|
紅棗和它一起煮，皺紋沒有了，口臭消失了，頭發(fā)也變?yōu)鹾诹聋惲?！它就是紅薯了，大家一定都還不知道吧，紅薯在我國產(chǎn)量非常大卻很少有人吃它，在民間老一輩人眼里，紅薯有著“長壽薯”的稱號，營養(yǎng)師大喬也曾說過，紅薯含有豐富的膳食纖維和多種礦物質(zhì)，有很好的潤腸通便和抗衰老作用，而紅棗一直以來都是女性的補(bǔ)氣血的滋補(bǔ)品，它們二者一起煮營養(yǎng)翻倍，人到中年一定要多吃了。下面小編教給大家的就是紅薯紅棗湯的做法，加入了生姜，更能夠暖宮暖胃，調(diào)理身體，快來看看吧 紅薯紅棗湯  By 土豆絲卷餅 配料： 大紅薯 1個、大紅棗 8顆、姜 1塊 烹飪步驟： 1.選用大個的紅薯一個，紅棗我用的也是大個紅棗，如果個頭小可以適當(dāng)增加量  2.大紅薯去皮，在切成滾刀塊  3.紅棗切半，去掉紅棗核  4.生姜洗干凈切片狀  5.所有食材統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)壓力鍋，加水，水要高出食材表面  6.蓋好壓力鍋，煮至壓力上來后，再燒5分鐘，關(guān)火，等自然泄氣后即可  烹飪小貼士： 紅棗的營養(yǎng)價值 大棗被譽(yù)為“百果之王”，含有豐富的維生素A, B族維生素、維生素C等人體必需的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì)。大棗對女性朋友具有特殊的養(yǎng)血安神、美容的作用，每天用3-5顆大棗泡水喝，具有養(yǎng)血美容的功效。 選購技巧 1、看紅棗蒂端，如果蒂端有穿孔或粘有咖啡色粉末的，說明果肉已經(jīng)被蟲蛀了。 2、手攥著紅棗，感覺堅實的棗粒干肉質(zhì)是細(xì)膩的，是佳品；手感松軟粗糙的尚未干透質(zhì)量則較差；濕軟而粘手的，表明很潮不能久貯。 3、剖開紅棗，肉色淡黃、細(xì)實，沒有絲條相連，入口甜糯的質(zhì)量好；肉色深黃、核大，有絲條相連，口感粗糙，甜味不足或帶酸澀味的質(zhì)量差。 大家學(xué)會了嗎?
|
|
|
