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通過成本管理提高效益的機(jī)制

降低成本的含義

成本是指產(chǎn)品在生產(chǎn)、銷售及服務(wù)過程中花費(fèi)的所有費(fèi)用。另外，利潤是指在一定期間內(nèi)，銷售額與成本的差?？梢杂霉奖硎緸椋?strong>利潤=銷售額-成本。

于是，增加利潤的方法有兩種，即：增加銷售量、提高產(chǎn)品價(jià)格來增加銷售額、降低成本。但增加銷售量不是一件簡單的事，而價(jià)格是由市場(chǎng)根據(jù)競(jìng)爭(zhēng)規(guī)律決定的，不是自己能隨便決定的。

所以，企業(yè)首先要做的是采取手段，通過自己的努力來降低成本，例如，通過公司上下齊心協(xié)力，即使銷售量下降也能確保利潤。

實(shí)現(xiàn)盈利的體制

在說明企業(yè)整體盈利狀況時(shí)，經(jīng)常使用“總資產(chǎn)回報(bào)率”（ROA：Return On Asset），即企業(yè)所擁有的資產(chǎn)產(chǎn)生的利潤。

ROA可以用銷售利潤率與表示資產(chǎn)利用情況的周轉(zhuǎn)率的乘積表示。如果用跑步來比喻，銷售利潤率為步幅，資產(chǎn)周轉(zhuǎn)率就是走的步數(shù)，二者相乘就是跑步的速度，這樣應(yīng)該容易理解了。

具有代表性的銷售利潤管理手法是，對(duì)和銷售成比例的采購物品這樣的變動(dòng)費(fèi)用，與土地、建筑等固定費(fèi)用進(jìn)行區(qū)分的成本管理辦法。通過第014頁圖應(yīng)該容易理解，為了增加工廠的銷售利潤率，①降低變動(dòng)費(fèi)用的單價(jià)，②降低固定費(fèi)用，其中任何一項(xiàng)都是必要的。

另外，為了提高資產(chǎn)回報(bào)率，制造的任務(wù)是削減庫存。不僅是原材料、中間品、完成品，還包括工程上的在制品等所有庫存，這些都是管理的對(duì)象。通過合理的改善，縮短生產(chǎn)周期是很重要的。

工廠的成本管理與作用

在工廠中管理的費(fèi)用，可以分為材料費(fèi)、勞務(wù)費(fèi)和經(jīng)費(fèi)三大類。為了管理這些，應(yīng)該進(jìn)行：

（1）每年的預(yù)算管理、與之關(guān)聯(lián)的各部門成本目標(biāo)的設(shè)定，以及產(chǎn)品開發(fā)時(shí)的成本企劃;

（2）對(duì)成本改善活動(dòng)的成果進(jìn)行收集、匯報(bào)。

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生產(chǎn)管理在廣泛的領(lǐng)域中保障生產(chǎn)的順利進(jìn)行

生產(chǎn)管理的職能有哪些？

生產(chǎn)管理可以理解為制訂生產(chǎn)計(jì)劃，并對(duì)交期與庫存進(jìn)行管理。廣義地講，包括品質(zhì)（Q）、成本（C）、數(shù)量/交期（D）的平衡管理。具體地講，主要是對(duì)以下方面進(jìn)行管理：

（1）制訂生產(chǎn)計(jì)劃及其他基本計(jì)劃。根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)相對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)數(shù)量和生產(chǎn)時(shí)間相對(duì)應(yīng)的生產(chǎn)計(jì)劃，確定生產(chǎn)能力及人員計(jì)劃。

（2）基準(zhǔn)信息管理。對(duì)物料信息、產(chǎn)品構(gòu)成信息、工程及設(shè)備相關(guān)信息等生產(chǎn)管理基準(zhǔn)信息進(jìn)行管理。

（3）物料需求計(jì)劃（MRP：Material Requirement Planning）。根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃信息、產(chǎn)品構(gòu)成信息、庫存信息來計(jì)劃零部件、原材料的需求數(shù)量和時(shí)間。

（4）采購管理（供應(yīng)管理）。配合生產(chǎn)活動(dòng)，為了從供應(yīng)商處獲得品質(zhì)合格的零部件、原材料，并按必要的數(shù)量、在必要的時(shí)間、以經(jīng)濟(jì)的成本購入的管理活動(dòng)。

