研究證實(shí)，芒果對于腸道微生物具有積極的作用。

愛吃芒果的，可以多吃一點(diǎn)嘍！不愛吃的，也可以嘗試一下啦…

一篇發(fā)表于《Journal of Nutrition》雜志上的文章，首次證明了芒果對于腸道微生物的積極作用。通過小鼠實(shí)驗(yàn)，證實(shí)芒果有助于防止高脂膳食引起的腸道有益菌的流失。

本研究中，選用了60只成年小鼠，根據(jù)膳食結(jié)構(gòu)分為4組，實(shí)驗(yàn)期為12周：對照組（飼料中脂肪供能占10%）、高脂組（飼料中脂肪供能占60%），另外還有飼料中高脂加入1%或10%芒果的實(shí)驗(yàn)組。所有高脂飼料中的宏量營養(yǎng)素、鈣、磷、膳食纖維含量相近。

實(shí)驗(yàn)針對冷凍干燥芒果肉漿與高脂飼料混合后，對于盲腸微生物菌群結(jié)構(gòu)進(jìn)行了研究，并測試膳食誘導(dǎo)小鼠肥胖模型相關(guān)的身體組成成分，脂代謝和糖代謝相關(guān)參數(shù)，短鏈脂肪酸（SCFA）水平，腸道炎癥標(biāo)志物。

結(jié)果發(fā)現(xiàn)，10%芒果（相當(dāng)于1杯新鮮芒果塊）攝入能夠有效防止高脂飼料引起的腸道益生菌流失，同時(shí)體重沒有出現(xiàn)下降，體內(nèi)脂肪沒有出現(xiàn)沉積。

芒果補(bǔ)充還能調(diào)節(jié)腸道菌群結(jié)構(gòu)，增加雙歧桿菌和Akk菌的比例，同時(shí)提高了SCFA的產(chǎn)量。SCFAs有非常多的促進(jìn)健康的功效，例如抗炎特性。

膳食纖維的作用

前期研究發(fā)現(xiàn)，雙歧桿菌的含量在肥胖患者和2型糖尿病患者體內(nèi)的比例較低。同時(shí)，動(dòng)物研究也發(fā)現(xiàn)，Akk菌在肥胖動(dòng)物和2型糖尿病動(dòng)物體內(nèi)的比例也比較低。同時(shí)，高脂飼料與腸道微生態(tài)失調(diào)有著非常緊密的關(guān)系，會(huì)導(dǎo)致腸道內(nèi)菌群結(jié)構(gòu)的失衡。

“膳食纖維以及其他植物基的食物能夠防止高脂膳食引起的腸道微生態(tài)失調(diào)?！泵绹砜死神R州立大學(xué)營養(yǎng)科學(xué)教授，本研究的牽頭人Edralin A. Lucas說。

“芒果是膳食纖維非常好的來源。研究證實(shí)芒果具有防止肥胖、防止低血糖、免疫調(diào)節(jié)等特性。本研究證實(shí)，膳食中加入芒果有利于調(diào)節(jié)腸道健康，以及腸道微生物菌群結(jié)構(gòu)?！?/p>

印度、中國、印度尼西亞、泰國是世界4大芒果生產(chǎn)國，這4個(gè)國家的芒果產(chǎn)量占全世界芒果產(chǎn)量的一半。

芒果對于人體健康的影響還需要進(jìn)行更多的研究，但是本研究證實(shí)，攝入芒果對于改善腸道健康是非常重要的，尤其是針對那些長時(shí)間接受高脂膳食的人群。