釀酒是技術活，需要靜心靜氣；營銷是場面話，需要靈活應對，而能夠將這兩者同時兼顧好的，少之又少。不過在茅臺鎮(zhèn)，就有這樣一位釀酒和營銷的多面手，他就是貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)鵬程酒廠法人代表、貴州省黔壇酒業(yè)發(fā)展有限公司法人、白酒生產“一種土窖儲酒法”的專利持有人湯馳。

1997年，湯馳踏入白酒行業(yè)。他從最基層的釀酒工人做起，對釀酒完全門外漢的他一邊跟著師傅打下手學習，一邊自我勤學苦練。白酒生產、研發(fā)儲存、勾調……上千個日日夜夜，當別的工人都下班去喝酒、休息的時候，湯馳卻躲廠房里研究醬香型白酒的先進釀造工藝。功夫不負有心人，6年后，湯馳從原料選材，投糧時節(jié)，發(fā)酵時間、蒸煮溫度、多輪次基酒平衡勾調等所有生產環(huán)節(jié)，結合家族釀造工藝傳承，最終研發(fā)出“一種土窖儲酒法”，這種方法可在不添加任何化學物質的情況下，讓醬香型白酒自然加快老熟，減少近三分之一時間消耗，并于2012年獲得國家知識產權局頒發(fā)專利。

“七窖法”“糟配法”“四滴品酒法”……技術的一步步提升讓湯馳贏得了仁懷各方釀酒企業(yè)的肯定，也讓他“沉醉”到了釀酒世界中。一技傍身后的湯馳設置了專門針對新生力量的技藝傳承培訓中心，把一個個有潛力的年輕人吸納進來，傳道授業(yè)。如今，湯馳通過傳、幫、帶等形式先后培養(yǎng)了150余人的白酒生產釀造包裝品評隊伍。在仁懷茅臺鎮(zhèn)“湯家老坊”釀造基地，經過長期的實踐和不斷的探索，湯馳和他的團隊成功釀制培育出黔壇、酣客、四十九坊等數款深得廣大白酒愛好者青睞的優(yōu)質白酒。

不單單是對于釀酒的技術，對于醬香型白酒的營銷、推廣，湯馳也有著自己獨到的理解和認知，他也是茅臺鎮(zhèn)開啟酒類企業(yè)股權眾籌的第一人?，F在，湯馳的公司在全國各省份已設立54家分公司，計劃在明年年底設立分公司達到108家，小股東預計達到6000余人。

“我覺得茅臺鎮(zhèn)的醬酒要走出去，要依靠更多人的宣傳推廣其中的文化內涵，一個人力量遠遠不夠，所以我選擇和喜愛醬酒的人一起辦企業(yè)，分享紅利?！睖Y這樣認為。而如今，得益于股權眾籌這種模式，股東每人都成為醬香型白酒的代言人，形成了強大的圈內傳播效應。黔壇、湯家老坊、肆拾玖坊酒系列在河南、山東省外市場迅速占領了市場。

近年來，隨著貴州旅游熱的興起，湯馳抓住借力旅游產業(yè)發(fā)展的東風，固定組織股東、客戶到茅臺鎮(zhèn)旅游參觀茅臺鎮(zhèn)的歷史文化，對股東及客戶進行培訓與宣傳，從而讓股東和外來客人對茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒的文化有了深入的了解，也對茅臺鎮(zhèn)做出了應有的宣傳和推薦，讓更多的人了解和愛上了茅臺鎮(zhèn)這個國酒古鎮(zhèn)。

“不忘初心，做瓶好酒。這是我最簡單的夢想。”湯馳說，他將嚴格控制白酒釀制的傳統工藝，通過自己不懈的努力，堅持傳統與創(chuàng)新相結合，以客戶為本、以誠信為本，腳踏實地釀造更多更好的優(yōu)質白酒，為醬香酒傳承與研發(fā)做出自己的最大貢獻。

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