金是一種存世量稀少、具有深黃色光澤的貴重金屬。自古以來，人們都喜歡使用它裝飾各類器物，從而達(dá)到富麗華貴，錦上添花的藝術(shù)效果。在瓷器生產(chǎn)的過程中，陶工們也喜歡將黃金制成彩料，裝飾在器物表面，這就是人們通常所說的“金彩”。

明清之前的“金箔貼金”

古代人們經(jīng)常使用“鍍金”“鑲金”等方法裝飾器物。唐代詩人李紳《答章孝標(biāo)》中的“假金方用真金鍍，若是真金不鍍金。”就提到了當(dāng)時(shí)流行的鍍金工藝。

元代藍(lán)釉金彩纏枝蓮匜

“鍍”的本義是使一種金屬附著在別的金屬或物體表面上，包括物理變化（包金、貼金等）與化學(xué)變化（電鍍等）。由于鍍金、鑲金等工藝耗金量過大，花費(fèi)令一般人難以接受，于是工匠便利用黃金良好的延展性與可塑性，發(fā)明了金箔制作與貼金工藝。

明代的《天工開物》中記敘過金箔的制作過程：“凡色至于金，為人間華美貴重，故人工成箔而后施之。凡金箔，每金七厘造方寸金一千片，粘鋪物面，可蓋縱橫三尺，凡造金箔，既成薄片后，包入烏金紙內(nèi)，竭力揮推〔椎〕打成?！?/p>

永樂金彩棱口折沿盤

據(jù)說，現(xiàn)在人們制作的金箔厚度可達(dá)萬分之一毫米，1g純金可以制作成大約0.5㎡-1㎡的金箔。金箔具有很強(qiáng)的穩(wěn)定性，不易氧化、永不變色，而且還具有防潮、防腐、防蟲等優(yōu)點(diǎn)，適用于許多器物裝飾。

金箔貼金技術(shù)在唐、宋瓷中都有發(fā)現(xiàn)，元代更是習(xí)以為常，例如景德鎮(zhèn)御廠發(fā)掘出土器的孔雀綠釉金彩龍紋硯盒、1954年河北保定窖藏出土的元代藍(lán)釉金彩纏枝蓮匜等，都是現(xiàn)知較早的景德鎮(zhèn)金彩瓷實(shí)例。

明代御廠的“金箔貼金”

考古工作者曾在景德鎮(zhèn)珠山御廠的永樂地層中發(fā)掘出數(shù)件裝飾金彩的永樂官窯器，可以證明明代早期御廠曾經(jīng)嘗試制作過金彩制品。

永樂金彩花卉紋斂口缽

除這些出土資料外，臺(tái)北故宮也收藏有兩件永宣無款紅釉金彩器。一件因?yàn)榻鸩嗜棵撀洌荒芸吹疆?dāng)初制作貼金時(shí)的膠液遺痕；另外一件大部分金彩保存尚好，仔細(xì)觀察局部特寫，能夠發(fā)現(xiàn)金彩紋飾的邊角線條比較生硬，有些地方還存在明顯的斷接痕，顯示出當(dāng)時(shí)金箔貼金工藝的制作特征。

無款祭紅金彩雙龍趕珠紋高足碗

總體講，明代早期御廠的金彩器較少，很可能與該工藝不成熟有直接關(guān)系。嘉靖時(shí)期，御廠興起制作金彩浪潮，產(chǎn)量相當(dāng)大，堪稱明代金彩制作高峰，并波及到部分民窯領(lǐng)域中。

清代御廠的“金粉繪畫”

清代康熙時(shí)期，御廠開始運(yùn)用一種新型金彩工藝，即把金粉溶于膠水中，然后用繪筆描畫瓷器紋飾，俗稱“描金”?？滴跷迨荒?，耶穌教傳教士昂特雷科萊給奧日神父信件中，曾提到景德鎮(zhèn)金彩的調(diào)制方法：“要想上金彩，就將金子磨碎，倒入瓷缽內(nèi)，使之與水混合直至水底出現(xiàn)一層金為止。平時(shí)將其保持干燥，使用時(shí)取其一部份，溶于適量的橡膠水里，然后摻入鉛粉。金子和鉛粉的配比為30:3?！?/p>

嘉靖藍(lán)釉地金彩龍紋爵

這種使用金粉繪制的金彩經(jīng)低溫烘烤，然后用瑪瑙棒或石英砂磨擦，能夠發(fā)出金燦光澤，達(dá)到鍍金效果。與以往的金箔貼金相比，描金圖案更加細(xì)致生動(dòng)，金粉與器物結(jié)合越發(fā)緊密，不易脫落。

民窯紅地金彩纏枝花紋碗

按照清代御廠金彩的裝飾特點(diǎn)，當(dāng)時(shí)生產(chǎn)的金彩官窯器可以分為兩大類：一類為金彩繪畫不精的仿金或仿古銅彩器；另一類為金彩構(gòu)圖細(xì)致的描金器。

仿金器或仿古銅彩器

該類器物是御廠工匠使用金彩對(duì)器物整體或局部進(jìn)行金粉涂抹，以達(dá)到仿純金器或仿古代青銅器效果，屬于具有創(chuàng)新思維的仿古器。

康熙描金地藍(lán)團(tuán)壽字紋盅

描金器

用金粉調(diào)制成的金彩，一般以細(xì)筆繪畫。繪制者可以根據(jù)自己的繪畫造詣隨心所欲描繪出各種不同紋飾，使器物典雅華貴。描金器的發(fā)明是金彩工藝史中的一大進(jìn)步革新。雍正后期至乾隆中后期的琺瑯彩、粉彩、斗彩，也常使用描金工藝與各類彩釉相互搭配，其運(yùn)用顯得更加廣泛、突出。

康熙紅彩描金龍鳳紋盤

清代后期的“金水繪畫”

1830年，德國人居恩創(chuàng)制出“金水”，即將黃金溶解于王水，然后繪畫。這種金彩制作方法大約在1840年鴉片戰(zhàn)爭時(shí)傳入中國，并應(yīng)用到景德鎮(zhèn)瓷器制作中。“金水繪畫”比“金粉繪畫”耗金量更低，效果更好，能夠呈現(xiàn)出艷麗光澤，所以在近代制品中應(yīng)用較多。

民國時(shí)期的“墨彩描金”

民國初期，墨彩畫家周湘甫在一件晚清年間流傳下來的破瓷片上，發(fā)現(xiàn)墨彩描金的裝飾技法。經(jīng)過他數(shù)年的效仿研究，“墨彩描金”的技法得以再現(xiàn)人們眼前。但因?yàn)檫@項(xiàng)技法費(fèi)時(shí)多、難度大、成本高，一度處于失傳的狀態(tài)。

周湘甫 墨彩描金燈籠瓶《天生圖》