很多壺友買壺之前都會跑來問我，商家所說的目數(shù)是什么，應該選多少目數(shù)合適，今天就來統(tǒng)一給大家科普一下。

　　紫砂壺的目數(shù)就是指紫砂泥料的顆粒度，目數(shù)這個數(shù)值越大，說明這個粉料越細，反之就越粗。選擇紫砂壺時，目數(shù)選擇我建議最好不要超過100，紫砂泥料燒成后的質感基調，大體由該礦料中的“砂”和“泥”的占比來決定，其中“砂”就是指顆粒（石英為主）、“泥”就是指脂粉（高嶺石為主）。兩者既為共生、又為相斥，也就是我們常說的“砂”主“骨”、“泥”主“肉”，在練泥過程中，非常重要的一環(huán)就是在尋找“骨肉云亭”的平衡點。

　　目數(shù)超過100的紫砂壺，所用泥料里的砂，基本已經(jīng)被粉碎，相當于失去了紫砂壺“骨”，紫砂泥的含砂目數(shù)幾多，決定了紫砂壺的透氣效果，如果目數(shù)到達180甚至200目，那基本就無透氣性可言了，所以目數(shù)并不是越大越好哦。

　　這時候有些壺友就疑惑了，既然目數(shù)大的紫砂壺已經(jīng)失去了紫砂壺的本質“透氣性”，那為什么還要做呢，其實這是設計商家利益的，比如礦源比較差，雜質過多影響觀感，無奈只能加工成高目數(shù)砂料，以此彌補先天短板?；蛘弑旧硎峭馍搅?，油性不足，泡養(yǎng)后無起色，為了提升燒成后的水色、增強泡養(yǎng)后的效果，只能加工成高目數(shù)，以此來提高泥性。

　　當然這樣一說壺友們該說，這樣的話我就選個目數(shù)很低的壺，這總行了吧，其實也是不行的，因為目數(shù)過低，10目 20目基本上已經(jīng)可以稱之為石頭壺了，不能稱之為紫砂，壺友們記住了嗎？