一提及車?yán)镒樱氡卮蠹也粫吧?，它的個頭比櫻桃大一些，口感比櫻桃甜一些，所以深得普羅大眾的歡迎，更為吃貨們喜愛。但其價格至少每公斤在15元左右，如果由自己來培育，經(jīng)多年的養(yǎng)護，矮化，既可以栽作盆景觀賞，亦可植于家中庭院放養(yǎng)， 結(jié)出的果實，可任你怎么吃。

車?yán)遄訉儆趩棠?，學(xué)名櫻桃（拉丁名：Cerasuspseudocerasus），原產(chǎn)于美洲地區(qū)，是李屬類植物的統(tǒng)稱。其實，常見的櫻桃有三種，即、中國櫻桃、毛櫻桃、歐洲甜櫻桃。其中歐洲甜櫻桃便是廣為熟知的車?yán)遄?。所以，栽種選其品種，擇其種子很重要。又因很難找到其原生枝條，可選擇優(yōu)質(zhì)枝條，栽植培育。

車?yán)遄訕溟L相和櫻桃樹差不多，地栽的車?yán)遄由L高度大約在2至3米。盆栽須經(jīng)過矮化處理才能形成漂亮優(yōu)美的樹形。若在陽臺上養(yǎng)護，需要相對大一點的花盆，下矮壯素并加以修剪。生長溫度最適合的大約在10℃以上，它畏嚴(yán)寒，有充足的光照，保持良好通風(fēng)是促其成長的關(guān)鍵。

車?yán)遄拥乃幱脙r值  

1、抗貧血

車?yán)遄永锩嬗胸S富的鐵含量，是各種水果之首。常食用車?yán)遄涌梢匝a充生命體內(nèi)對鐵元素量的需求，以促進血紅蛋白再生，可以很好的防治缺鐵性貧血，還可以增強體質(zhì)、健腦益智。  

2、防治蕁麻疹  

蕁麻疹是一種常見過敏性皮膚病，發(fā)病率極其高而且容易反復(fù)，發(fā)病時瘙癢難耐，特別是小孩子抵抗力差容易得。這時給小孩子飲用車?yán)遄又?，就能起到很好的預(yù)防作用，而且車?yán)遄游兜捞鹈?，對于小孩子比藥物要好用多了?nbsp; 

3、養(yǎng)顏駐容  

車?yán)遄訝I養(yǎng)豐富，各種人體所需的微量元素都比蘋果、梨高，尤其是鐵含量最高，所以常用車?yán)遄拥闹翰潦妹娌炕蛘甙櫦y處，能很好促進皮膚紅潤嫩白，去除皺紋，還可以淡化雀斑和痘印，榨的汁可以放到冰箱保存，但不能超過兩天。

車?yán)遄臃N子怎么發(fā)芽

1、擇優(yōu)良車?yán)遄臃N子，洗凈外殼果肉，用溫水浸泡四五天，（另一種方法是，將經(jīng)溫水浸泡過的種子軟化后去殼）置于泥沙混合的培育土中，覆保鮮膜，觸針尖大小孔，保溫保濕，靜待發(fā)芽生根，這一過程通常需半個月左右。

2、準(zhǔn)備口徑在28厘米左右，紫砂，木質(zhì)一類的花盆，擇疏松肥沃的土壤，最好是砂質(zhì)土，加入一些基肥，以確保肥力足夠。移植小苗，注意控水。保持水土的溫潤，力避水力過大，爛根，一般以見干見濕，澆則澆透為原則。因車?yán)遄痈岛粑饔猛?、耗氧量大。還可以在土壤底層放置一些小石頭，以增加土壤的透水性以及疏松性，更加有利于排水。若長勢良好，于次年便會開花，結(jié)出少量的果，待第三年進入豐產(chǎn)期。這期間也可以當(dāng)做綠植來對待，凈化空氣。賞形賞花又賞果，滿盆的車?yán)遄泳涂梢袁F(xiàn)摘現(xiàn)吃噢。

車?yán)遄影椒芭嘤B(yǎng)護 

1、車?yán)遄佑行┻m合盆栽種植，有些不適合，如果想要培養(yǎng)車?yán)遄优杈?，必須找個合適的品種栽種才行。矮化的品種比較適合盆栽種植，因為矮化樹種的根系較淺，生長適應(yīng)能力較強。樹苗要選主干健康、枝葉良好、根系發(fā)達為佳，以便提高成活率。  種植車?yán)遄右话氵x擇矮化后的品種（15厘米長的健康枝條），在4月份進行栽種到泥土大概在5厘米左右深度，并在莖部周圍撒上一層0.5厘米厚的細(xì)沙，將泥土澆濕，放到散光處養(yǎng)護即可。

