǎn)蛋價(jià)大量淘汰，從而降低產(chǎn)能，減少市場(chǎng)雞蛋現(xiàn)貨供應(yīng)，讓供求關(guān)系再平衡后，拉動(dòng)蛋價(jià)進(jìn)一步走高！

同時(shí)我們還要注意一個(gè)問(wèn)題，每當(dāng)淘汰蛋雞價(jià)格低迷的時(shí)候，也是肉雞生產(chǎn)的低谷時(shí)期，大部分的做種肉雞種蛋轉(zhuǎn)商，等于潛在的增加了蛋雞產(chǎn)能，增加了市場(chǎng)供應(yīng)！

這也是前面我強(qiáng)調(diào)的，看似蛋雞存欄不多，蛋價(jià)照樣低迷的根源所在！

  根據(jù)老井養(yǎng)雞20多年的養(yǎng)雞經(jīng)驗(yàn)，凡是毛雞價(jià)格低迷的時(shí)期，蛋價(jià)一般都處于低位！凡是毛雞價(jià)格高漲，雞蛋價(jià)格低迷也只是暫時(shí)的！

其實(shí)想想道理也很簡(jiǎn)單，毛雞處于高價(jià)位，出于逐利的需要，必然需要各種種蛋孵化雞苗培養(yǎng)成肉雞，才能去填補(bǔ)市場(chǎng)供應(yīng)的空缺！

中國(guó)目前每月出欄約10億只左右各種肉毛雞，大約需要各種產(chǎn)蛋雞5000-6000萬(wàn)只才能滿足需要（考慮到出雛率、產(chǎn)蛋率等等）！

這是一個(gè)大約占到蛋雞總產(chǎn)能5%的產(chǎn)能，過(guò)量或者少量都會(huì)對(duì)蛋價(jià)產(chǎn)生決定性的影響?。ù蠹铱梢曰貞浫ツ昴陜?nèi)蛋價(jià)走勢(shì)）

所以，我們不能簡(jiǎn)單用供求關(guān)系短期的變化，去衡量蛋價(jià)的漲跌，而是要由表及里，看到每次變化后面真正的主導(dǎo)邏輯，才能指導(dǎo)我們做出正確決策，爭(zhēng)取利益最大化！

由此我想到在去年的同期，一大幫空頭運(yùn)用“蛋雞周期理論”推導(dǎo)出，“2019年蛋雞行情將是2017的翻版”！

部分養(yǎng)殖戶聽(tīng)聞此言大驚失色，噤若寒蟬，恐慌出逃，結(jié)果倒是沒(méi)有賠錢(qián)，但中國(guó)規(guī)?；B(yǎng)雞以來(lái)，養(yǎng)雞效益最好的年景給白白錯(cuò)過(guò)了！

眼看“蛋雞周期”理論不靈驗(yàn)，今年又開(kāi)始熱炒“存欄超量”，個(gè)別養(yǎng)殖戶再次望而卻步，蛋價(jià)真的猶如一些專家論斷的那樣后市會(huì)“兩塊以下”嗎？

老井認(rèn)為，完全屬于杞人憂天式的胡說(shuō)八道！

因?yàn)?strong>在做空和悲觀者的眼里，完全可以先入為主的做出結(jié)論，然后找出做空的一萬(wàn)種理由來(lái)！

佛家有云“空就是色，色就是空”，看來(lái)不無(wú)道理?。?br>

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