在正式開始之前，小編先賣個關(guān)子

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不僅可以欣賞，而且可以品嘗

還有機會將精美伴手禮產(chǎn)品免費帶回家…

2017 FBIC 全球食品&飲料創(chuàng)新品鑒

一起與春季伴手禮相約

歡聚，與創(chuàng)新共舞！

4月12-13日，上海寶華萬豪酒店

我們，不見不散！

點擊“閱讀原文”，即可報名參與哦！

說起日本伴手禮，就不得不提北海道白色戀人了，這一人氣特產(chǎn)在2016年迎來其誕生40周年紀念，而勢頭卻毫不衰退。白色戀人以每年約100億日元的銷量，名列北海道特產(chǎn)市場榜首。

這款巧克力餅干，包裝精美，非常適合作為手信送給親朋好友。拜北海道盛產(chǎn)牛奶所賜，這里制作的點心就是比其它產(chǎn)地多了一份難以言喻的美味。

制造商石屋制果，巧妙地將北海道鮮奶制成的白色巧克力，夾在兩片薄脆的貓舌曲奇餅干之間，餅干的香酥松脆與奶香濃郁口感醇厚的巧克力，讓人吃了回味無窮。

▲  白色戀人工廠體驗，手工特別定制版

浪漫情人節(jié)，美味的巧克力是必不可少的禮物。被譽為“貴族巧克力”的ROYCE’，大量使用北海道的生奶油制作，奶香濃郁，吃起來冰冰涼涼入口即化，能夠感受到普通巧克力難有的水潤口感，輕柔的滋味，妙不可言！

生巧克力，“生”意為新鮮，因此它的賞味期限很短，還需要放在冰箱中儲存才可以保證其良好的味道和口感。

一個個小長方形的生巧克力表面被均勻的灑滿了細膩的可可粉，因此甜中會有微苦的回味。

▲  抹茶風(fēng)味

可能在Frantz的神戶草莓巧克力面前，其他的草莓巧克力都會變得有些黯然失色。好品質(zhì)的白巧克力加上酸酸甜甜的草莓干，吃上去酸甜相宜，造型可人，絕對是送女生的不二選擇。

它擺脫了傳統(tǒng)的黑、白巧克力外衣和造型，無論賣相還是味道都是更勝一籌。

香蕉蛋糕是日本東京最暢銷的人氣伴手禮之一，深受廣大游客的喜愛。

這款小巧可愛的蛋糕造型如香蕉一般，外面是松軟的海綿蛋糕，中間夾心是帶有焦糖味的香蕉布丁。

看了上面這些，是否還意猶未盡？

或許有些產(chǎn)品你已經(jīng)很熟悉

但是，經(jīng)典和傳統(tǒng)，

也在不斷地突破和創(chuàng)新

敬請期待下期

Foodaily對日本精品烘焙及伴手禮市場的分析報道

素有禮儀之邦的中華民族

如何將我們的伴手禮文化發(fā)揚光大？

伴手禮的發(fā)現(xiàn)、思考與碰撞

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