椴樹蜜分幾種?什么是椴樹蜜?

　　蜂蜜是大家很喜歡的食品，各類商場(chǎng)展柜上的蜂蜜琳瑯滿目，椴樹蜜是其中比較常見(jiàn)的一種，市場(chǎng)上的椴樹蜜也多種多樣，那椴樹蜜分幾種呢?

　　椴樹蜜分為兩種，根據(jù)蜜源植物的不同，可以分為紫椴蜜和糠椴蜜。紫椴蜜是蜜蜂采集紫椴的花蜜釀造而成，紫椴蜜一般呈乳白色或亮白色結(jié)晶狀，有油脂光澤，結(jié)晶后非常細(xì)膩，入口即化，沒(méi)有顆粒感，清香潤(rùn)口，香味濃郁度適中。糠椴蜜是蜜蜂采集糠椴的花蜜釀造而成，顏色發(fā)黃，結(jié)晶顆粒較粗，口感上遜色于紫椴蜜。

　　因此雖然糠椴蜜和紫椴蜜在都是成熟蜜的前提下，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上沒(méi)有高下之分，但是紫椴蜜更受大眾歡迎，下面以紫椴蜜為例田野牧蜂帶大家了解一下椴樹蜜與其他蜜的不同之處。同樣的道理紫椴蜜和其他蜂蜜營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上不分高下，都對(duì)身體健康有益，但是由于蜜源植物不同，在口感、外觀和作用等方面存在一定的差異。

　　紫椴白蜜含有豐富的葡萄糖、維生素以及磷、鈣等物質(zhì)，這些成分可以滋養(yǎng)神經(jīng)系統(tǒng)，調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂，一定程度上舒緩情緒，其中鎂元素有助于減輕心理壓力，進(jìn)而能使人更快地進(jìn)入睡眠狀態(tài)，并提高睡眠質(zhì)量，很適合容易失眠的人適當(dāng)食用。同時(shí)多種成分能為神經(jīng)元提供充分能量，使大腦更好地工作，能夠幫助提高記憶力。