南北宗，是中國書畫史上一種理論學(xué)說。明代畫家董其昌所創(chuàng)。山水畫里的南北分宗論是明清時(shí)期繪畫理論中的重要思想之一，它深刻地影響了畫家的創(chuàng)作活動(dòng)，及其對(duì)繪畫本身的理解和對(duì)中國山水畫史的把握，甚至波及了書法、詩詞等相關(guān)藝術(shù)門類的理論建構(gòu)。北宗山水通常都以高山復(fù)嶺，蒼松古柏為對(duì)象，構(gòu)圖雄偉大氣，遠(yuǎn)古蒼桑。

“北宗”山水畫技法

皴法，是表現(xiàn)山石、樹干等物象結(jié)構(gòu)、紋理、質(zhì)感、體面及向背關(guān)系的重要形式手段。尤其是描繪山石，皴法一向被視為法之大端。皴法名目繁多、面目各異，具有較強(qiáng)的形式感和特殊的審美效應(yīng)。這里僅談一談“北宗”山水中常用的皴法。

據(jù)古今畫譜所示，山石的皴法達(dá)五六十種之多。就是同一種皴法，也有多種變化，繁、簡(jiǎn)、工、寫各不同。而且，有些皴法之間界線模糊，不易分辨。有些皴法可互相混用，有些皴法會(huì)產(chǎn)生一些似是而非的變化，這些都使初學(xué)者難于捕捉和把握。為了便于領(lǐng)會(huì)，我們根據(jù)諸種皴法的形式規(guī)則、筆墨特點(diǎn)和構(gòu)形方法，將皴法大致分以下幾種：

圖一

（一）線皴類（見圖一），即以線形筆觸組成的皴法結(jié)構(gòu)。其多為弧線形（如披麻皴、解索皴、荷葉皴、云頭皴），也有直線折轉(zhuǎn)形（如折帶皴、疊糕皴）和硬筆直線形（如長(zhǎng)斧劈皴、亂柴皴）。弧線形皴法為“南宗”山水中的主體皴法。

圖二

（二）面皴類（見圖二），即以較寬闊的筆觸組成的皴法結(jié)構(gòu)，多呈塊面形，如大斧劈皴、小斧劈皴、鬼面皴、拖泥帶水皴、刮鐵皴、馬牙皴、直擦皴等。

（三）點(diǎn)皴類（見上圖），即以點(diǎn)狀的筆觸組成的皴法結(jié)構(gòu)。其名往往依據(jù)點(diǎn)的形態(tài)所給予人的形象聯(lián)想而定，如雨點(diǎn)皴、釘頭皴、芝麻皴、豆瓣皴、泥里拔釘皴等。亦有以創(chuàng)法者的姓氏定名者，如米芾所創(chuàng)的“落茄法”，又被稱為“米點(diǎn)皴”。此外，還有一些比較特殊的皴法，不可硬性歸于哪一類中，如傅抱石筆下的散鋒團(tuán)簇狀皴法結(jié)構(gòu)及張大千晚年彩墨滲破結(jié)構(gòu)。有的皴法之間的關(guān)系微妙，稍加變化便能互相轉(zhuǎn)化。如雨點(diǎn)皴略加放大便成豆瓣皴，雨點(diǎn)皴筆鋒跳脫出尖即成釘頭皴；小斧劈皴放闊即成大斧劈皴，拉長(zhǎng)即成長(zhǎng)斧劈皴，等等。那么，哪些皴法屬于“北宗”山水的皴法范疇呢？這是我們需要弄清的首要問題。

面皴類、線皴中的硬筆直線形及點(diǎn)皴類中的部分皴法（除米點(diǎn)皴、豆瓣皴之外），都可納入“北宗”山水的皴法范疇之內(nèi)。特別是斧劈皴，應(yīng)視之為“北宗”山水的基本皴法。“北宗”山水中的許多皴法都是從斧劈皴中脫化而來的，或是斧劈皴的變種。所有面皴類山石，皆可歸入斧劈皴的系統(tǒng)之內(nèi)。畫好斧劈皴是掌握“北宗”山水畫技法的至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。

