有的海鮮是鮮甜的，斯文的。

而有的是凜冽的，像海風(fēng)吹過(guò)味的蕾。是更猛烈的鮮。

墨魚(yú)燒年糕就是如此。

鮮的像一把刀，痛爽而快意。像刀頭舔血般的快意。

墨魚(yú)的黑汁裹著雪白的年糕，味道鮮的凌厲而霸道。

像一把刀劃過(guò)味蕾，有風(fēng)的聲音。

海風(fēng)。

老虎突然想起了一個(gè)人，傅紅雪。

“這是一把很不起眼的刀，漆黑的刀，漆黑的刀鞘，漆黑的刀柄，握刀的手卻是蒼白的。漆黑的眸子，蒼白的臉，在陽(yáng)光照射下，蒼白的近乎透明”。

傅紅雪的刀，并不名貴、并不起眼，他的招式也不多。也許在很多人眼里，實(shí)在算是一把丑陋的刀。

但這卻是一把有魔力的刀，刀光，比閃電更耀眼、更迅疾。沒(méi)有人能看清這把刀，甚至是那些死在刀下的人。

這是一柄令人聞風(fēng)喪膽的刀，刀刀致命，這是一把殺人的刀。

墨魚(yú)并不名貴。年糕更是家常。漆黑的墨魚(yú)，漆黑的汁兒，年糕卻是雪白的。燒在一起，年糕滋潤(rùn)了墨魚(yú)的汁兒，墨魚(yú)吸收了年糕的米香，在舌尖上卻是致命的鮮，鮮的直接，鮮的痛快，這是一道奪魂的味。

鮮的，就像是傅紅雪的刀。揮過(guò)。

我想象著，邊城空寂，大地蒼茫似遠(yuǎn)無(wú)窮無(wú)盡，草長(zhǎng)馬肥，人卻貧瘠。一陣陣蕭瑟的風(fēng)聲，吹起一幅幅洪荒的景象，蕭索的夕陽(yáng)下，一個(gè)孤單的背影緩緩前行，怪異而奇特的姿勢(shì)在風(fēng)沙里卻顯得執(zhí)著而堅(jiān)定……

我在一個(gè)小酒館，要了一道墨魚(yú)炒年糕，有一壺酒，有兩個(gè)酒杯，在桌上在寂寞無(wú)語(yǔ)，傅紅雪慢慢地跛著進(jìn)來(lái)，總是蒼白的臉與一貫漆黑的刀身形成了強(qiáng)烈的對(duì)比，夕陽(yáng)照著他的臉。他臉上的輪廓英俊而突出，但卻像是遠(yuǎn)山上的冰雪塑成的。

他瞥了我一眼，眼神如刀。

我笑了，說(shuō)，喝一杯？

傅紅雪突然笑了。

他的笑容就像是冰上的陽(yáng)光，顯得分外燦爛，分外輝煌。

堅(jiān)持原創(chuàng)美食文章，央視《味道運(yùn)河》《吃貨傳奇》美食顧問(wèn)，美食紀(jì)錄片《搜鮮記》總策劃王老虎與你共同搜尋舌尖上的“鮮”！