人生往往盡嘗＂酸甜苦辣＂其中的辣，是百味中最能刺激味蕾的，有詩題辣椒＂青枝綠葉果兒長，辛辣甘甜任人嘗。紅裝雖艷性剛直，亭亭玉立斗驕陽“。聊聊數(shù)語，卻讓＂辣＂在百味中出彩。
在春華秋實中，辣椒的風(fēng)彩是婀娜多姿的，有的形如燈籠，吉祥喜慶，傲然自立，任人大快朵頤。有的嬌小玲瓏，小角尖尖不遜群芳，有的青翠碧玉，帶著幾分嫵媚，撩撥著人們的唇齒，但都有強烈的共性，那就是＂辣＂！渝川湘人家，無辣不成席的，辣為佐餐之首，無辣則寡淡清寂，玉饌診羞，也索然無味。辣的性格，是直率的，剛烈的，如同渝，川，湘妹子，疾惡如仇，秉性率真。
