說(shuō)起高血壓的“罪魁禍?zhǔn)住?，高鹽飲食當(dāng)仁不讓。

這主要是由于鹽中含有鈉離子，它正是造成血壓升高的主要原因。

因此，想要預(yù)防高血壓，控制鹽的攝入很有必要。

不少人為了防止高血壓的出現(xiàn)，在炒菜時(shí)十分克制鹽的使用量，但效果往往并不明顯，最終還是患上了高血壓。

其實(shí)，這很可能是由于不知不覺攝入了“隱形鹽”造成的。

以下幾種隱形鹽在大多數(shù)人的廚房中都有出現(xiàn)，一起來(lái)看看吧！

1、醬油

醬油幾乎在家家戶戶的廚房中都能看到，煮菜時(shí)加入一些，有增色、提鮮的作用。醬油中富含蛋白質(zhì)、氨基酸、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)健康也有一定好處。

但醬油同時(shí)也是高鹽大戶，僅100毫升的醬油，其鹽的含量高達(dá)18克。

因此，不建議在煮菜時(shí)過(guò)多地加入，即使要用，也應(yīng)選擇低鹽醬油，在使用醬油的同時(shí)，要減少鹽的使用量。

2、咸菜

不少家庭還喜歡在家里儲(chǔ)存一些咸菜。這些咸菜口感咸香，很好下飯，為餐桌增色不少。

但咸菜也是高鹽食物，在腌制時(shí)加入了許多鹽，如果經(jīng)常食用，很容易導(dǎo)致鹽的攝入超標(biāo)，誘發(fā)高血壓。

3、熟肉制品

燒雞、香腸、魚干、醬牛肉等熟肉制品簡(jiǎn)單便捷，不需要加工即可食用，不少上班族沒有時(shí)間做飯，會(huì)經(jīng)常購(gòu)買這些食物食用。

但這類食品在制作過(guò)程中會(huì)加入不少的鹽和添加劑，導(dǎo)致其中的鈉含量大大增加，導(dǎo)致人們不知不覺攝入過(guò)量的鹽分。

4、方便食品

面包、早餐麥片等方便食品也是許多人家中都有的，早上來(lái)不及煮早餐，吃這些食品方便又快捷。

其實(shí)，這些方便食品中也含有不少的鹽分，比如面包的鈉含量就比較高，如果再加上番茄醬、花生醬等調(diào)味料，更容易導(dǎo)致鈉的攝入超標(biāo)。

而不少即食麥片鹽的含量也比較高，因此在購(gòu)買之前，應(yīng)仔細(xì)查看配料表，選擇鈉含量較低的產(chǎn)品。

可見，隱形鹽在我們身邊無(wú)處不在，為了防止鹽的攝入超標(biāo)，建議大家在生活中掌握一些減鹽的小技巧。

比如做飯時(shí)用蝦米、香菇等給食物提鮮，減少鹽的使用量，也可以用醋、生姜、胡椒等代替鹽。

平時(shí)盡量購(gòu)買新鮮的食材，減少食用方便食品和熟肉制品、咸菜等食物。

除此之外，生活中還可適當(dāng)多吃一些富含鉀的食物，它可以促進(jìn)鈉的排出，從而抵消鈉所帶來(lái)的危害。

因此，建議大家在生活中減少食用以上食物，多購(gòu)買新鮮的食材，烹飪時(shí)少放鹽、醬油等調(diào)味料，從多方面入手控制鹽分的攝入，才可以更好的預(yù)防高血壓的發(fā)生。