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隨筆||吃齋飯

 冬歌文苑 2021-02-03

吃齋飯

  李文龍||河北

平生第一次陪同老伴去呼和浩特觀音寺院參觀,見到了寺院主持釋澄還方丈。幾年前老伴因?yàn)橐患鹗屡c師父結(jié)緣,所以,我們特意前來拜訪。釋澄還方丈很是高興,十分熱情地接待了我家一行七人。時(shí)至中午,還執(zhí)意讓我們留下吃頓齋飯。盛情難卻,只好客隨主便。沒料到,這頓齋飯吃得如此清淡爽口,別有一番味道,使我久久難忘。原以為廚師都是經(jīng)過高級(jí)培訓(xùn)的名廚,其實(shí)均為在寺院做后勤服務(wù)的義工,或稱之為志愿者。這些人在此義務(wù)勞動(dòng)已有數(shù)載,不論赤日炎炎的酷夏,還是北風(fēng)刺骨的寒冬,在一年三百六十五天里,他們都準(zhǔn)時(shí)來這里默默奉獻(xiàn),風(fēng)雨無阻,雷打不動(dòng)。大家完全是出自對(duì)觀世音菩薩和釋迦摩尼佛祖的一種虔誠(chéng)敬仰的自愿行為。這讓人感到既新鮮好奇,又對(duì)他們產(chǎn)生了崇高的敬意。

 呼和浩特觀音寺,距今已有兩百年的歷史了。寺院坐北向南,依中軸心設(shè)山門、天王殿、圓通寶殿、大雄寶殿。沿中軸線兩側(cè),分別建有鐘樓、鼓樓、方丈室,藏經(jīng)閣以及僧寮、齋堂、接待室、法物流通處等附屬建筑。圓通寶殿、大雄寶殿是寺院的主體建筑,均為三重檐歇山式建筑,殿宇飛檐門拱,雕梁畫棟,殿宇內(nèi)供奉著觀世音菩薩和釋迦摩尼佛像,整個(gè)寺院結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn),錯(cuò)落有序,古樸幽雅,顯得氣勢(shì)磅礴,宏偉壯觀。寺院的大院里,松柏樹木長(zhǎng)的高大雄偉,四季常青,生機(jī)勃勃,與全國(guó)各地的寺廟一樣,都是樹多茂盛,顯得很是壯觀。這是呼和浩特市區(qū),唯一保存完整的一座清代漢傳佛教寺院。寺院雖然不大,但香煙繚繞,信徒眾多,在呼和浩特市的佛教發(fā)展史上具有十分重要的地位。

 在一位僧人的引領(lǐng)下,穿過幾處寺院房間,我們向釋澄還方丈的住所走去。只見每座殿宇之中,都有不少的善男信女在那里跪念經(jīng)文。他們有時(shí)在那里輕輕誦讀,有時(shí)站起身來排成長(zhǎng)隊(duì)在室內(nèi)轉(zhuǎn)圈行走。雙手并攏,緩慢走動(dòng),非常虔誠(chéng),彬彬有禮??梢钥闯?,大家都是發(fā)自內(nèi)心對(duì)觀世音菩薩有一種謙卑、恭敬與篤信的心情。在一尊高大威武的佛像前面,點(diǎn)燃著幾支香燭,層層煙霧環(huán)繞于房間頂部。坐在一旁的僧侶,手持木魚,不停地敲擊,發(fā)出有節(jié)奏的聲響,顯得越發(fā)莊嚴(yán)肅穆、神圣無比;還有幾位師父手舉經(jīng)輪在飛快地旋轉(zhuǎn),一切都是那么嫻熟有序,安詳平和。他們嘴里念念有詞,祈禱全世界的一切眾生:消災(zāi)送難,沒有戰(zhàn)爭(zhēng),沒有瘟疫,沒有恐怖;愿天下太平,人民安寧,國(guó)泰民安,風(fēng)調(diào)雨順,國(guó)家昌盛,五谷豐登,愿地球環(huán)保干凈。

