農(nóng)村的冬天，大人小孩閑著無事，小孩便嚷嚷著大人弄點(diǎn)零食兒吃，母親說我如饞嘴貓，沒事就圍著鍋臺轉(zhuǎn)，鍋里的咸玉米噼里啪啦鞭炮般唱著小曲。我?guī)湍赣H一邊燒火，一邊伸手，要撈熱騰騰的、開了白花、黃花的玉米粒。母親打了我一下剛要入鍋的手：“燙，猴急啥呢?！蔽冶憧s回去，陰著臉

看火苗瘋狂的舔鍋沿，灶膛里的火映紅我的臉。母親說：“生氣了。我搖搖頭。鍋鏟在她手里翻來覆去，她用鍋鏟尖鏟出黃花、白花、放在鍋臺上：“吃吧，別饞了。”我放下木柴，眼珠白了一下母親，伸手抓一顆放進(jìn)嘴里，趕忙又吸一口涼氣，攪拌嘴里的熱玉米花，母親笑了起來：“你啊，上輩子是餓死鬼托生的，忘打不忘吃的主。”母親的話放在耳邊，玉米的香味沁入心肺。

炒玉米是糙食兒，吃多了，腮幫磨出血泡，魚尿泡大小的血泡在嘴里不舒服，我一直用舌尖舔，舌頭痛了，就喊母親。她讓我閉上眼睛，張開嘴，她的手指在我嘴里摸索，尋找血泡的準(zhǔn)確位置，另一只手偷偷地從衣服上拔下針，冷不防刺破血泡，一股血水流出，我痛得大叫，母親說我肉金貴，又讓我噙口涼水止痛。吃膩了玉米，就炒黃豆，

 母親炒黃豆有絕活，她先把黃豆用鹽、五香粉調(diào)成料水泡半天，等料水把黃豆泡成胖娃娃，再撈出來涼干，這樣，入鍋炒，黃豆焦香、酥脆，味道美極，取名“五香黃豆?！焙梦镫m好，吃多了，不能喝水，不然，肚子發(fā)脹。村里養(yǎng)一頭快馬，犁地、拉車、用不完的勁。好牲口肯定優(yōu)待，村長吩咐飼養(yǎng)員飼料里加些熟黃豆，飼養(yǎng)員照做。

一天，飼養(yǎng)員粗心，加過熟黃豆后，忘記把裝熟黃豆的布袋拿回屋內(nèi)，便去擔(dān)水飲馬，快馬聞香，偷吃很多，飲過水后，半夜一直在馬廄里嘶鳴不安。村長請來獸醫(yī)，一番診治，束手無策，他竟然找不到病，最后幾人敲定，再觀察一下。第二天，快馬死了。村長一番惋惜之后，開會剝馬分肉。屠夫麻溜剝皮、剖腹、等刨開胃之后，里面盡是泡胖的黃豆，還沒消化，大伙才知道馬是吃黃豆撐死的。我吃過黃豆，母親從不讓我喝水，也不敢讓我多吃。

年前，村里偶爾來炸玉米花的。他不聲不響，進(jìn)村先找個背風(fēng)的角落，從板車上卸下爐子、機(jī)子、布袋、煤炭、風(fēng)箱。物件卸完后，從板車的下面拿出銅鑼，沿街敲喊：“炸玉米花啰，炸玉米花啰?！币粋€單調(diào)的語句反復(fù)響徹村莊。鑼響，人歡。小孩呼喚大人挖玉米粒聲音，小孩自己挖玉米撒滿地大人看到吵小孩的聲音，鄰居間相互借糖精的聲音，為搶頭爐子奔跑的聲音，絡(luò)繹不絕，村里如滾鍋的開水，熱鬧極致。

一袋煙功夫，盛放玉米的竹籃子列隊(duì)很遠(yuǎn)。炸玉米花的滿街喊完，架上爐子、風(fēng)箱。小孩討好他，幫他尋干柴。他掏出火柴，點(diǎn)燃干柴，填進(jìn)煤炭，便慢慢拉起風(fēng)箱，干柴迅速燃燒，火苗引燃煤炭，風(fēng)夾雜煤焦油味撲入鼻孔。我蹲在爐子邊，望火苗起伏，聽機(jī)子里傳來的嘩啦聲，聲音隨著機(jī)子轉(zhuǎn)圈，我的心也隨著機(jī)子轉(zhuǎn)動著，聲音慢慢淡了下來，我知道快要爆炸了，朵朵小花會在爆炸聲中噴涌而出，盛開在臟兮兮的布袋里。炸玉米花的時不時看看壓力表針。他搖動的速度慢慢降低，忽然，他大喊一聲：“挪開?！蔽覀円惑@，迅速走開，捂住了耳朵。他兩手掂起爐子，大腳一踩：開?！编痰囊宦?，人群被霧吞進(jìn)了肚子里，風(fēng)吹過，它又不情愿的吐了出來。

母親說葵花籽無味，我說是咸的，五香的。

葵花籽如同一粒粒小精靈偷偷地擠跑了炒黃豆、炒玉米，玉米花。我的同桌，母親是醫(yī)生，家境富裕些，他第一次把葵花籽帶進(jìn)班里嗑，同學(xué)們專注地圍著他看，看他臉上的黑痣跳舞，看他嘴巴一張“噗”一聲，瓜子皮蝴蝶般飛出。大伙的哈利子流出，饞蟲在喉里呻吟，經(jīng)不住香味誘惑的，開始于他談判，用作業(yè)本換一小把葵花籽，他說要田字格的，他就給他田字格的，換了三本子后，他跳下課桌，拍拍手上的灰：“完了?！庇胁恍诺?，伸手就掏他的褲兜，他拗，不讓掏。上課后，他偷偷地放我書上幾顆，并悄悄的說：“嘗嘗?！蔽殷@呆一下，飛快拿起一顆放進(jìn)嘴里嚼了，咸的，五香的，與母親炒的黃豆一個味。爹復(fù)職后，母親不再炒黃豆，玉米，我兜里開始有一毛，兩毛的零錢，這些零錢我大部分買葵花籽。

日子逐漸富裕些，吃食逐漸變花樣，糖豆，餅干，蛋糕等，進(jìn)入孩子的視野，現(xiàn)在我發(fā)現(xiàn)很多化工食品風(fēng)靡市場，糖，奶制品，如變形金剛般，哄孩子們的嘴。面對這些新鮮食品，我忽然懷念玉米花，炒黃豆了。

 作者簡介

 魏新永 ，筆名：陽夏，河南周口市太康縣人，喜愛寫作，作品散見于《奔流》，《牡丹》，《山城文化》《西部作家》，《焦作文學(xué)》,《向度》等刊物。2013年獲得湖南瀟湘杯散文組、新疆昌吉市征文獎。