對于棚室蔬菜種植而言，目前正是冬春茬和春茬蔬菜的備肥階段，底肥究竟該怎么選擇就成了菜農(nóng)朋友比較關(guān)注的話題。蔬菜要想優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，底肥的選擇和使用是其中較為關(guān)鍵的一環(huán)。因此，本文將圍繞蔬菜底肥的選擇來展開，希望能夠?qū)Σ宿r(nóng)朋友正確選肥備肥有所幫助。

棚室蔬菜底肥的構(gòu)成

一份合理的底肥方案中應(yīng)包含4類肥料：有機(jī)肥、菌肥、復(fù)合肥和中微量元素肥料，這4種肥料缺一不可，每一種肥料都有其不可替代的作用。

• 有機(jī)肥：給土壤中補(bǔ)充有機(jī)質(zhì)。有機(jī)質(zhì)是改良土壤和生產(chǎn)高品質(zhì)蔬菜的關(guān)鍵，有機(jī)肥好不好看原料，不是所有的有機(jī)肥都是適合棚室蔬菜生產(chǎn)的。
• 生物菌肥：施用生物菌肥重要的目的是緩解重茬，菌肥選的對不對，并不是看含量，而是看菌種，菌種的好壞決定了菌肥的品質(zhì)，并不是含量越高的菌肥就越好。
• 復(fù)合肥：復(fù)合肥是為我們棚室蔬菜生長提供穩(wěn)定養(yǎng)分基礎(chǔ)的，對我們菜農(nóng)而言，復(fù)合肥使用的誤區(qū)往往比有機(jī)肥和菌肥更大，尤其是在配比的選擇上，選擇什么樣的配比要根據(jù)種植蔬菜的品種來決定，而不是不管什么蔬菜，都用平衡型的復(fù)合肥做底肥。
• 中微量元素肥料：中微量元素肥料在提高蔬菜品質(zhì)和蔬菜植株抗逆能力方面，有著不可替代的作用，有些中微量元素也影響蔬菜的開花坐果。

如何選擇底肥？

在了解了底肥種類的構(gòu)成后，我們一起來看看如何選擇底肥。

1.有機(jī)肥的選擇與使用

在棚室蔬菜種植中，不建議使用從養(yǎng)殖場出來的糞肥，因為此類糞肥中含鹽量較高，無論你怎么發(fā)酵，其中的鹽分仍然是存在的，而棚室空間有相對密閉，不能像露地栽培，通過淋洗帶走鹽分，無形中就加劇了棚室土壤的鹽漬化，從而為蔬菜的產(chǎn)量和品質(zhì)都帶來一定的影響。

建議采用秸稈替代糞肥，在提供有機(jī)質(zhì)的同時，能夠極大疏松土壤，從而為蔬菜根系生長提供一個良好的生長環(huán)境。

2.生物菌肥的選擇與使用

菌肥的選擇和使用目前也存在諸多誤區(qū)，下面我們就一一說來。

（1）什么情況下建議使用菌肥

許多做肥料銷售的都在講，菌肥一定要用，那么，是這樣的嗎？其實也不一定，用不用菌肥要看我們的地塊，符合以下條件的，是必須要用菌肥的：

• 棚室種菜超過3年以上的：建議使用不是必須，但是超過5年以上建議使用；
• 土壤板結(jié)和鹽漬化嚴(yán)重：土壤板、結(jié)鹽漬化嚴(yán)重的，建議使用；
• 土傳病害嚴(yán)重的：不管是真菌性土傳病害枯萎病、根腐病，還是細(xì)菌性土傳病害潰瘍病、髓部壞死、青枯病等等，只要有過土傳病害，在使用底肥的時候建議使用菌肥；
• 蔬菜生長期過長：如果蔬菜的生長期超過4~5個月，也建議使用菌肥。

以上4點，只要符合其中的一個條件，建議最好使用菌肥。因為菌肥用的好，確實是可以緩解重茬，緩解土壤鹽漬化，刺激生根等。如果是新棚，種植時間還沒有超過3年，而且土壤不板結(jié)，也沒有土傳病害，不使用菌肥也是沒有問題的，只要補(bǔ)充有機(jī)肥就可以。

（2）如何選擇和施用菌肥

在選擇菌種時，建議菜農(nóng)朋友最好選擇技術(shù)比較成熟的菌種，細(xì)菌如芽孢桿菌，真菌如哈茨木霉菌和放線菌，這些在國內(nèi)技術(shù)都是比較成熟的菌種。