在大雄寶殿一側(cè),我發(fā)現(xiàn)有一位老婦長(zhǎng)跪不起,滿眼淚水,好似對(duì)自己的前世今生懺悔著什么,對(duì)未來有期許......她在觀世音菩薩面前,敞開心扉,訴說著無處傾訴的心里話,祈禱觀世音菩薩和釋迦摩尼佛祖加持,使自己以及全家老幼健康無恙,平安吉祥。

 我們見到了尊敬的釋澄還方丈。他的歲數(shù)不是很大,也就六十歲左右吧!這位方丈出生于內(nèi)蒙古一個(gè)貧困鄉(xiāng)村,早年出家,皈依佛門,潛心鉆研佛教,頗有造詣。只見他滿面紅光,顯得非常壯碩,平易近人,比較善談。他與我們簡(jiǎn)要聊了一些佛教知識(shí)后,為我家的兩個(gè)孩子進(jìn)行摩頂開光,以增進(jìn)孩子的聰明智慧。

臨近中午時(shí)分,寺院餐廳開飯了。按照釋澄還方丈的授意,一位師父帶領(lǐng)我們走進(jìn)寺院的餐廳。那是寺院北部靠近路邊的一座房子,為東廂房。室內(nèi)有七排長(zhǎng)條桌凳,房間收拾的十分潔凈整齊。就餐座位分東西兩部分,西部為女士,東部為男士。外來的客人也是按照這樣的座位就餐。那天中午,我們吃的是內(nèi)蒙古地方特色食物莜面。工作人員用大盆端上來飯菜,給每一位就餐者先是盛上一碗悠面,有面條形狀的,有窩窩的,剛出鍋還冒著熱氣。莜面的香味十分誘人。接下來,又給每位就餐者盛上有土豆、西紅柿、豆角等蔬菜燴制而成的素菜。整個(gè)餐廳就餐時(shí),靜悄悄的,沒有一點(diǎn)聲音。老伴因患耳疾,聽力欠佳,說話聲音比常人略高,她問詢女兒一個(gè)什么事情,受到了對(duì)面餐桌一個(gè)女居士的提醒。見此情況,我趕忙抱歉地悄悄告訴那位女居士,我的老伴患耳聾疾病多年,敬請(qǐng)諸位見諒。

 按照寺院的規(guī)定,吃飯要根據(jù)自己的需求必須全部吃干凈,不能留有剩飯。我唯恐兩個(gè)小孫子剩飯,就建議工作人員給孩子們少量添飯,以免他們浪費(fèi),帶來不良的影響。在第一輪盛飯過后的不大功夫,工作人員又走過來給每一位需要的就餐者添加飯菜。非常奇怪的是,自幼出生于北京、上海兩個(gè)大城市的孫輩,年齡雖只有三四歲,平時(shí)在家吃飯又很挑剔,但這天他們卻是表現(xiàn)異常的自覺,把自己碗里的莜面和蔬菜吃得干干凈凈,沒有一點(diǎn)浪費(fèi)。那天,我們一家七口人中,有我與老伴領(lǐng)著一個(gè)小孫子,還有女兒、女婿及其兩個(gè)外孫子。慶幸的是,大家都把自己的飯菜吃完了,臨走還自覺地幫助寺院收拾好碗筷。老伴和女兒在餐廳出口處的功德箱里塞進(jìn)了幾百元人民幣,就算我們此行的午餐等費(fèi)用吧!據(jù)悉,在呼和浩特觀音寺做飯的所有廚師和工作人員大部分均為女性,年齡在五十左右,自身干凈整潔,心地善良,工作勤快,手腳麻利,很受歡迎。他們都信仰佛教,也是虔誠(chéng)的佛教徒。就餐時(shí),緊挨我坐著一位打掃衛(wèi)生的義工,看樣子像是個(gè)農(nóng)村中年男性,他衣著樸素,不善言談,但恪守寺規(guī),嚴(yán)格執(zhí)行。我在坐著等候吃飯時(shí),習(xí)慣的把一條腿放到另一條腿上。那位義工發(fā)現(xiàn)后馬上示意我把腿放下來,在他看來似乎這樣顯得對(duì)寺院不尊敬,也不太文明。我心領(lǐng)神會(huì),立即照辦。維護(hù)寺院規(guī)定,舉止文明,是所有眾生都應(yīng)該遵守的行為規(guī)范。

