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外賣高分店鋪!5招讓顧客主動(dòng)給好評(píng)! 外賣智堂-運(yùn)營(yíng)攻略(1)

 瑞氣書光 2020-11-20

許多 情況下大家的外賣送餐老總都是會(huì)用心在如何處理“惡意差評(píng)”上,可是惡意差評(píng)解決終究?jī)H僅滅火,不能根除。要想真實(shí)提高店面評(píng)星,還是想辦法提高本身的好評(píng)率才算是壓根!

殊不知如今許多 外賣送餐用戶活力都比較有限,(自然也是有一部分是由于懶),因此 非常少會(huì)點(diǎn)評(píng)菜肴,大量的是對(duì)菜品不滿意才想到點(diǎn)評(píng)。

那麼應(yīng)當(dāng)怎樣正確引導(dǎo)顧客積極給好評(píng),提高店面評(píng)星呢?這兒給大伙兒出示一些方法。

一、給顧客生產(chǎn)制造意外驚喜

生產(chǎn)制造意外驚喜得話大家普遍的便是贈(zèng)予一些精美禮品??墒切⌒⌒≠?zèng)送品也是有學(xué)問,許多 情況下店家即便 送了東西都沒有做到預(yù)期目標(biāo)。因此 ,我們?cè)谒唾?zèng)送品時(shí)必須留意這幾個(gè)方面:

1、有價(jià)值感

店家的贈(zèng)送品一定要突顯價(jià)值感,有價(jià)值感的贈(zèng)送品會(huì)給你的商品看上去更高級(jí),用戶也會(huì)更為喜愛。有價(jià)值感的東西不一定成本費(fèi)就高。例如那樣一包健康養(yǎng)生花草茶,再例如能夠協(xié)同健身會(huì)所發(fā)布運(yùn)動(dòng)健身體驗(yàn)卡,或者視頻平臺(tái)VIP卡。

2、多元化

以總數(shù)制勝,便是贈(zèng)予的種類多,量少一點(diǎn)也沒事兒。一次性就接到好多個(gè)贈(zèng)送品能讓顧客更有感覺。

3、出乎意料

給用戶送東西不一定要事前告之,能夠出乎意料。設(shè)想如果你一開啟包裝盒子,發(fā)覺竟然有精美禮品。就詢問你驚不意外驚喜,意不出現(xiàn)意外,毫無疑問會(huì)禁不住給店家好評(píng)。

二、打造出商品豐富多彩感

1、提高菜肴多元性

例如像那樣的白米飯?zhí)撞蛢?nèi)容,在里面添加一點(diǎn)苞米、西藍(lán)花、胡羅卜素及其用以裝點(diǎn)的青豌豆,顧客一看東西這么多,便會(huì)感覺十分值。在還沒有吃以前便會(huì)對(duì)菜肴有一個(gè)好的印像??墒菍?shí)際上這種小東西的成本費(fèi)加起來都不高,卻會(huì)給你的商品更具有競(jìng)爭(zhēng)能力。

再例如在炎炎夏日,配搭上一點(diǎn)可口的新鮮水果(甜瓜、哈蜜瓜等)或者飲品。也會(huì)讓顧客好感度十足。

2、豐富多彩外賣送餐的就餐自然環(huán)境

自然打造出商品豐富多彩感,不單單是指菜肴的類型,還包含顧客的就餐自然環(huán)境和感受。

例如西貝莜面村,就將他們家特點(diǎn)的白紅格餐桌布放進(jìn)了快餐盒中,讓顧客有一種用餐的新意。

再例如,大龍蝦來啦,這一知名品牌還為顧客出示餐桌布、濕巾紙、垃圾箱、罩衣、膠手套、垃圾箱、潤(rùn)喉糖等,真是不必太暖心。

三、讓包裝更為出色

說白了佛要金裝,商品靠包裝……一個(gè)漂亮的外賣包裝會(huì)令人禁不住瘋狂購(gòu)物,乃至還禁不住拍拍拍微信發(fā)朋友圈。

這些平平常常的包裝用戶很有可能看一眼就忘記了,而假如一個(gè)包裝能在進(jìn)行“詳細(xì)送到”的基本每日任務(wù)后,還能外露一些“質(zhì)量”、“趣味”、“精美”這類的特點(diǎn),也就難以不變成“曬單”的新寵兒。

例如那樣的,

那樣的,

也有那樣的,

有關(guān)外賣包裝設(shè)計(jì)方案這方面,大伙兒能夠參照本文:哪些的外賣包裝,會(huì)令人訂了又訂?完成訂單信息量猛增。

四、信息內(nèi)容多種渠道精準(zhǔn)推送

除開根據(jù)之上的方式刺激性用戶給好評(píng),做為店家的大家又可以做些什么?

實(shí)際上在顧客點(diǎn)完飯后,我們可以根據(jù)好幾個(gè)方式去正確引導(dǎo)顧客給好評(píng)。

1、發(fā)信息or回訪

例如能夠給顧客發(fā)那樣的短消息,提醒用戶作出點(diǎn)評(píng)。

或是是在適當(dāng)?shù)那闆r下給顧客通電話電話回訪,能夠問一問用戶對(duì)菜品是不是令人滿意,有哪些提議這類的,假如顧客感覺令人滿意,能夠讓TA給一個(gè)好評(píng)。

2、從微信或微信聊天群

你要能夠設(shè)定給好評(píng)領(lǐng)取紅包或返利的主題活動(dòng),讓顧客加你微信發(fā)送好評(píng)截屏,領(lǐng)紅包。

自然假如你的店面也有微信聊天群,就會(huì)有大量游戲玩法了,例如按時(shí)讓用戶在群內(nèi)曬好評(píng),群主發(fā)紅包或把全部好評(píng)的用戶集中化起來,開展抽獎(jiǎng)活動(dòng)。

3、運(yùn)用宣傳頁(yè)

此外還能夠制做一些正確引導(dǎo)好評(píng)的小紙條或宣傳頁(yè),寫上一些溫暖or活潑可愛的語(yǔ)句,根據(jù)隨餐附送的方法送至顧客手上。

五、提高派送服務(wù)項(xiàng)目

惡意差評(píng)除開是店家本身緣故導(dǎo)致的,自然也是有許多由于派送難題造成 的。例如派送很慢,配送員心態(tài)不太好、這些,那麼針對(duì)這類不可控因素,大家應(yīng)該怎么做呢?

最先我們可以提升上餐步驟,有時(shí)派送慢并不是美團(tuán)騎手的難題,只是由于店家上餐很慢,因此 大家必須去思索剖析全部上餐階段,看一下哪一個(gè)階段能夠減少時(shí)間,提升 上餐高效率。

次之大家必須與配送員混熟。菜品是不是能成功送至顧客手上取決于美團(tuán)騎手的服務(wù)項(xiàng)目,此外美團(tuán)騎手還能夠幫你解決一些售后服務(wù),例如湯撒了,外賣送餐慢了,配送員只需道個(gè)歉就能解決了。

那麼怎樣與配送員混熟呢?非常簡(jiǎn)單,例如出示休息室,在等餐時(shí)間提前準(zhǔn)備一點(diǎn)茶湯,配送員網(wǎng)上訂餐打個(gè)折扣優(yōu)惠哪些的,乃至是和配送員嘮嘮嗑也是能夠的。一點(diǎn)小小關(guān)愛都能令她們十分打動(dòng)。

期待大伙兒能根據(jù)之上的方法,給你的店面產(chǎn)生大量好評(píng),穩(wěn)穩(wěn)的變成一個(gè)火爆的高分?jǐn)?shù)店面!

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