（5）庫存管理。為了在必要的時(shí)候，將必要的物料，以必要的數(shù)量供應(yīng)給必要的場(chǎng)所，需要維持合適的庫存水平而推進(jìn)的管理活動(dòng)。

（6）工程管理。通過對(duì)生產(chǎn)工程進(jìn)度的把握，調(diào)整日常的生產(chǎn)活動(dòng)，讓生產(chǎn)活動(dòng)能順利進(jìn)行而開展生產(chǎn)活動(dòng)的管理。

生產(chǎn)管理的課題是這樣對(duì)應(yīng)的

生產(chǎn)管理中，為了保障交期、減少庫存，每天都要開展與時(shí)俱進(jìn)的日常課題活動(dòng)。為此，要組織相關(guān)部門，對(duì)下述課題、變化進(jìn)行靈活應(yīng)對(duì)：

• 根據(jù)預(yù)測(cè)還是實(shí)際需求進(jìn)行判斷

→如何預(yù)測(cè)、預(yù)測(cè)不準(zhǔn)時(shí)如何調(diào)整

• 必要的協(xié)同作業(yè)

→如何改善向協(xié)同部門傳遞信息的方法；資材、治工具如何預(yù)訂

• 未預(yù)見到的變更多發(fā)

→如何應(yīng)對(duì)生產(chǎn)設(shè)備的故障、員工缺勤、零部件不良、設(shè)計(jì)變更、需求急劇變化等狀況

• 現(xiàn)狀是不斷變化的

→如何及時(shí)把握時(shí)刻變化著的庫存狀況和生產(chǎn)進(jìn)度

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生產(chǎn)形態(tài)分類的關(guān)注點(diǎn)與要點(diǎn)

多種多樣的制造業(yè)

說到制造業(yè)，其實(shí)，在世上的制造業(yè)有多種多樣。在總務(wù)省的“日本的統(tǒng)計(jì)”中使用的制造業(yè)的種類分為24個(gè)中分類，收集了各種各樣的統(tǒng)計(jì)資料。

20頁的餅圖表示的是最近制造業(yè)各中分類的出貨金額比例。這些中分類根據(jù)產(chǎn)品的特性，可以分為3組，稱作“3類產(chǎn)業(yè)”，以下是“3類產(chǎn)業(yè)”的劃分：

• 基礎(chǔ)原材料型產(chǎn)業(yè)：鐵、石油、木材、紙等，是生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)原材料產(chǎn)品的制造產(chǎn)業(yè)

• 加工組裝型產(chǎn)業(yè)：汽車、電機(jī)、手表等，是生產(chǎn)加工產(chǎn)品的制造產(chǎn)業(yè)

• 日用消費(fèi)品型產(chǎn)業(yè)：食品飲料、服裝、家具等，是生產(chǎn)衣食住相關(guān)產(chǎn)品的制造產(chǎn)業(yè)

根據(jù)上述定義，在實(shí)際產(chǎn)品面前，就可以很容易地進(jìn)行分類了。

了解制造業(yè)按生產(chǎn)形態(tài)的分類

除了“3類產(chǎn)業(yè)”外，還有各種各樣生產(chǎn)形態(tài)的分類方法。從制造類型的角度和生產(chǎn)管理的角度的兩種分類方法見下圖。

“3類產(chǎn)品”中的基礎(chǔ)原材料型產(chǎn)業(yè)可以劃分至“流程生產(chǎn)型”，加工組裝型產(chǎn)業(yè)可以劃分至“組裝生產(chǎn)型”。一個(gè)工廠或產(chǎn)品可以歸到某一類，石油制品工廠可以歸類到“流程生產(chǎn)型”，汽車工廠可以歸類到“組裝生產(chǎn)型”。

然而，從生產(chǎn)管理的角度進(jìn)行分類的話，就不是根據(jù)工廠或產(chǎn)品來劃歸到某一類了，而是根據(jù)分類關(guān)注點(diǎn)選擇一個(gè)。例如：采用“預(yù)測(cè)生產(chǎn)”來生產(chǎn)“多品種少批量”的產(chǎn)品，用“連續(xù)生產(chǎn)”方式投入、“拉動(dòng)式”進(jìn)行零部件采購。各種分類詳見上圖說明。這里請(qǐng)務(wù)必理解各自的管理要點(diǎn)和特征。理解了生產(chǎn)管理系統(tǒng)的功能后，一定能有重大收獲。

未完待續(xù)......