二、斧劈皴及其結(jié)構(gòu)特征

斧劈皴的筆觸有大有小。大者稱大斧劈皴，其筆觸闊而長(zhǎng)（見圖一）；小者稱小斧劈皴，筆觸窄而短（見圖二）。大斧劈皴、小斧劈皴可以同時(shí)出現(xiàn)于一幅畫甚至一塊山石中。

圖一

圖二

大斧劈皴多用于表現(xiàn)塊面嚴(yán)整、堅(jiān)頑凝重的大石或較近距離的石質(zhì)峰巒。因其輪廓方硬、筋骨外露，皴筆“如鐵斧劈木，劈出斧痕也”，故又稱“勾斫法”。畫時(shí)需用狼毫硬筆，通常先以中鋒勾勒山石的外形及大體結(jié)構(gòu)，再以側(cè)鋒大筆觸刮掃，墨色要蘸得飽滿一些，入筆略實(shí)，出筆稍虛，直向行筆，速度要快。

在以大斧劈皴刻畫山石時(shí)，要注意以下幾點(diǎn)：

（一）要有立體造型意識(shí)。一塊石頭或是一座山，無論從哪個(gè)角度看，都是由大的塊面所構(gòu)成的。加皴的多少、墨的深淺、皴的部位，都要考慮立體效果，不要把石塊當(dāng)成一片石板，把皴紋變成平面上的褶皺。表現(xiàn)結(jié)構(gòu)復(fù)雜的石塊時(shí)，需在主體結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)上考慮石塊的高低、凹凸和塊面的轉(zhuǎn)折變化。

圖一

圖二

（二）輪廓的轉(zhuǎn)折應(yīng)與石塊的體面變化相吻合。皴筆不可與輪廓相左。輪廓若處理不好，皴法也將無法表現(xiàn)好。內(nèi)部輪廓的疏密也有轉(zhuǎn)折過渡的作用。在表現(xiàn)石塊體面時(shí)，我們可先勾后皴（見圖一，圖二），亦可先皴后勾（見圖三，圖四），還可以勾皴并舉。

圖三

圖四

（三）皴筆的走向有橫向、直向、斜向之不同，筆觸有大小、長(zhǎng)短、疏密之不同。如圖一中，山石的皴筆或橫、或斜、或縱，呈現(xiàn)多向性；筆觸也有長(zhǎng)短、疏密的不同變化。皴時(shí)要注意濃淡、輕重、虛實(shí)的變化。筆觸一定要有飛白，不能畫成僵硬的墨塊。表現(xiàn)山石的最暗部時(shí)，可用重墨封實(shí)，不見筆痕。皴完后，可用淡墨進(jìn)行局部渲染，以加強(qiáng)體積感。行筆時(shí)，筆與紙面應(yīng)形成一定的角度，不可將筆毫完全橫臥在紙面上。要用筆腹拖擦，以顯露出皴筆的鋒芒感。小斧劈皴多用于表現(xiàn)比較堅(jiān)硬、粗糙、嶙峋的山石形質(zhì)。以此皴法刻畫的山石多方直，塊面切割較小，紋路略顯細(xì)碎?？坍嫷妮喞獞?yīng)方硬遒勁、棱角分明，亦可方圓相間、剛?cè)嵯酀?jì)。

小斧劈皴的畫法與大斧劈皴相似。不過，大斧劈皴的筆觸闊而長(zhǎng)，筆鋒與紙面形成的角度?。恍「墓P觸窄而短，筆鋒與紙面形成的角度大。用小斧劈皴表現(xiàn)山石的輪廓時(shí)，多用中鋒，亦可中鋒、側(cè)鋒并用。皴筆應(yīng)注意疏密與濃淡關(guān)系，切忌皴得過滿和疏密過于平均。筆觸應(yīng)隨物象的向背、虛實(shí)顯現(xiàn)出巧妙的節(jié)奏變化。如圖二中，筆觸隨山的輪廓而呈現(xiàn)“人”字形皴筆，注重了虛實(shí)的變化。行筆的方向應(yīng)從物象的結(jié)構(gòu)和明暗關(guān)系出發(fā)，除了有上、下、左、右的不同之外，還要有內(nèi)向行筆與外向行筆的區(qū)別。渲染時(shí)，要注意物象的大的轉(zhuǎn)折關(guān)系，不要因筆路細(xì)碎而影響整體效果。小斧劈皴不宜太放縱，故此皴法多用于較工致的山水畫中。

