在道教體系中，像土地爺、城隍爺都是比較基層的神仙，他們的職位相當(dāng)于村長和村支書，有專門的辦公地點(diǎn)，如土地廟和城隍廟，也算是有房一族。其實(shí)還有比他們更基層的，他們是住老百姓的家里，每天還要受煙熏火燎，就是灶王爺。

灶王爺又稱灶神、灶君、灶君司命、灶神星君，舊時(shí)，差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位，人們稱這位尊神為“灶君司命”，傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”，負(fù)責(zé)管理各家的灶火，因而受到崇拜。

灶王爺這個(gè)神仙，主要負(fù)責(zé)記錄老百姓的日常生活，做過哪些好事和壞事，有沒污點(diǎn)什么的。然后臘月二十三上天稟告玉帝。其實(shí)想想不太可能，玉帝這么忙的大佬，哪有時(shí)間聽這些灶王爺?shù)膱?bào)告呢？估計(jì)也就做做樣子。不過，壞事還是不要做，除了灶王爺，還有日游神和夜游神巡視。做多就會(huì)有損陰德。

可能覺得灶王爺太累，所以中國有的地方還有灶王奶奶一說，倆個(gè)人可以做個(gè)伴說說話。