合伙人制度 師徒制或有助于連鎖門店的擴(kuò)張。“一家店,有一個(gè)店長和2-3個(gè)店員。如果生意很好,他們可以再開幾家也沒有問題。畢竟他們都很有經(jīng)驗(yàn)了。新店和老店又是師徒制的,沒有完全隔開,有利益往來。這樣能夠更好地在當(dāng)?shù)財(cái)U(kuò)展。從店員到店長都有機(jī)會能參與到這個(gè)事業(yè)中。每個(gè)人都有自己的方式。”為了調(diào)動店面運(yùn)營員工的積極性,店長和店員的工作必須和單店利潤掛鉤。讓員工像老板一樣去經(jīng)營門店,單店運(yùn)營才能更良性。“三餐有料”計(jì)劃將利潤分給店員、店長、加盟商。另外,店員還可以獲得配送等額外收入或其它利潤。