拖泥帶水皴法（見下圖）是斧劈皴的一個(gè)重要變種，又稱“帶水斧劈皴”，為南宋畫家夏圭所首創(chuàng)。這種畫法實(shí)際上是將斧劈皴與渲染的技法巧妙地結(jié)合起來。它除了具備斧劈皴的特點(diǎn)之外，在用墨上尤其體現(xiàn)出變化多端的特點(diǎn)。在礬宣及礬絹上作畫，更能發(fā)揮這種皴法的長(zhǎng)處。方法是先用濃墨、濕筆迅疾皴擦，然后趁濕用淡墨水掃開，極淡處用凈水筆再接著掃，從濃到淡，從有到無，勾皴結(jié)合，一次完成。濃皴與接掃都用同樣的狼毫筆。接掃之后也要見筆觸，要掃出飛白，以求得蒼勁疏透、清潤(rùn)灑脫的效果，給人以煙嵐輕動(dòng)、暢動(dòng)淋漓之感。落墨要潔凈，不可重筆、復(fù)墨，必須一遍完成。這種方法在畫各種面皴類山石中可部分使用，以增含蓄之致，避免筆觸過于外露。

應(yīng)藝術(shù)表現(xiàn)之需要，也可在生紙上作拖泥帶水皴。要點(diǎn)在于處理好濃墨、淡墨及清水間的關(guān)系和變化。其間的接合無法用暈掃的方式，故只能趁濕碰撞接合?？上鹊鬂?，亦可先濃后淡。當(dāng)重墨施足之后，為了濃淡過渡自然，不要再蘸重墨。當(dāng)筆運(yùn)行到一定程度時(shí)，筆鋒會(huì)因水分漸干而難以為繼，但余墨尚存，則可用筆尖汲取少量清水繼續(xù)行筆。當(dāng)筆墨行至原來清水的皴擦處，兩者便會(huì)自然地接合、滲透。這時(shí)，生紙上就會(huì)出現(xiàn)潤(rùn)澤而多變的筆墨痕跡。

三、屬于斧劈皴系的其他皴法

（一）雨淋墻頭皴（見圖一），明曹昭在《格古要論》稱之為“潑墨礬頭”，是縱向大斧劈皴的一個(gè)變種。其特點(diǎn)是“濃濕墨、大筆觸”。采用此皴法表現(xiàn)山石時(shí)，筆鋒要偃側(cè)，自上而下?lián)]掃，趁濕再用水筆向下接，行筆要放逸狂縱，墨跡要上濃下淡，至下部慢慢消失。因此皴法有雨水從破敗的墻頭上向下沖淋的感覺，故而得名。在生紙上可直豎中鋒牽拉，筆鋒入紙要狠、重，再以淡墨水破之。以此皴法刻畫的山石宜用破碎的小點(diǎn)作苔，亦可用泥里拔釘點(diǎn)作苔。