 飯后,我們又回到方丈室。釋澄還方丈給我家的三個(gè)孩子贈(zèng)送了新開光的法物項(xiàng)鏈,并叮囑工作人員給我們帶上一包新采摘的水果。我們懷著感激的心情謝過他們,然后乘車踏上歸途。一路上,我的思緒總是圍繞在呼和浩特觀音寺,揮之不去。我想,現(xiàn)在,我們國(guó)家國(guó)泰平安,人民幸福吉祥,全是黨和政府的好政策,是我們趕上了好時(shí)代。比如,黨和國(guó)家的宗教信仰政策是:尊重公民有宗教信仰自由和不信仰宗教的自由;宗教信仰活動(dòng)必須在憲法、法律和政策的范圍內(nèi)進(jìn)行等等。我們國(guó)家有十三億多的人口,擁有五千年的文明發(fā)展史,公民有各種信仰是正常的;但要符合憲法、法律和政策規(guī)定,在允許的范圍內(nèi)活動(dòng)。這樣,既滿足了自己的精神需求,做到心情愉快舒暢,國(guó)家民族和諧美好;同時(shí),又能有效地促進(jìn)改革開放和經(jīng)濟(jì)建設(shè)發(fā)展,維護(hù)社會(huì)穩(wěn)定大局。所以,何樂而不為呢?

 一頓齋飯,換了一次口味,也見識(shí)了寺院的風(fēng)景,感覺開了眼界,很有意思。從人的養(yǎng)生保健角度考慮,少吃大魚大肉,多吃些素食,或許對(duì)身體健康大有益處。記得,前年去海南參觀了位于大海之濱的南海觀世音菩薩,也在那里品了一頓素齋自助餐,不僅品種繁多,味道可口,而且價(jià)格合理。那頓午餐至今記憶猶新,因?yàn)闈M足了舌尖的味蕾需求,游客紛紛為之點(diǎn)贊。至于外出旅游,燒香拜佛,求助觀世音菩薩和釋迦摩尼佛保佑平安吉祥,那完全是一種尋求開心和精神寄托。信則有,誠(chéng)則靈。不知讀者們是否認(rèn)可我的觀點(diǎn)?

插圖/網(wǎng)絡(luò)

作者簡(jiǎn)介

李文龍,北京籍河北人,中共黨員,高級(jí)經(jīng)濟(jì)師,政府機(jī)關(guān)公務(wù)員,現(xiàn)已退休。喜愛文字,經(jīng)常撰稿。弘揚(yáng)正能量,傳播真善美。所寫稿件散見于《解放軍報(bào)》《戰(zhàn)友報(bào)》《內(nèi)蒙古日?qǐng)?bào)》《內(nèi)蒙古廣播電臺(tái)》《內(nèi)蒙古電視臺(tái)》《中國(guó)煤炭報(bào)》《內(nèi)蒙古科技情報(bào)》《內(nèi)蒙古經(jīng)濟(jì)社會(huì)》《內(nèi)蒙古煤炭經(jīng)濟(jì)》《內(nèi)蒙古機(jī)關(guān)黨建》《內(nèi)蒙古勞動(dòng)人事》《呼和浩特日?qǐng)?bào)》《呼和浩特廣播電視臺(tái)》《呼和浩特文藝》《肅寧周報(bào)》《冬歌文苑》等報(bào)刊雜志及網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

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