【原】熱制皂、冷制皂、工業(yè)皂、皂基皂

花時(shí)間手工皂 2020-11-14

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一花一世界，一皂一匠心

花老師的上一篇文章《以添加物為手工皂分類的邏輯》和大家聊了，以手工皂的添加物為基礎(chǔ)，為手工皂命名的邏輯。以添加物為基礎(chǔ)為手工皂命名盡管說的過去，但是以這種方式為手工皂命名，看不到手工皂的制作工藝。

今天我們聊聊另外一種給手工皂命名的邏輯：以手工皂制作工藝為基礎(chǔ)，為手工皂命名。按照花老師個(gè)人從冷制皂皂師的角度，花老師簡(jiǎn)單粗暴的把手工皂的制作工藝分成四大類：熱制皂、冷制皂、工業(yè)皂、皂基皂。

一.熱制皂

人類剛開始制皂，幾乎做的都是熱制皂：就是在把油脂和堿性液體混合后，額外給皂液加熱。這在古代，也是沒有辦法辦法的事，因?yàn)楣糯茖W(xué)和技術(shù)不發(fā)達(dá)，沒有完全搞清楚油脂和堿液之間的皂化反應(yīng)原理，而做熱制皂有利于皂化。

現(xiàn)在市面上大部分廠家做的手工皂，盡管也都是用油和堿液混合攪拌這種老辦法來制作的，但是為了更好的皂化，也都有加熱的動(dòng)作，也就是做的都是熱制手工皂。比如馬賽皂和敘利亞古皂也都是熱制皂。

二.冷制皂

進(jìn)入19世紀(jì)后，法國(guó)的一名科學(xué)家在1823年終于搞定了皂皂的制作原理：油+堿=皂基+甘油。但是當(dāng)時(shí)大部分的皂也還是用熱制的方法制作。后來，隨著歐美經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，一部分人開始嘗試在家里制作手工皂，于是冷制皂開始在歐美變的普及開來?？梢哉f冷制手工皂是離我們很近的時(shí)代，個(gè)人工匠主義發(fā)展的產(chǎn)物。

其實(shí)在歐美不僅誕生了個(gè)人制皂的風(fēng)潮，精釀啤酒等也一并發(fā)展了起來。后來這種個(gè)人制皂的風(fēng)潮又刮到了日韓臺(tái)等亞洲地區(qū)，最后又經(jīng)由日韓臺(tái)等地區(qū)刮到了大陸。個(gè)人制皂相對(duì)于工業(yè)皂更講究原材料的奢華+對(duì)工藝的精雕細(xì)琢，自然在工藝上也是首選冷制皂。

為了更多的保留手工皂里油脂和添加物的營(yíng)養(yǎng)成分，很多皂時(shí)打皂的全程把皂液溫度控制在六十度以下。所以在低溫下制皂的手工皂，被稱為：冷制皂。

三.工業(yè)皂

工業(yè)皂制皂過程就不是加不加熱的問題了，而是變的更復(fù)雜了。隨著人類科學(xué)和技術(shù)的進(jìn)步，人類發(fā)現(xiàn)一些能更快，更好的促進(jìn)皂化的方法，比如把堿液變成堿蒸汽，在制皂的過程中先加入過量的堿，然后在慢慢的分離等方法。

所以當(dāng)一名冷制皂師去大的皂廠參觀，驚訝于皂廠很多巨大而又復(fù)雜的設(shè)備時(shí)，就顯得很正常了?？陀^的來說，只要讓皂皂皂化充分，不管用什么方法都沒毛病的。不過大的皂廠的制作原料大多不會(huì)用像特級(jí)初榨橄欖油等這樣的原材料的，而且大廠的皂有的還有一些添加劑或者石油提取物。所以皂師尤其是冷制皂皂師，把大廠制作的皂歸類為：工業(yè)皂。

四.皂基皂

市面上很多的化妝品或者肌膚保健品會(huì)添加甘油，而這種甘油很多是從制作產(chǎn)生的皂液里提取的。被抽走了甘油的皂皂就是皂基皂。