圖一

（二）骷髏皴法（見圖二），又稱“鬼皮皴法”。其形體結(jié)構(gòu)較為特殊，往往石骨瘦峭、形態(tài)怪異，若“負(fù)土而出，爭(zhēng)為奇狀者”。適合用此皴法表現(xiàn)的石塊，外形凹凸多變，表面多孔洞，莫可端倪。因石質(zhì)不同，石的紋理也面目各異，有石紋多層如褶者，有石面被水侵蝕為大小不同的洞穴者，有大洞中套小洞甚至透漏者，還有石質(zhì)堅(jiān)硬、塊面結(jié)構(gòu)明顯者，故在刻畫時(shí)要尤為注意。勾輪廓不宜用長(zhǎng)直線，要時(shí)直時(shí)曲、時(shí)凹時(shí)凸、時(shí)方時(shí)圓，以表現(xiàn)出頓挫勁健之感。皴石紋時(shí)，宜線面結(jié)合，意在彈渦皴及鬼面皴之間。要處理好石紋及孔洞之間的關(guān)系，二者既不能相混，又不可截然分家。此外，還要注意留出石面的受光部分。近代馬企周《山水畫訣》云：“園林中之奇石，皴法名曰‘鬼皮皴’，又名‘骷髏皴’，畫法形態(tài)宜奇，骨氣血脈宜貫通，瘦、透、秀、漏為總訣。然雖欲玲瓏，洞不可過多，皴法亦不可繁冗，總以氣清為要?！?/p>

圖二

（三）鬼面皴法（見下圖），是一種點(diǎn)、線、面相結(jié)合的皴法。適用于此皴法的山石特點(diǎn)為：山勢(shì)崢嶸，石貌突兀、怪駭，從視覺上給人以神秘詭譎、奇異莫測(cè)之感。鬼面皴法的外形及結(jié)構(gòu)要復(fù)雜多變，勾線要方圓相濟(jì)，骨氣、血脈要貫通。我們可先以中鋒筆略勾輪廓和切割皺裂，然后依照山石的結(jié)構(gòu)、陰陽皴之。皴筆可以有多種表現(xiàn)形式，以呈現(xiàn)多種筆觸形態(tài)。不過，多以小斧劈的筆形為主，或短線，或塊面，或小筆觸，或大筆觸。墨色的變化也要豐富。筆鋒應(yīng)時(shí)聚時(shí)散。皴筆的走向及用力的輕重要根據(jù)山石結(jié)構(gòu)隨時(shí)調(diào)整。此種皴法的點(diǎn)苔宜用豎點(diǎn)及泥里拔釘點(diǎn)。與之相配的樹法多為蟹爪枝、螳螂枝等。此皴法繪制出的山石形貌極富主觀色彩，有一種“丑石奇巖美無雙”的感覺。

（四）釘頭皴法（見圖），屬點(diǎn)皴類，可視為小斧劈皴的變體。此皴法適于表現(xiàn)堅(jiān)頑嚴(yán)整而表面紋理崩蝕、細(xì)碎的大塊山石或峰巒。這種皴法表現(xiàn)出的山石往往具有雄峙、峭拔、嚴(yán)凝、 的質(zhì)感。勾皴的筆法似介于小斧劈皴與雨點(diǎn)皴之間。將小斧劈的筆觸縮小，或?qū)⒂挈c(diǎn)皴的筆觸放大且出尖，即可成釘頭皴。勾輪廓時(shí)要方硬，且大小相間。皴時(shí)用有尖的筆，以鋒頭勾挑，入筆頓、收筆戳，如鐵釘之狀。片片點(diǎn) ，密集攢簇，下筆如鑿，筆筆有力，鑿痕綴滿山石。石面上，筆觸的分布要有疏密、聚散的變化，陰凹處皴筆宜多而密，陽凸處應(yīng)少而疏。最亮處要留出空白，不要皴得過密，以免使石體顯得扁平。最暗處可采用實(shí)染的方法。勾皴完成后，可用淡墨水逐層暈染，以小筆觸的跳躍感突出明暗對(duì)比及轉(zhuǎn)折過渡關(guān)系，增強(qiáng)體積感、整體感。也可用拖泥帶水的方法將筆觸連綴起來，使其有一種異樣的效果。如果將釘頭皴的皴筆拉長(zhǎng)，又可變?yōu)椤搬旑^鼠尾皴”，即長(zhǎng)斧劈皴的變體。

