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秋冬滋補(bǔ)離不開湯水,什么樣的水,才是健康水?

 營養(yǎng)師藍(lán)冰瀅 2020-11-12

要說秋冬季節(jié)的滋補(bǔ)一定離不開湯。

不同的湯有著不同的效果,秋冬季節(jié)特別干燥,多喝些湯水類的東西,可以滋養(yǎng)潤燥,對身體也好。

在煲湯的時(shí)候,可以在湯中增加不同的食材,達(dá)到不同的效果。雖然煲湯的時(shí)間比較長,但是做法比較簡單,烹飪的時(shí)候不會(huì)手忙腳亂,所以還是很適合在家制作的。

不僅是大人尤其是孩子,多喝些湯水類的東西,身體壯實(shí)不容易生病。今天推薦的這款湯水,就很適合秋冬季節(jié)全家人一起食用哦~

材料 / 步驟

材料:

百合1棵,清水500g,蜂蜜酌情添加

步驟:

1,百合洗凈,分瓣剝開,清水(分量外)浸泡30分鐘

2,500g清水燒開,下入洗凈的百合,大火煮開,關(guān)火蓋蓋子燜30分鐘

3,冷卻到合適的溫度根據(jù)自己的愛好加入蜂蜜即可

俗話說:人可三日不吃飯,但不可一日不喝水。就就能看出來湯水在人整個(gè)的生長發(fā)育中,占據(jù)了多么重要的作用。

喝水的量不同年齡層有不同的標(biāo)準(zhǔn)

《中國學(xué)齡兒童膳食指南》(2016):學(xué)齡兒童每天應(yīng)少量多次、足量喝清潔的飲用水,首選白開水。

建議6歲兒童每天飲水800毫升;

7~10歲兒童每天飲水1000毫升;

11~13歲男生每天飲水1300毫升,女生每天飲水1100毫升;

14~17歲男生每天飲水1400毫升,女生每天飲水1200毫升。

飲水應(yīng)少量多次,不能口渴后再喝,建議每個(gè)課間喝100~200毫升水,閑暇時(shí)每小時(shí)喝100~200毫升水。

如何喝到健康的水,已成為全民討論的話題

什么樣的水更健康,先來看看生活中常見的五種水

1,硬水:硬水的口感清爽,但是有些硬水燒開以后,可能會(huì)形成蛋白質(zhì)沉淀,少喝無妨,喝多了可能會(huì)造成結(jié)石

2,再過濾的自來水:自來水經(jīng)過消毒劑消毒,一般還會(huì)存在消毒劑和微生物,直接喝對人體傷害特別大,市面上很多過濾自來水的凈化器,但是凈化器的質(zhì)量參差不齊,過濾效果也讓人擔(dān)憂,還是盡量少喝

3,反復(fù)燒開的水:反復(fù)燒開的水由于高溫缺氧,其中的硝酸鹽會(huì)轉(zhuǎn)化成亞硝酸鹽,再加上水分的蒸發(fā),致使水中的亞硝酸鹽含量濃度明顯高于正常水

4,礦泉水:礦泉水中含有一定的礦物質(zhì)和營養(yǎng),可以調(diào)節(jié)身體水鹽平衡,但是長期飲用礦泉水,可能會(huì)導(dǎo)致身體礦物質(zhì)超標(biāo)。

5,純凈水:純凈水不含任何雜質(zhì),可以作為生活飲用水,如果經(jīng)常飲用純凈水,可能會(huì)導(dǎo)致缺乏營養(yǎng)素。

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