中國約有超過5億的慢性病患者和亞健康人群，特殊的健康狀態(tài)和營養(yǎng)需求使得他們對食品和飲料的要求更高，比如糖尿病患者需要低糖飲食，乳糖不耐受患者需要零乳糖、低乳糖食品等。

然而，中國的特膳市場尚不成熟，隨著今年7月《特殊醫(yī)學用途配方食品注冊管理辦法》在國內(nèi)的正式實施，已有越來越多的食品飲料和醫(yī)藥保健品企業(yè)開始重視特殊膳食這一領域。而在海外市場，不少知名企業(yè)在這一領域也相當活躍，如Foodaily之前為大家報道過的“荷美爾力推特膳，開發(fā)了針對癌癥患者人群的方便餐”。

日前，雀巢的全資子公司雀巢健康科學(Nestlé Health Science)推出了ProNourish，這是一款特別針對消化系統(tǒng)敏感人群設計和推出的產(chǎn)品，其中可發(fā)酵低聚糖、雙糖、單糖和多元醇（FODMAP）含量均很低。

ProNourish采用了8盎司瓶裝，是一款營養(yǎng)飲品，使人們可以隨時隨地（不論是在家還是在路上）遵循低FODMAPs飲食，目前有兩種口味：法國香草味和草莓香蕉味。

Foodaily了解到，F(xiàn)ODMAPs是一系列難以被小腸吸收的短鏈碳水化合物，會導致部分人產(chǎn)生劇烈的腹痛、腹脹、便秘和/或腹瀉以及過量排氣等癥狀。研究顯示，低FODMAP飲食可以顯著減輕消化系統(tǒng)敏感人群的腸胃不適癥狀。目前，雀巢公司已有30多項臨床研究結果證明了低FODMAP飲食的療效。

ProNourish產(chǎn)品發(fā)言人Travis Stork表示，“對于許多患者來說，用餐和零食時間是充滿焦慮的，因為在攝入某些高FODMAP食物后他們會產(chǎn)生胃腸不適癥狀。我們將ProNourish飲料納入低FODMAP飲食，這樣患者可以放心地享用少量正餐或零食。”

雀巢公司介紹，ProNourish飲料是將特制的真正有利于消化健康的配料與精心挑選的低FODMAP原料混合制成，其中含有3g用于維持消化系統(tǒng)健康的低FODMAP纖維。

ProNourish飲料也適合對麩質(zhì)敏感、乳糜瀉或乳糖不耐癥患者，但不適合半乳糖血癥患者。

雀巢健康科學客戶服務中心的北美地區(qū)業(yè)務總監(jiān)McCartney說：“很多時候，消化系統(tǒng)敏感人群會避免攝入所有會引起不適或可能引起不適的食物和食物門類，這會無意中影響他們的營養(yǎng)攝入。我們推出了全新的ProNourish低FODMAP營養(yǎng)飲料，為消費者提供了一種值得信任又安全美味的營養(yǎng)來源，而且它已經(jīng)被澳大利亞莫納什大學檢測并證明是低FODMAP產(chǎn)品?！?/span>

目前，ProNourish飲料在美國各零售商店及藥房均有出售，也可以登錄雀巢營養(yǎng)商店在線購買。

此外，雀巢健康科學還特備推出了網(wǎng)站www.LowFODMAPcentral.com，為消費者和醫(yī)療專業(yè)人員提供在線資源支持。

圖片來源：網(wǎng)絡

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