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上個(gè)月,有個(gè)微博說(shuō)阿膠就是水煮驢皮,引起熱議。 這幾天,東阿阿膠的老板接受專訪時(shí)說(shuō),阿膠是擁有近三千年悠久應(yīng)用歷史的傳統(tǒng)中藥瑰寶,久經(jīng)考驗(yàn)。小小的東阿阿膠,里面有345項(xiàng)專利技術(shù),37項(xiàng)已納入國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。 盡管阿膠進(jìn)補(bǔ)的功效不容置疑,但阿膠15年漲40倍,阿膠市場(chǎng)魚(yú)龍混雜,驢皮產(chǎn)量和阿膠產(chǎn)量不匹配,卻是不爭(zhēng)事實(shí)。 阿膠市場(chǎng)價(jià)量齊升,說(shuō)明阿膠越來(lái)越受歡迎。 有媒體稱,因?yàn)榘⒛z市場(chǎng)火,造成非洲多個(gè)國(guó)家 “卸磨殺驢”。 阿膠協(xié)會(huì)推算,按中國(guó)市場(chǎng)阿膠銷售量估算,需要驢皮400萬(wàn)張左右,而國(guó)內(nèi)供應(yīng)總量不足180萬(wàn)張。(參考《替驢擔(dān)心,再過(guò)幾年,毛驢沒(méi)準(zhǔn)變成熊貓》) 據(jù)國(guó)家畜牧統(tǒng)計(jì)年鑒顯示,我國(guó)驢存欄量已由上世紀(jì)90年代的1100萬(wàn)頭,下滑到目前542萬(wàn)頭,并且還在以每年約30萬(wàn)頭的數(shù)量下降。 站在驢的角度,確實(shí)是一個(gè)很大的危機(jī)。阿膠賣得好,不僅造成國(guó)內(nèi)驢不斷減少,而且讓非洲驢也遭殃。 難道再過(guò)幾年,驢會(huì)變得像大熊貓一樣稀有? 當(dāng)然不會(huì)。危機(jī)里面,更是商機(jī)。 雷軍說(shuō),只要站在風(fēng)口,豬也會(huì)飛。 強(qiáng)勁的需求,就是一個(gè)大風(fēng)口,可以讓驢飛起來(lái)! 一張?bào)H皮,2010年前,不到500元;2014年,突破1500元;2015年平均收購(gòu)價(jià),超過(guò)2600元。 一張?bào)H皮,可出1.5至2.5公斤阿膠。 以平均出2公斤算,在每公斤阿膠中,驢皮的成本為1300元。 驢皮飛漲,東阿阿膠的價(jià)格從2005年的100/公斤,漲到現(xiàn)在的4000元/公斤,也非常正常。 除了驢皮,還有驢肉,同樣也受市場(chǎng)歡迎,有“天上龍肉,地下驢肉”的俗語(yǔ)。 東阿阿膠的老板說(shuō),單頭毛驢的價(jià)格3年漲了3000元。他們通過(guò)養(yǎng)驢扶貧,幫了2萬(wàn)多貧困戶。 但是,即便是這樣,驢產(chǎn)業(yè)的潛力仍然沒(méi)有發(fā)揮出來(lái)。 簡(jiǎn)單地用180萬(wàn)張?bào)H皮供應(yīng)量,對(duì)應(yīng)400萬(wàn)張?bào)H皮需求量,就能算出養(yǎng)驢規(guī)模最少還可以擴(kuò)大一倍。 這只是靜態(tài)的,如果再加上市場(chǎng)的增長(zhǎng)呢? 如果再加上,阿膠衍生品的開(kāi)發(fā)和推廣呢? 如果再加上,打掉阿膠市場(chǎng)中的摻假產(chǎn)品呢? 驢產(chǎn)業(yè)的規(guī)模,能在目前700多億的基礎(chǔ)上,翻上幾倍。 豬能飛,驢也能飛。 是市場(chǎng),給了它們變身的翅膀。
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