2、移栽  

車?yán)遄舆m合春季種植，時間越早越好，只要植株還沒大量長葉子，就可以種植。移栽車?yán)遄訕涿缧枳⒁馔寥篮退使芾?，土壤適合肥沃、透氣排水好的，摻入一點煤渣，可以改善其透氣性。若放在室內(nèi)養(yǎng)護觀賞，選漂亮好看的瓷盆。但切忌上了釉的器皿，它透氣性差，會導(dǎo)致根系呼吸困難。  

4、管理  

在生長季節(jié)盆土的含水量大約70%，冬季須稍微干燥一些，夏秋季節(jié)一周左右澆一次水，冬季一個月或者20天澆一次水。盆栽車?yán)遄釉谏L期施2~3次追肥可以滿足其生長需求，花期施肥花朵會開得更艷一些，果實成熟期追肥可促進果實膨大增紅。

 

5、嫁接  

當(dāng)車?yán)遄有∶玳L到一定高度的時，用嫁接法可以幫助它更好地生長，并且有利于枝干矮化。嫁接的主要作用是幫助實生苗更好更快的生長，亦可縮短結(jié)果所耗費的周期，除此之外，嫁接法培育出的苗子更容易矮化處理。車?yán)遄用缂藿舆x擇櫻桃其它品種小苗做為砧木，慢慢養(yǎng)活成新的植株。  

6、拉枝整形  

上盆后生長30厘米左右時對長枝進行摘心，促進側(cè)枝萌發(fā)，在不影響其生長的情況下，通過短截長枝增加車?yán)遄訕涿绲闹Φ臄?shù)量，再對這些短枝調(diào)整生長方向，把直立生長的枝干拉彎成圓頭形，新枝長出后使主干呈仰臥曲折的態(tài)勢。通過拉枝和修剪矮化樹苗，便可培育出優(yōu)良上好的車?yán)遄优杈啊?/p>

7、修枝  

Y字形樹形在很大程度上可以避免因植株生長過旺而形成通透性和光照不良的情況。這一樹形的形成是拉枝和修剪共同作用的結(jié)果，幼樹期修剪徒長枝，快速形成樹冠，等到主干生長到一定高度，開始拉枝調(diào)整樹形，為了形成Y字形樹形，需要控制結(jié)果母枝和營養(yǎng)枝的數(shù)量，枝干與枝干的間距也要進行科學(xué)配比。  

8、重壓  

有經(jīng)驗者在植株生長到一定高度后在樹干上捆綁重物，用重壓的方式抑制枝干的生長，久而久之，莖干變粗，不再向上生長，所有的能量使枝干變粗，經(jīng)過恰當(dāng)?shù)恼{(diào)整拉枝，按照希望的方式讓它生長，這是車?yán)遄影淖罱K目的。當(dāng)然，結(jié)的果不會像地栽的那樣多，且果實的大小還是不變。

9、避免濃肥  

車?yán)遄酉卜实珣峙聺夥?，所以每次選擇稀釋后的水溶肥，施肥次數(shù)半個月一次，在車?yán)遄舆M入結(jié)果期，需要使用一次尿素，并在開花后追加稀釋的磷肥;施肥后要把車?yán)遄臃旁谕L(fēng)透氣的地方養(yǎng)護。  

車?yán)遄拥那げ宸椒?nbsp; 

在3月到5月間扦插最佳，扦插的枝條應(yīng)該控制是生長一個月以上。此外，在剪取扦插枝條須保證上面平下面呈馬蹄形切口，并將其浸泡在酸性溶液中。使用腐葉土和沙質(zhì)土混合的土壤做扦插基質(zhì)土，以便增加它的存活率，扦插苗大約30天左右便生根發(fā)芽了。當(dāng)扦插枝條長出一些葉子后，就可以為其做移植準(zhǔn)備。給它定期施肥、澆水并精心養(yǎng)護。

以上就是盆栽“車?yán)遄印钡娜績?nèi)容，即可觀賞還能“食用”，二三十元1斤噢，兩年就結(jié)果，若感興趣不妨一試，親手栽培一樹一盆車?yán)遄印ＯＭ蠹夷芟矚g。