（五）刮鐵皴法（見圖），屬斧劈皴的一個(gè)分支，為宋代李唐首創(chuàng)。此皴法應(yīng)屬斧劈皴的雛形，大斧劈皴即由此演化而來。刮鐵皴的特點(diǎn)是：形態(tài)偉岸端正，骨體方硬，石紋橫向切割，皴筆沿橫線自上而下，似用銳器在鐵板上刮行，頗有力度。具體畫法是：先用硬毫中鋒重墨勾出山石的外輪廓及輪廓內(nèi)的道道紋路，然后以不干不濕之筆墨臥鋒從線紋邊緣向下刮。出筆要重，收筆要輕，取其勁銳之氣及枯毛之趣。每道橫紋間要留出間隙，以顯凹凸感。深重的部分以較整的墨塊切割。最后用淡墨籠染，將各個(gè)部位的凹凸變化統(tǒng)一在整體的塊面關(guān)系之中。與一般的斧劈皴相比，刮鐵皴用墨含水量較少，筆觸以豎向?yàn)橹鳎霉P沉著有力。

此皴法適于表現(xiàn)雄壯的北國山岳。在畫山石的順序上，“南宗”與“北宗”之間并無多大出入，基本上都是按勾、皴、染、點(diǎn)的步驟進(jìn)行，但“北宗”山水忌諱“干擦”這道工序。因?yàn)椤氨弊凇鄙绞哪ㄐ枰纱嗬?、明朗醒透，若用擦筆則極易造成畫面渾濁。皴法的筆觸、飛白，盡量不要掩蓋。為了避免皴筆的單薄、外露和生硬，必須加強(qiáng)對(duì)皴法的練習(xí)，同時(shí)也不可忽略對(duì)染的練習(xí)。

這里有三個(gè)墨法要領(lǐng)需特別注意。

1.墨色的過渡分為階梯狀的變化和漸變狀的變化兩種，皴時(shí)一定要掌握好。筆不要蘸墨太勤，蘸墨太勤會(huì)造成墨色一律而少節(jié)奏變化。

2.皴法要相錯(cuò)、相連，不可相疊，要使?jié)?、淡墨在未干時(shí)相接。多用破墨法、潑墨法，不用或少用積墨法。

3.要實(shí)中有虛、虛中有實(shí)，濃中有淡、淡中有濃。局部可以染代皴，亦可以染接皴。在調(diào)整大關(guān)系時(shí)，可以用分染和統(tǒng)染的形式，使皴筆含蓄而不失神采。

馬牙皴（見圖）是小斧劈皴的一個(gè)變體，是一種用方筆勾勒、分割石塊結(jié)構(gòu)的方法。因其形奇古多方，且大方塊中套小方塊，如馬牙齜露，故得此名。小方塊聚集得較密者，略似破垣斷壁，俗稱“敗墻皴”。生活中這種地貌并不少見，如廬山的錦繡谷、仙人洞一帶山體便比較典型。畫時(shí)要勾、皴結(jié)合，似勾似皴，重疊切割，給人以石紋斑駁、凹凸不平之感。最后以淡墨染明暗，直至畫面蒼潤(rùn)。

四、點(diǎn)苔法

點(diǎn)苔是山水畫形式構(gòu)成中不可或缺的環(huán)節(jié)，是山水畫重要的表現(xiàn)技法之一。它的表現(xiàn)功能主要有四個(gè)方面。

1.用以寫近石、坡腳、淺灘、苔草、小樹和遠(yuǎn)山上的植被、碎石之類，使畫面更加豐富而煥發(fā)生機(jī)。

2.加強(qiáng)層次關(guān)系，起到醒目提神的作用。苔的疏密、虛實(shí)在局部可以加強(qiáng)空間感，也可以使山石轉(zhuǎn)折過渡更加自然。

3.出于形式構(gòu)成的需要，“不必拘泥為何物”（《夢(mèng)幻居畫學(xué)簡(jiǎn)明》），以求“助山之蒼茫”和“顯墨之精彩”。

4.可以遮蓋敗筆及稍亂的皴跡，或某一部分缺少分量亦可以苔作補(bǔ)。點(diǎn)苔看似簡(jiǎn)單，實(shí)則難度很大，故前人有“畫山容易點(diǎn)苔難”之說。苔點(diǎn)好了能起到“畫龍點(diǎn)睛”的作用，點(diǎn)不好反倒成為贅疣。

