過季能吃到新鮮的水果、水產(chǎn)、蔬菜得益于食品冷凍庫的建造。食品冷凍庫是通過人工制冷的方法， 使食品處于低溫環(huán)境下， 保證食品質(zhì)量， 減少食品腐爛的系統(tǒng)工程。食品冷庫作為一座建筑， 它包含著結(jié)構(gòu)、工藝、 制冷技術(shù)，溫度調(diào)控等多方面設(shè)計，為了幫助消費者更加全面了解冷庫建造，今天小編請來了“冷庫建造行家”——湖南沃仕，給消費者講講冷庫建造需要注意的幾個方面：

一、“建庫”小知識

一、食品冷庫溫度:

1、(保鮮庫0℃～+8℃﹚

2、(冷藏庫-15℃～-18℃)

二、食品冷庫庫體： 

建議保溫庫體為聚氨酯保溫板，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，這樣便能將材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機械強度結(jié)合在一起。另外具有拼裝方式簡便快捷，保溫隔熱年限長，維護簡單，費用低以及高強質(zhì)輕等特點，是冷庫保溫庫體選擇的最佳材料。

三、食品冷庫特點：　

1、機組：    

建議制冷機組選用一臺國產(chǎn)進口原裝制冷機組，可以集中供冷，降低運營成本，故障少。另外冷庫其它部件也可選用國產(chǎn)進口知名品牌，以確保冷庫的合理配置、平穩(wěn)運行、低耗高能、品質(zhì)卓越。      

2、蒸發(fā)器：   

可使用高效的吊頂蒸發(fā)器或排管?！?nbsp;  

3、控制系統(tǒng)： 

另外控制系統(tǒng)可采用先進的微電腦控制系統(tǒng)和先進的控制方法，液晶顯示庫內(nèi)溫度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指示和各項技術(shù)參數(shù)。操作簡單，用戶使用非常方便。 

4、庫板：     

優(yōu)質(zhì)的雙面彩鋼聚氨酯冷庫板，占地面積小、保溫性能好；庫板厚一般采用100mm、150mm、200mm，聚氨酯保溫材料，雙面為涂塑彩鋼板，彩鋼板面加工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拼裝簡便快捷，是冷庫保溫庫體選擇的最佳材料。

5、安裝工藝：       

根據(jù)冷庫的大小、性質(zhì)， 結(jié)合當?shù)赝恋厥褂靡?guī)定， 食品倉儲倉庫的建設(shè)形式是根據(jù)場地確定平面布局， 是單層還是雙層倉庫， 結(jié)構(gòu)采用鋼材或鋼筋凝固。

6、定制：   

由于客戶需求不同，冷庫的外形尺寸、庫溫、機組的安放位置、庫門的開啟、庫內(nèi)的布置等，所有這些都可根據(jù)用戶的具體要求設(shè)計定做，以便最大限度的滿足用戶的需要。   

二、選擇好的工程商，事半功倍

雖說建庫的選材構(gòu)圖設(shè)計很重要，但找對工程商更能起到事半功倍的效果。據(jù)筆者了解湖南沃仕制冷設(shè)備有限公司就是一家專業(yè)的工業(yè)制冷和冷庫工程設(shè)計、冷庫安裝、冷庫建造和服務(wù)的綜合性制冷公司。工程項目涉及食品凍結(jié)加工及冷藏；果蔬氣調(diào)保鮮和冷藏；物流冷鏈冷藏；醫(yī)藥冷藏、石油化工、工業(yè)冷凍、船用冷凍等領(lǐng)域。冷凍設(shè)備工程業(yè)務(wù)已輻射到華南、西南、華中、華東等十幾個省市。

湖南沃仕還擁有一支能力較強的管理及專業(yè)技術(shù)團隊，公司先后完成了長沙海源公司6000噸物流冷庫、益陽綠源食品有限公司5000噸水產(chǎn)冷庫、懷化昌盛葡萄氣調(diào)保鮮冷庫、吉首鴻圖3000平方米配送中心及冷庫工程、益陽世林食品冷庫群工程、湖南膳府餐飲管理有限公司食品加工冷庫工程、羅莎食品有限公司食品加工冷庫群工程等大、中制冷工程項目，得到了廣大客戶的一致好評。

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