菌肥的好壞，取決于施入土壤后菌種的存活時間，在我們棚室蔬菜種植中，土壤惡化的都比較嚴(yán)重，所以，菌肥的施用方法也很重要。一是菌肥不建議單施，在施用菌肥時，可適當(dāng)加一些糖類物質(zhì)，盡可能為菌種提供生存所需的食物；二是一定要集中施用，雖然不一定要求非要溝施或穴施，但走道的地方就沒必要施用，整體把握的原則仍然是定向施肥，也就是哪里種植在那里施肥。

3.復(fù)合肥的選擇與使用

復(fù)合肥的選擇有三個方面的關(guān)鍵點：

（1）復(fù)合肥的比例

比例指的是復(fù)合肥中氮、磷、鉀的含量比，我們把種植的蔬菜分為兩類，一類是葉菜，如白菜、芹菜等等，一類是果菜，如西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒甚至草莓，不同類型的蔬菜，其需肥是完全不同的，但同一類蔬菜總體上有一個相似值。

• 葉菜類蔬菜：葉菜底肥必須是高氮的，一般來說，葉菜類蔬菜復(fù)合肥選擇高氮、低磷、低鉀的配比是最好的，其中氮的含量最低不低于20個，磷和鉀有3~5個就足夠，但這種肥料市面上不好找，我們可以盡可能的向這個配比去靠。
• 果菜類蔬菜：適合果菜類蔬菜底肥的配比是低氮、中磷、高鉀，氮肥越多，苗期就越容易出現(xiàn)旺長，及時是選擇了低氮配比的復(fù)合肥，有時候我們?nèi)匀恍枰M(jìn)行控旺。因此，氮肥10個左右的氮就可以，磷15個左右，鉀20個左右，就是比較適合果菜類蔬菜的底肥。

（2）持效期

做底肥用的復(fù)合肥，持效期一定要長，因為底肥和追肥不一樣，溶解性越快的肥料，持效期越短。在選擇時，最好選擇緩釋肥，不管是硫包衣還是樹脂包衣，都有緩釋的效果；或者是特殊工藝造粒的肥料，造粒比較硬，溶解性比較慢，其中熔融造粒是最好的，越是硝硫基、高塔造粒速效性比較好，溶解率也比較高，這種復(fù)合肥對葉菜類比較適合。

（3）利用率

化肥本質(zhì)上是無機(jī)鹽，只有被吸收的才能稱作肥料，不能吸收的仍然屬于鹽類物質(zhì)，是導(dǎo)致土壤鹽漬化的主要原因，所以不建議用量大。利用率我們無法用肉眼去區(qū)分，只能從價格上來體現(xiàn)，畢竟一分價錢一分貨，買貴的有可能是真的但也有可能是假的，但是太便宜的一定是假的。

同時，利用率高的肥料，可能貴點，但是量可以少用一些，一畝地一般國產(chǎn)的25公斤就足夠，如果是真的進(jìn)口肥料，用量可以更好。當(dāng)然，為了提高利用率，我們可以選擇含有氨基酸、腐殖酸等的復(fù)合肥，也可以單獨添加這些肥料。

4.中微量元素肥料的選擇和使用

中微量元素包含中量元素和微量元素兩類。中量元素鈣、鎂、硫，微量元素硼、鐵、銅、錳、鋅、鉬。中量元素需要的量大，但是沒有大量元素多，其中鈣和鎂最為關(guān)鍵；微量元素里重要的是硼，尤其是北方地區(qū)，土壤里都缺硼，除了硼之外就是鋅。

補(bǔ)充中微量元素的核心在于吸收利用率，補(bǔ)得再多吸收不了沒用，中微量元素的選擇要求有三個：一是必須是全水溶的；二是微量元素必須是速效性好的；三是利用率要高。

中微量元素是底施、追施、葉面噴施三位一體，所有的金屬元素，離子態(tài)的都容易被土壤固定，所以除了底肥可選擇大袋的中微量元素肥料，其它時期施用的，如果是金屬元素，推薦用螯合態(tài)的，是目前最為穩(wěn)定的，硼建議選擇硼源庫。

在溫室大棚蔬菜栽培中，底肥的選擇對整個蔬菜的生長期影響較大，因此，在選擇肥料時，菜農(nóng)朋友不但要會用，還要會選擇合適的底肥。