苔形的種類很多，而且有較強(qiáng)的靈活性和可塑性。苔形有介字點(diǎn)（見圖）、橫點(diǎn)、豎點(diǎn)、斜點(diǎn)、方點(diǎn)、圓點(diǎn)、攢點(diǎn)、疊點(diǎn)、芒點(diǎn)、衄點(diǎn)、破點(diǎn)、上整下破點(diǎn)、嵌色點(diǎn)、套色點(diǎn)、疊色點(diǎn)等多種。畫“北宗”山水，點(diǎn)苔宜少，筆觸宜小。斧劈皴常用圓點(diǎn)、方點(diǎn)、上整下破點(diǎn)。長(zhǎng)斧劈皴多用介字點(diǎn)、小圓點(diǎn)。鬼面皴及云旋式斧劈皴多用豎點(diǎn)、泥里拔釘點(diǎn)。點(diǎn)狀筆觸的皴法，如釘頭皴、雨點(diǎn)皴等，苔點(diǎn)應(yīng)集中于某一部位。苔點(diǎn)與皴不能相混。

我們要善于把握苔點(diǎn)與山石之間的關(guān)系。點(diǎn)苔時(shí)，一要審慎，二要大膽，要放得開、收得住，做到既輕松又用力，既精心經(jīng)營又自如隨意，既遵循法度又不拘泥于法度。另外，還要一口氣點(diǎn)出，而不要一個(gè)點(diǎn)一個(gè)點(diǎn)地?cái)[、布、排。只有做到這些，苔點(diǎn)才具有氣息和活力。

北宗”山水的樹法“北宗”山水的樹法與“南宗”山水的樹法之間雖不似它們的山石法那樣涇渭分明，但也有較大的區(qū)別，這表現(xiàn)在樹形、筆趣、墨韻、符號(hào)特征、細(xì)節(jié)描繪及總體感覺諸多方面。清布顏圖在《畫學(xué)心法問答》中說：“前人有云：‘山有家法，樹無家法……樹成之后，諸家山石俱可任意配搭?！苏撍剖嵌鴮?shí)非……不知樹之配山，不徒以皴合，貴用筆同?！睒淠镜娘L(fēng)格與筆墨基調(diào)必須與山石相協(xié)調(diào)、相統(tǒng)一，這樣才合于理法，看上去才舒服?！氨弊凇鄙剿臉浞ㄌ卣?，主要表現(xiàn)在枯枝、藤蔓以及松、柏、梅、柳、竹、蘆葦?shù)鹊漠嫹ㄉ?。如“車輪松”、“馬尾松”、“馬鬣松”、“釘頭枝”、“雀爪枝”、“拖枝”等形態(tài)，大都出現(xiàn)在“北宗”山水畫中。筆者僅就“北宗”山水中的一些典型樹法圖式分別加以解說。“北宗”山水中的樹尚奇巧，除了一些特殊樹種（如杉、塔松）之外，其形多作屈曲狀，故有“樹無一寸直”之說。

無論是描繪單棵樹還是表現(xiàn)多棵樹的組合，都十分講求形象和姿態(tài)，強(qiáng)調(diào)力度、生機(jī)和運(yùn)動(dòng)感。要在寫實(shí)的基礎(chǔ)上略帶夸張，以突出精、氣、神。一、枯樹法樹的枝干是構(gòu)成樹形的關(guān)鍵。掌握樹的整體結(jié)構(gòu)規(guī)律及運(yùn)筆技巧，是非常重要的基本功訓(xùn)練。

山水畫中所稱的枯樹是指脫葉之樹，并非枯死之樹。學(xué)畫枯樹，可以鍛煉多維視角。因?yàn)闃渲扔凶笥?，又有前后，所以表現(xiàn)時(shí)不能僅僅考慮上下、左右的關(guān)系，還要考慮到前后的關(guān)系，要注意體現(xiàn)畫面的縱深感。正如古人所說：“樹以枯樹為胚胎，夾葉個(gè)點(diǎn)層層挨?！?/p>