好多葡友反映，葡萄裂果嚴重，雨又下得多，真怕遇上煩人的裂果。如何預(yù)防裂果？裂果了怎么辦？到底是什么原因?qū)е铝压模?/p>

一、葡萄裂果發(fā)生原因

關(guān)于裂果，大家常常會碰到以下問題，以問答形式，給大家解答下：

1、轉(zhuǎn)色之后裂得嚴重，是為啥？

答：接近成熟時，硬核已軟化，果皮比較脆弱，易裂。缺鈣的細胞壁薄而易斷裂，缺鈣嚴重時，裂果率能達到15%以上。

2、突然連續(xù)大雨裂果裂得嚴重，是為啥？

答：這是因為，連續(xù)降雨后，根系大量吸水，果肉中水分增加快于果皮，果皮承受不了因水分增加帶來的壓力。

另外，在果實接近成熟的時期，大水漫灌也容易產(chǎn)生裂果。

3、裂果之后還泛著酸味，咋回事？

答：裂破傷口往往會感染灰霉、青霉、白腐等真菌性病害及細菌性病害。還會招致果蠅等蟲害，在酵母菌、醋酸菌的影響下會造成嚴重的酸腐狀態(tài)，會使整串葡萄喪失商品性。

4、有些品種裂果裂得比較嚴重，為啥？

答：生理裂果和品種有關(guān)，有些品種天生皮薄，另外，有些品種果粒著生緊密，不適時疏果、任其生長，也會造成果粒間擠壓而裂果。

一般來說，歐亞種裂果率較歐美種高。如無核白雞心裂果嚴重時達70%以上，而藤稔在多雨年份的裂果率也可達10%以上。易裂果品種：緋紅、巨峰、維多利亞、鄭州早玉等。

5、除了品種、水分失衡，還有哪些原因會裂果？

答：還和土壤、病蟲為害、濫用膨大素有關(guān)。

6、果期噴過鈣，為啥不管用？

答：補鈣不是花后噴一次就完事了，正確的方式為落花后，每半個月左右對葉片和果實噴一次鈣，直至采收前半個月停止。

我們得明白，造成葡萄裂果的直接原因其實是，葡萄成熟后果皮（外果皮）逐漸發(fā)軟變薄，而果肉（中果皮）內(nèi)生長壓（膨果壓）由于水分、氣候等不穩(wěn)定因素，造成了大于果皮可承受的能力，從而導(dǎo)致葡萄的外果皮開裂。

而這其中，對果肉的膨果壓影響最大的就是果實內(nèi)的水分，因此控制葡萄果實內(nèi)的水分平衡、降低膨果壓提高果皮承受力是控制葡萄裂果的最有效辦法。

二、預(yù)防裂果的絕佳方法

往往大家都是裂果了才來跟果兒反映，那為什么不事前預(yù)防呢？事前做好早預(yù)防工作，不做事后諸葛亮，下面的措施對現(xiàn)在還在結(jié)果初期的朋友來說就顯得很重要：

1、做好排灌

干旱天氣來臨前，及時澆水；大雨來臨前，注意排水；要小水勤澆，不要大水漫灌。保證果園土壤水分，始終處于合適范圍（即地表下10一15公分的土壤手捏能成團7）。

2、及時補鈣

施肥時注重鈣的補充，黏質(zhì)土壤可以適度增加鈣施入量?？稍诼浠ê螅堪雮€月左右對葉片和果實噴一次鈣（糖醇鈣類效果較優(yōu)），直至采收前半個月停止。

3、合理掛果

果穗修剪少不了，根據(jù)不同品種和果葉比等衡量疏花、疏穗及疏果粒的力度，為果樹減輕負擔(dān)。

4、土壤改良

黏性土壤透氣不良，果兒建議通過深翻和增施有機肥的方式進行改良。

5、套袋覆膜

覆蓋地膜和果實套袋，對調(diào)控土壤和果實中的水分有一定作用，故可以防裂果。

6、做好病蟲害防治

做好果期病害及蟲害的防治。新梢兩三片葉、花序分離期及落花后做好綠盲蝽防治；高溫高濕多雨季節(jié)，注意炭疽病和白腐病防治。

三、裂果后的補救措施

已經(jīng)發(fā)生生理性裂果的，果兒建議可以做以下補救措施：

1、露天栽培的，做好排灌，雨后適當(dāng)松土。大棚栽培的，調(diào)節(jié)溫濕度，不要忽高忽低，也不要持續(xù)高溫，會使葡萄水分大量蒸騰。

2、及時摘除病果，以防裂果汁液滋生病菌，并感染其他果粒，得不償失。

3、已經(jīng)壞掉的果是救不回來了，但我們可以預(yù)防其他好的果再裂果。在葉面補充氨基酸鈣、糖醇鈣類增加果實硬度，有條件的可以輔助用一些黃腐酸鉀增加氣孔張力，以減少樹上其他果實裂果的情況。